Co zkusit v Maribor?
Slovinská kuchyně na severu země nese silný otisk rakouské kuchyně, díky bezprostřední blízkosti s Rakouskem a maďarštinou, jako trase rakousko-uherské říše. Ale je to základ, samozřejmě, jugoslávská kuchyně.
Puff Castry Burek.
Typicky jugoslávské jídlo - listový pečivo dort se sýrem, masem nebo zelení. Tam jsou dlouhé válcované klobásy, a tam jsou obrovské koláče, v tomto případě se nazývají pizzu Burek. Prodáváme je hlavně v místních pekárenách - s teplem s teplem. Je to Burek z jednoho euro pro "klobása" na dvě euro pro obrovský kus buržovské pizzy.
Plescavitsa.
Plescavitsa je jedním z nejoblíbenějších jídel na území bývalé Jugoslávie. Jedná se o obrovské vepřové a hovězí hovězí kotlety. Obvykle je dodáván s hranolky nebo v dortu s islant pepřovou omáčkou.
Klobásy
Mastné vepřové klobásy s různými výplněmi - paprika, křenové nebo obyčejné jsou také populární na severu Slovinska, v blízkosti rakouských hranic. Jsou nejlepší s hořčicí, čerstvým chlebem a studeným pivem - v nejlepších tradicích vídeňského bavorského svačinu.
houskové knedlíky
Knedlík může být nazýván značkovou slovinskou miskou. Jsou připraveni ze všeho: brambory, mouka, sýr nebo s ořechy. Jíst je nejčastěji s polévkami. Zvláště dobré ryby, ječmen, dýně a houbové polévky.
Cukroví
Sladké zuby na severu Slovinska měla štěstí: kromě tradičních maďarských sladkostí, jako je vídeňský závin, místní dezerty jsou zde populární. Například, pěšci jsou palačinky s čokoládou, náplní matice nebo jam, stejně jako maticové válce.
Alkoholické nápoje
Slovinská vína nejsou u nás tak populární, stejně jako francouzština nebo italština, ale zkuste zde něco. Červené víno "Zwichk" nebo "Teran" "Pivers City Wine" nebo domácí vína prodávaná na trhu v historické části Marbora - něco bude pravděpodobně líbit. Dobrá volba pro fanoušky silných alkoholických nápojů bude likérka "pletterk Khrushka" nebo infuze na hruška vodka "Williamovka". Milovníci piva by se měly začít seznámit s nejlepším stupněm slovinského piva - "Zlatorog". Není to špatné jsou "gambrinus" a "unie".
Restaurace a kavárny města
Kavarna Q.
Velmi dobrá restaurace s evropskou kuchyni, místní dezerty a zmrzlina si zaslouží zvláštní pozornost. Velmi pěkný moderní interiér, příjemná atmosféra, letní terasa byla otevřena v teplé sezóně. K dispozici je Kavarna na ulici Gorcega, 45. Střední kontrola v restauraci je 15 eur na osobu.
Restaurace-pizzerie Ancora
Velmi dobré a levné místo v samém centru Mariboru, na ulici Yurcitsevaya, 9. Zde můžete jíst pizzu, těstoviny, pít slovinské pivo nebo rozlití domácí víno. Navzdory tomu, že Ancora je primárně umístěna jako pizzerie, tam je poměrně široký výběr jídel: Existují ryby, maso, různé saláty. Místo je velmi populární, včetně rodin s dětmi. Části zde jsou velmi velká, cenová politika je docela demokratická: průměrná kontrola pizzerie: 5-10 eur na osobu.
Tavern Štajerc.
Taverna je jedním z nejoblíbenějších institucí. Kromě lahodných masových pokrmů - klobásy, popscavitsa, domácí šunka, prasečí kolena, hospoda se může pochlubit vlastními mini pivovary. Pivo zde je velmi chutné, vařené klasickými slovinskými recepty. Taverna je ideální pro zábavné a hlučné velké společnosti. Průměrná kontrola je 15-25 eur na osobu. K dispozici je restaurace na Nerine Street, dům 30.
Restaurace Gala Zar.
Restaurace, která se nachází na břehu řeky Drávy, na koni ulice, vám umožní užší pohled na skutečnou jugoslávskou kuchyni. Stojí za to vyzkoušet obchod salát, pečené fazole, grilované maso, pečené brambory - vše je jednoduché a velmi chutné. Jen obrovské porce, místní víno, velký výběr masných pokrmů, výborná poloha v historické části města Maribor nedaleko Drahn - to vše je dobrý důvod se podívat na skutečnou srbskou restauraci na severu Slovinska.
Gostilna Pec Restaurant.
Nedaleko centra města, v blízkosti řeky Drava je Pec Hotel. Restaurace je obklopena velkou zahradou, s výhledem na řeku. Samotná restaurace vypadá velmi skromné, ale jeho kuchyně si zaslouží nejvyšší chválu. K dispozici je evropská kuchyně, můžete si vyzkoušet nádhernou houbovou polévku, jehněčí auto, telecí maso, maso, lanýže, dobré mořské plody mořské plody pro tento region, lahodné dezerty. Ne špatná karta vína. Restaurace má letní terasu, chytil hrozny - skvělé místo pro klidný klidný večer.
Restaurace-Hail pri treh Ribniikih
Restaurace Pri Treh Ribniikih nebo tři rybníky jsou nejstarší restaurace ve městě, kteří nejprve otevřeli své dveře téměř před dvěma sty lety. Zde je tradiční slovinská kuchyně z místních přírodních produktů, doprovázená slovinská vína. Hotel je rozdělen do dvou sálů: běžné nahoře a sklep v dolním patře, což je speciální pýcha vlastníků restaurace. K dispozici je restaurace v městském parku Maribor, na ulici Ribniskaya, 9. Otevřeno každý den bez víkendů od deseti ráno do deseti večer, v neděli a prázdninách - od deseti ráno na devíti večery.
Restaurace ROZMARIN
Rosemary je považován za jeden z nejlepších restaurací ve městě: s nádhernou místní a středomořskou kuchyní, s velmi stylovými interiéry a výbornou vinnou kartu. Je zde rozmarýn v samém centru Mariboru, jen pár minut chůze od centrálního náměstí, na státní ulici, 8. Restaurace je obtížné zavolat levné, ve všední dny, je zde výborný den menu pro 6 eur Bez nápojů: vepřové medailonky, italské těstoviny, hovězí maso podle tradičních slovinských receptů. Rosemary pracuje ve všední dny od osmi ráno až do půlnoci, v sobotu s osmi ráno na dvě noci, v neděli a restaurace je v neděli uzavřena.
Restavracija Mak.
Rodinná restaurace Mac je jedna a půl kilometry od centra Mariboru, na ulici Ozochnika, 20, může být také přiřazena jedné z nejlepších restaurací ve městě s autem a mezinárodní kuchyní. Velmi pěkně zařízené pokrmy, neobvyklé kombinace, vynikající služby, vysoké ceny - to vše je restaurace MAC. V MAK je nutné vyzkoušet dýňovou polévku a místní dezerty. Střední kontrola v restauraci je 50-70 eur na osobu.