Ve světové historii vinařství existují pravděpodobně události, které se rovnou "revoluci vína", což dosáhlo za posledních 20 let v Řecku. Do roku 1990 byl koncept "řeckého vína" obvykle spojen s vínem špatné kvality a kyselé recyklace. Nicméně, nová generace, často studentská profese vinařů a pak investice do řeckých vín produkujících vážné prostředky, kořen změnil obraz. Dnes, řecká vína často dobýt zlaté medaile a poháry v mezinárodních soutěžích po celém světě, řecký vývoz vína roste paralelně rychlým tempem. Není pochyb o tom, že řecké vinice dávají nejvyšší kvalitní víno a že řecké víno je určitě krásné víno. Nicméně, na trhu s vínem, dlouhými selhání a zaplavené hrozny, jako je Merlot a Sauvignon Blanc, to nestačí, a Řecko dokazuje, že úspěch závisí na tom, kolik hroznů nejsou jen dobré, ale jiné.
V Řecku existuje více než sto endemických odrůd, to znamená, že již nejsou pěstovány kdekoli na světě a kteří dávají řeckými vínům jedinečnou chuť a aroma. Klima a topografie země jsou také jedinečné, a to je tajemství úspěchu těchto vín, které jsou vyráběny v Řecku.
Řecko je země ideálních teroristů, země, která je známá pro nejstarší tradice pěstování vinic a vinařství. Hrozny zde jsou pěstovány téměř všude, protože místa jedinečných přírodních krás, úžasné krajiny, malebné zátoky se vyskytují všude. Řecko je tedy země, kde si hosté mohou šťastně kombinovat příjemnou relaxační dovolenou a nakupovat s návštěvou světově proslulé vinařské rostliny.
Na Krétě mohou milovníci vína udělat vzrušující cestu z jednoho konce ostrova do druhé, ochutnávka čerstvých bílých vín z variantů Villana, Vidnano nebo Daphnia, červená - z kohoutku a Mandilar, Sweets z Latiko.
V Messinii, populární obchody nabízejí vína z mezinárodních hroznů Chardonnay a Cabernet Sauvignon. V severním Řecku a na Chalkidiki v pestičku na koberci zlatých pláží a husté vegetace, nejstarší vinice produkující bílý stupeň Malagya nebo Red Limno, Xinomavroo a Cabernet jsou tkané.
Na ostrovech Řecka se často vyrábí vína, připomínají svůj styl vín severní Evropy a ne slavné středomořské střediska vůbec. Rhodos zaujme se svými ušlechtilými bílými víny z odrůdy Atiriho a růžové šumivé - z mandillia. Kos Island nabízí takové výjimečné vzorky, jako jsou maraguse a Cabernet Sauvignon. Je samozřejmé, že je nemožné obejít pozornost Santorinu a nádherné rozmanitosti upozorněním, ze kterého je vynikající bílé víno vysoké kyselosti a vysoké expozice.
