Jednou večer, chůze podél centrálních uliček města Pärnu a manželka a já jsem náhodou narazil na nádhernou instituci Edelweiss. Byla to malá velikost, restaurace se nachází ve staré budově. Budete překvapit a dobýt na první pohled toto mimořádné místo. Líbilo se nám interiér, bezpochyby se rozhodl s láskou nejlepších návrhářů města a možná byli pozváni z jiných měst nebo dokonce zahraničních mistrů. Styl země v estonských motivech. Dívky, které pracovaly jako servírka, byly tradiční národní kostýmy Estonska. Návštěvníci byli docela mnohem hodně, tato restaurace má extrémně populární u místního obyvatelstva. Nebudete vůbec snadno najít volný stůl, ale pokud opravdu chcete všechno. Jako poslední možnost můžete počkat na pohodlných pohovkách ve vstupní hale restaurace.
Je zakázáno kouřit uvnitř, které situaci mírně komplikuje, pokud jste kuřák. Ale musíte být naopak spokojeni, pokud jste nekuřácký, protože nebudete obklopit nepříjemný mrak cigaretového kouře a nebudete se stát pasivním kuřákem. Kuchaři připravují převážně evropskou kuchyni, ale pokud budete žádat, abyste přidali něco nebo odstraníte do svého jídla, nikdo nebude pokove prstem a divu. Ujistěte se, že zkuste místní masové pokrmy, je to doporučení ode mne. Já nejoblíbenější misku z lososa lososa (červené ryby) a zeleniny (verdury). Lomo Con Salsa de Champinones (Lomo Con Salsa de Champinones) - maso hovězí maso pod omáčkou žampiony.
Byli jsme zasaženi atmosférou, která v této instituci vládla. Interiér, který přišel s jasně ne jeden designér, s velkými obtížemi a pozorností k detailům. Servisní personál se choval velmi opatrně všem našim přáním a požadavkům. Jídlo bylo na nejvyšší úrovni, vždy se nestane v drahých institucích. Pro jednu osobu vyšla cena asi 10 Eurukov, ale byli jsme spolu, takže zaplatili více. Ano, a alkohol jsme si objednali poměrně drahé odrůdy. Myslím, že pokud jste sami a nebudete jíst alkoholické nápoje, ale omezit jednu horkou část, pak zaplatit méně než 10 eur. Zkuste hledat tuto instituci blíže ke konci ulice, měla by být blízká stará městská zeď.
Také pozitivní dojem byl vyroben jedním kavárna, dezerty, želé a zmrzliny připravené. Vypadá to jako italská zmrzlina, ale v jiných podobných institucích se zdálo trochu chutnější, bylo možné, že záleží na atmosféře. Čtyři zmrzlinové kuličky jsou sedm eur. Objednali jsme dva a ukázalo se deset koulí a každou desátou je zdarma - příjemná maličkost, ale vzpomínám si a teď si pamatuji s úsměvem. V samotné instituci neexistuje žádná pohodlná atmosféra, takže jsme s vámi vždycky vzali zmrzlinu. Bylo to velmi potěšeno, že můžete nejprve zkusit různé chutné, a pak si vybrat, že se mi líbil.
V Pärnu jsou přísně vegetariánská restaurace, připravuje pokrmy, ve kterých není maso. Kuchaři jsou velmi kreativní pro návrh každé misky. Například jsem přinesl Cheester z kozího mléka, bylin, bobule a jam. To vše vítězně zdobené květy.
Máme také snídani jednou v kavárně, tam jsme připravili čerstvé ruddy a velmi chutné koblihy! Bylo to neuvěřitelně roztomilé. Atmosféra je velmi domov a údržba je, že se zdá, že pocit, jako kdybyste přišli na čaj s osly na svou milovanou babičku. Taková místa chtějí navštívit denně, ceny jsou velmi přijatelné, nealkoholické nápoje jsou maximální cena jednoho eura, podle mého názoru není vůbec špatné.
Skočili jsme do japonské restaurace jen jednou, protože už musel jít další den a bylo nutné vstávat brzy, aby se dostal do letadla. Jediná instituce, kde sushi byla připravena, byla Ahoy, ceny jsou nereálné vysoké, ale všechno bylo velmi chutné a připravují nějaké pokrmy, jako je sushi koláč, které nejsou v jiných sushi barech. Stejně jako přidejte nějakou speciální omáčku místo klasiky. Pokud musí být sushi sýr, přidávají ji více, než je potřeba. A káva je vlastně lepší, pokud hledáte. Porce jsou malé. Hudba se jí nelíbila, přinesla melancholii. Japonská instituce by měla být japonská hudba.