傳統的匈牙利美食被認為是歐洲,僅在法國和意大利的劣勢中最好的。它的宗旨是巨大的多樣性,並且有義務吸收了在匈牙利領土的所有國家的美食成就。首都餐廳提供匈牙利美食的所有最佳餐廳。
首先,值得談論這樣的菜是燉牛肉。這不是一個需要標題的肉肉汁(如我們常常計算)。燉牛肉用土豆和洋蔥呈現厚厚的牛肉湯,這歸功於他卓越的味道,穿著“皇家農民湯”的綽號。
餐廳還提供釣魚湯,什錦:煮魚,青椒,西紅柿和辣椒粉。在這個國家,魚類菜餚通常與一些配菜一起使用 - 通常它可以是培根和奶酪的麵條。
我們提供作為第二盤訂購紙巾 - 它們在這裡呈現而不是我們使用。捲心菜捲在甘藍的一枝中燉,洋蔥,胡椒和辣椒粉,當它們在桌子上供應時,它們加入酸奶油和油炸的濃縮膠質。烤也是匈牙利烹飪的普通餐盤。
傳統的匈牙利菜餚的主要成分是紅辣椒或辣椒粉。在土耳其枷鎖期間,她在十六世紀被帶到匈牙利。匈牙利辣椒粉已正式認可的味道 - 粉紅色,火熱,甜美......
匈牙利奶酪是非常顯著的 - 他很軟,它是用辣椒粉製備的。
您可以在餐廳享用午餐,嘗試甜點 - 以櫻桃,蘋果,奶酪或捲心菜的一層蛋糕的形式;或者避難所 - 一卷薄吐具,果脯餡;您還可以訂購“Schomlya Galushka” - 餅乾巧克力甜點......
葡萄酒
著名的匈牙利葡萄酒是驕傲的國家。遍布世界各地,尤其是眾所周知。這些葡萄酒是由十六世紀在Tokay Hedylia製作的。最受歡迎的是Tokai Acu品種 - 它由葡萄製成,這是由黴菌的葡萄粉碎的葡萄製成。由於這個過程,漿果正在搖曳,這增加了飲料的甜味。
另一種類型 - Tokai ASU本質。這種葡萄酒與以前的品種相似,但是,通過增加的濃度來區分。只是tokaysky是tokay Edish Norport。在那些年份生產,其中不可能獲得足夠的葡萄與Botrytis cinerea的惰性模具。還有類似於Tokay Saras Samorni,Tokai Harshlevil和Tokai Furmint的雪利酒 - 這些白葡萄酒的各種白葡萄酒與眾多價格不同,由當地葡萄品種製造。
其他流行的當地品種是:巴拉頓博赫里斯穆斯喀特 - 高品質的馬斯喀特酒,擁有辛辣的肉荳蔻香氣; Balaton Thrings Balarie從葡萄生產紅辣滴水,這款優質飲料的特點是別緻的花束和辛辣香氣;在紅酒的品種中,您可以注意到這麼高質量,飲料,如Villani Medok Noir,Sexard Cabernet,Villani Burgundy,Shoprony Kekfrancush;高品質的白色品種是Nadyredie Leanka,Mori ezerio,egeredi olasrisling。
強烈的酒精
當地的葡萄酒將成為前往布達佩斯的美妙紀念品 - 以及一個受歡迎的Balsam“Unicum”。它是強大的,密集,苦的萊克人,其實際上是黑色的。它是由yozhef Cvakak的法院巷根據第二次匈牙利約瑟夫皇帝的命令創作。他給了他一個綽號“獨特”。如今,這種飲料是根據秘密製劑製造的,其組成 - 約為4人的醫療草。 Balsam對身體具有治愈性質。製造商將其排序在原始球瓶上。這種飲料通常在咖啡或茶中加入,或在申請食物之前用作開胃酒。 Balzam的價值 - 從十到二十歐元。
更強大的產品的粉絲將適合“Palink”伏特加。有杏子,櫻桃,梨,李子和葡萄等品種,它可以在普通或紀念品容器中購買。最正確的選擇將在特殊商店中購買“MagyarPálinkaHáza” - 那麼你沒有風險買假。飲料的價格約為每瓶0.7升的10歐元。
餐館
Nosztalgia。
該機構最近建於俄羅斯餐廳在此之前的地方。在這裡,如果您想要自己的原始,根據最俄羅斯餐廳的傳統,您將被提供餃子,感冒和幾種小吃。該機構攜帶的所有其他菜餚屬於傳統的當地美食。在餐廳的晚上,您可以聽到現場音樂。
阿拉貝爾多斯。
這座奢華的美食機構位於一座舊的四歲的大樓,靠近聖馬塔斯教堂。遊客提供美味的菜餚,現場古典音樂,匈牙利瓷,浪漫的室內裝飾......
公司菜餚應該受到重視,是鴨子烤肝臟,在鴨脂土豆炒,豬排。菜餚的價格 - 在5,700歲以下。
安坦特博爾巴塔卡。
時尚的酒店 - 葡萄酒吧位於多瑙河,位於害蟲地區,非常適合當地葡萄酒。由於Andante Borpatika不是一個在字面意義上的餐廳,因此菜單中不存在完整的菜餚。有小吃 - 鵝肝,新鮮蔬菜,薩拉米......
Tabániterasz。
這是一個綜合美食的建立,位於一個舊的,包括兩個世紀的建築,在布達地區。它包括四個組件 - 一個舒適的餐廳,內部露台;露台,烤的菜餚,也可以喝咖啡;另一個美妙外觀的另一個露台;酒窖,您可以選擇任何超過四十多種匈牙利葡萄酒。