墨西哥人廚房由umhray區分然而，並非所有此處的吃都在這裡尖銳：例如，使用高質量產品的蔬菜湯（用香料中斷香料不風險）。在這裡使用辛辣添加劑 特徵是一種衡量感所以準備好的菜餚不同於味道的柔軟性和和諧。用鋒利的胡椒，他們也沒有“刪除”，必要時把它放進 - 然後不在所有情況下，特別是為外國客人。
這種國家的美食傳統是基於玉米，土豆，西紅柿，南瓜，豆類，家禽肉（土耳其，鴨子），巧克力，辣椒和多種魚類，在海岸附近找到。她選擇了當地烹飪傳統的形成，吸收了來自其他文化的相應“趨勢”。墨西哥烹飪日期起源於Aztecs和Maya的遙遠時期。
自美利堅合眾國毗鄰墨西哥以來，這個國家的美食也有其影響，而且墨西哥人在整個貝拉蔓延的地方（主要是由於美國）。它足以注意墨西哥德州墨西哥菜“Tehmeh”的餐廳甚至在世界其他國家的其他國家都沒有那麼簡單。
現在讓我們談談那些首都墨西哥的美食家, 值得關注到達旅遊。
Tanguis de Pachuca。
這是區域市場的餐飲區，週二您可以品嚐夏季墨西哥蛋糕。不是每個人都會出現風險 - 只希望滲透到國家精神的最絕望的旅行者，並不害怕可能的後果。它經常發生在當地正在吃的地方吃飯，而不是那麼危險 - 你只需要正確選擇地點，你可以大大節省食物。 Condez Market位於Bosque de Chapulpec附近 - 大都市中心的真正森林，以及拉丁美洲最大的公園（順便說一下，人類學和動物園博物館位於）。在文化計劃之後，您可以在文化計劃之後訪問這一市場 - 熟悉墨西哥菜，可以體驗羊肉和智利的蛋糕的味道 - Tako and Mixiotes。
這個地方位於奧爾加·梅爾加，威斯汀·梅爾加·佩加爾大學大學。您可以進入地鐵去查普特普克站。它僅在星期二開始，從10:00到16:00起。
咖啡館紀念。
這家咖啡廳提供國際美食，所以任何人都會發現任何品味。在菜單中 - 帕尼尼各種三明治的豐富，各種各樣的輕便菜餚，沙拉，以及它們 - 新鮮果汁和美麗的咖啡，全新鮮味道！該機構的蔬菜和水果的收集是在單獨的種植園產生的，產品環保。內飾裝飾有繪畫，室內設計和開放式露台，曼吉亞符合Bocho藝術風格。有一個帶有大道和al-Reform區域的連續咖啡館可以找到這個美妙的咖啡館。
準確的地址：Ríosena 85。
Antigua Hacienda de Tlalpan
該機構是殖民地建築風格的樣本，它位於城市的南部。餐廳所在的結構是十八世紀的真正的Phasenda。安提瓜·哈恩薩德·泰拉潘的情況如此真實的，這位訪客可以用一些關於野生美國的舊冒險小說的奴隸所有者 - 一個帶有池塘的美麗花園，具有令人愉快的“鋰” - 長發天鵝孔雀。 Kashany這裡也提供足夠的浪漫（龍蝦湯，南瓜花，黑豆等），菜單中的名字是非常勇敢的，所以你可以玩得開心，放鬆靈魂。
建立在整個日子裡，從周一到週六 - 從13:00到夜晚的13:00，週日 - 直到19:00。地址：Calz de Tlalpan 4610 TLALPAN。
Boca delRío。
它適用於魚類菜餚的風扇。 Boca delRío餐廳位於中心附近。如果你想品嚐新鮮的海鮮，請早點來到這裡，在機構開幕之前 - 到九點鐘。特殊的魅力餐廳獲得了粗魯的老式的：在一個巨大的大廳裡，有一個長金屬桌 - 這是蝦，章魚和牡蠣。每個訪客提供一瓶莎莎，檸檬和榨汁機。
機構位於Ribera de San Cosme 42
迪茲
除墨西哥外，有些餐館不會看到：他們被稱為Comida Corrida。在西班牙語中，這意味著“快餐”。但是，與普通的墨西哥快餐，不應比較這些機構。在這裡，它們提供了綜合晚餐，通常來自幾個菜餚。
Restaurant Dzib是指這樣的機構。在此，您可以嘗試三個菜餚中的午餐，所有這些都肯定會美味：第一個將是豆湯，第二米或意大利面，作為甜點 - 一些常規的墨西哥“驚喜”（菜餚）天可以是任何 - 雖然甚至來自海鮮）。
該機構位於市中心，靠近Museo del estanquillo，Regina 54。
El Cardenal.
Restaurant El Cardenal酒店位於一棟三層樓的建築內。開始在早上八點工作，它以其美味的早餐而聞名 - 最新鮮的巧克力。如果你遲早起床，你可以欣賞此類早餐的美麗，如果沒有 - 去午餐，可以訂購品牌的東西 - 辣椒（辣椒用奶酪或肉）或烤玉米穀物的烤魚，稱為Pescado A La Barbacoa。如果您有足夠的勇氣熟悉當地的異國情調 - 嘗試螞蟻的幼蟲（Escamoles）。另一個“加”的建立在這裡，您可以聽聽音樂 - 對於他們在鋼琴上不斷播放的遊客。
該等設立位於墨西哥首都中部的老豪宅，從這裡 - 四分之一到Museo del estanquillo。餐廳的確切地址：Palma 23.在平日和周六，El Cardenal在早上八點開放，直到18:30才能在周日開始，從九個小時開始工作。