如果我們談論Puerto del Carmen的廚房,你可以立即註意到,首先是西班牙烹飪傳統的一種合成,由殖民者帶來的西班牙語傳統,以及古群島島上當地的土著人民。事實是,當地人口居住在這裡非常糟糕,他們培養了這片土地,他們主要捕獲了魚,沒有任何尺寸沒有努力吃。
嗯,西班牙人的殖民主義者一起帶來了很多蔬菜和水果以及奶牛和兔子。因此,它結果出現了一個非常不尋常的混合,與西班牙美食沒有類似,也不是鄰近的非洲。
例如,小吃文化絕對不習慣島上。如果西班牙的CaPAS酒吧,而且由這種這種塔帕隊的幾塊板組成的晚餐是普遍的,那麼在Puerto del Carmen,您只能在那些為遊客設計的地方遇到這種小吃。
但是,你不應該擔心這個度假勝地,你只會有陌生的菜餚。正如原則上,在任何其他受歡迎的度假村,也有許多餐廳和咖啡館最多的味道。如果您不打算改變飲食,那麼尋找曾經在家鄉吃的那些菜餚。
唯一應該澄清的是壽司在這裡並不適合。嗯,如果你想完全進入金絲雀美食,除了,不要思考你的所有生命和你的食物沒有小吃,那麼看看eyesques - 這是一個如此的本地版本的同一塔帕球。只有當你為自己選擇一道菜時,你應該考慮這裡的部分是令人難以置信的大,甚至飢餓難以掌握它們。
最好用咖啡開始新的一天,但在這裡,您將不僅嘗試其標準變化,還可以嘗試,也可以嘗試。他順便說一下,只在這個群島上準備。只有當您為自己訂購Barakito時,那麼您只能詢問烹飪什麼樣的選項。
最簡單的是“con todo” - 在底部會有一層濃縮牛奶,然後用利口酒和姜切片咖啡,以及一層乳製品泡沫。您可以用肉桂加入糖的味道,如果您願意,姜被替換為一種感激的檸檬般的檸檬,但您可以拒絕從酒中拒絕。通常,Barakito在高玻璃杯中的傳統提供,並務必使用小碟子。
午餐時,您可以享受像馬薩爾馬姆魯喬這樣的不尋常的菜餚。它正在製作一隻年輕的兔子的碎片,其中在Salmamorjo醬中首次瑪麗爾,然後烘烤和熄滅。通常,它在一道大道上供應,並在自己的果汁中製備。
好吧,作為在這種情況下的配菜,土豆是完美的,這在海水中消化。這種土豆直接用果皮和醬汁繫泊。
Mokho Seuces,你都會在幾乎任何餐廳都能找到每張桌子。辣椒的紅色最適合肉類和土豆,嗯,歐芹的綠色苔蘚通常被添加到魚類菜餚中。在這裡,您可以注意到Chuletas - 它是炸豬肉或骨羊肉,以及Raga Puchaco Canario,由牛肉和豬肉製成,汗水和豬肉垃圾和玉米。
島上的很多東西是由山羊肉製成的菜餚的選擇。山羊牛奶也非常流行,然後酸奶和奶酪。傳統的西班牙哈蒙也很好吃。
然後在許多菜餚中,當地的廚師嘗試添加herofio - 這是來自小麥炒種子的麵粉,或來自幾種玉米品種。你會看到Hofio在這裡隨處添加到牛奶和烘焙中的油炸的香蕉,特別是當街道變得稍微冷卻時。
在度假村度假勝地Puerto del Carmen,您肯定必須嘗試魚類菜餚,即使您不是海鮮的大粉絲。這是令人難以置信的鮮美sancojio canaryo - 煮沸的鱸魚用金絲雀和Mocho醬的土豆。從那些魚那裡,他們將在這裡提供油炸的形式,鹿多達和viek。
雖然原則上,您可以立即訂購由幾種魚類組成的範圍。一隻好吃的小吃將是博克爾,他正在挑選醃鳳梨座。我們當然嘗試用大蒜和香料,以及大的烤蝦,稱為leanostinas。好吧,當然是什錦海鮮叫Parigillado。
還有什麼要注意的是當地香蕉,特別是當它們以布丁側翼的形式提供時,由焦糖糖漿提供動力。順便說一下,加那利瓦納斯對歐洲市場銷售的人來說很多。
來自仙人掌的果醬的果醬也非常有趣。順便說一下,在這裡加入雞蛋,冰淇淋和奶油的雞蛋,以及小蛋糕,填充葡萄乾,杏仁,甘藷和南瓜糖漿的小蛋糕,它們是非常美味的叫做tuba navidenas。
嗯,喝所有這些美味的甜點都是常規茶葉或果汁或甜味的甜點。葡萄酒在非酒精飲料中最受歡迎,但原則上,您可以找到一杯好啤酒,美味的香蕉酒和白蘭地。因此,由於有一個自由的經濟區,如果您願意,您可以從世界各地尋找飲料。