在中國尋求這項任務並不是一個簡單的。如果你第一次去這個國家,最好是預先準備至少有一些中國美食的想法以及參觀公共餐飲的特殊性(無論是廉價的街頭咖啡館或昂貴的餐館)。
首先,你應該意識到中國感知食物不僅僅是一種淬火原始需求的手段 - 飢餓,而是一種藥物。中國烹飪哲學成千上萬的哲學繪製了大量的中藥知識。因此,歐洲人對無知的事實被認為是平庸的香料和不同的青貯飼料,具有中文的某種意義,加入到菜中的每個乾草都有其實用性。
其次,在“yin”和“yan”中存在相同的分離,如在其他領域,必須在菜單中觀察到這兩個兩個的和諧。
第三,我們設法試圖確定兩種中國菜粵語和四川。而且我懷疑他們真的更多。
其中一個主要問題 - 許多機構沒有英語菜單,只有像形文字。有時國內旅行者(我們包括)英語不強,然後甚至講英語菜單也不會從飢餓中省去。在這種極端條件下,如何從飢餓中死亡?我會嘗試與您分享自己的經驗。我們掌握了審判和錯誤的方法,以大量的方式在中國吃美味。開始對廣州的消化系統進行經驗,自命運的意志以來,它是中國的第一個城市,我們降落了。
所有傳統菜餚的整體特徵在幾個詞:粉碎,多組分,不相容的味道,一套,很多香料。
在我的演講中,中國烹飪穩定與米飯,茶,豬肉和著名的“北京”鴨有關。當然,基本上是,但是錯過了多少重要細節我們只有當他們在冉冉升起的陽光下發現自己時才實現。
看上去一點,我會說那些將在中國機場尋找食物的人疑惑 - 你不僅可以吃傳統的快餐。我們在飛機上乘出一個省,我們在機場吃飯。這是兩個成年人菜單的照片:
麵條用肉和蔬菜,湯用肉治療師,飲料。佔兩個 - 420盧布。當然,食物是非常食用的,而不是品味的盛宴,但你可以平靜飢餓。
在列出可能的電源選項之前,我將製作兩個常見的重音:
1.如果你不知道如何吃筷子 - 買一個一次性叉子,你可以立即在機場。你仍然可以爭論用筷子學習多麼容易,但我們失敗了,但我想吃。叉子救了我們。
2.記錄到手機中“姚朗” - 夏普,“姚伯拉德” - 不是尖銳的。這是中文,我不知道象形文字,但聽起來就像那樣。並評論您的訂單,您將被理解。英語在所有咖啡館都不知道。
現在更多關於吃的地方以及它的成本是多少。豐富的餐館和咖啡館是普遍的,但在第一天,我們經歷了一些困難。然而,這是,它並不令人驚訝,我們不懂中文,差不多英語(最低的會話儲備)。在手機中招募了程序翻譯。
我們餵養了快餐和街道上有許多托盤的食物的第一天。
在托盤中,他們只買了以某種方式識別的內容。各種大小的各種中國快餐從3到20元的價格。
遠離活潑的城市中心,小街道上有非常小的咖啡館,幾乎是自製的,非常豐富多彩,食物是原始的,但非常便宜和好吃。據我所知,他們的當地人主要吃,所以食物的成本很低。你可以吃兩個可能的30元。許多人提供了一個非常多樣化的美味海鮮菜單。
在其中一個咖啡館裡有一個有趣的情況 - 湯和肉在盤子上單獨供應,當丈夫從杯子開始喝肉湯 - 情婦的眼睛變成了這個杯子的大小)我們從其解釋中理解的東西 - “湯“ - 這是一個非常鋒利的醬汁,只是浸入肉。當地餃子為第二個,蔬菜和蝦。
從飲料 - 茶。午餐賬戶 - 40元,28 - 餃子,12 - “湯”。
在第一天的晚上,前往酒店之前我們找到了超市。用他們買了幾份壽司到酒店,我們建議了一個經常在中國發生的朋友。壽司展覽在真空包裝中的冷架上,在Berroke,烹飪時間,經過一定時間,一個折扣系統打開,他們在展示的時間越多,價格便宜。由於我們沒有計劃保留它們,我們有這樣的選擇。購買金額(仍有甜食和飲料)壽司50%折扣達100元,各種各樣是巨大的,因為它後來出現了 - 味道很棒。
從酒店開始,我們已經寫下了我們經常訪問中國(包括廣州)的同伴,並要求我們更好地進去吃飯。他提請我們注意一些機構。事實證明,一些我們在他們身上沒有註意到的餐館。在像形文字的標誌上,沒有圖片,很難假設通過進入通常的入口和上升到二樓,可以找到一間優秀的餐廳。
我們第二天訪問過一個。訂購米粉用牛肉,兩種炒餃子,烤鬆餅,豬肉烤架,小吃,甜點和茶。
結果在賬戶中為292元,我們沒有吃所有的食物,神奇的詞“tobao”(它意味著“包裝”)和服務員在盒子裡聚集了美國的食物,以便我們可以和我一起接受它。
如果孩子們在一起,您可以在眾多餐廳餵養歐洲美食,對他們更熟悉。雖然我看著那些很高興吃蒸汽餃子,麵條和當地美食的其他東西。
在互聯網沒有工作和解釋的偏遠省份之一,我們不能,我不得不在下一個桌子上拍一張食物照片,並要求我們同樣的事情。
後來我們訪問了更多的各種機構,賬戶可以不同,你可以每人支付50美元的午餐,你可以買1元的美味油炸餡餅。最重要的是,總結,我可以說 - 幾乎一切都很好,罕見的例外,但這只是因為食品傳統和習慣仍然不同。