位於蒂羅爾的Seefeld的滑雪勝地,幾乎存在所有的機會,以熟悉奧地利美食。對於所有美食家來說,有一個很好的機會在節日節期間嘗試大量傳統菜餚。但是,如果你沒有繼續下去,你不應該沮喪,因為這座城市有大量的餐館,咖啡館和麵包店。
原則上,奧地利歐洲烹飪不是異國情調的東西,所以你不能害怕你的胃。由於Seefeld非常受到世界各地的遊客非常受歡迎,那麼今天您可以嘗試幾乎來自世界各地的最受歡迎的食物,例如,如麵食,披薩或漢堡。
在食物攝入量的文化中,公民稱在這裡,“Fruhstuck”佔據了一個非常重要的地方。有些家庭更喜歡早上只有麵包堵塞,或者有時用燕麥片粥,它們用牛奶或咖啡開車。但奧地利人的主要部分仍然更喜歡早餐,或香腸用土豆裝飾或選項麵條。
有時Fruhstuck還包括新鮮蔬菜的沙拉。第一個菜餚在這里或早晨或午餐時。儘管如此,每日用餐被認為更密集,這是最重要的一餐。但晚餐 - “Nachtmahl”有時包括一個帶有魚或肉的輕型沙拉,通常是濕葡萄酒或啤酒。
如果你在蹺蹺板度假村,你只想快速吃三明治或三明治,那麼麵包最好在當地的麵包店購買,你會在“backerei”標誌下找到。對於奧地利,麵包通常是他們廚房的基礎,因此它在桌子上不斷地以同樣的方式存在。
同樣在麵包師中,您將始終找到通常的廣場白麵包,同時與此不同類型的巴登,以及在法國借來的圓形黑麥麵包和長方形格。嗯,在佩德爾德度假村最大的假期前夕,很有可能與小蛋白和水果一起購買畫廊,以及更多種類的非常獨特的甜點。我們必須肯定會嘗試用乾果和肉桂韁繩,因為這甜點是與奧地利糖果準確地滿足的最理想。
在一種或另一種形式中,麵包必須包括在Würstelstand中。這基本上是一種kushan,這是一個常見的小吃,經常更換午餐或晚餐。此外,Würstelstand的變化非常多樣化。
可能有幾種類型的炒香腸或香腸用麵包芥末,同時飲用它們。一般來說,該市的香腸和香腸非常受歡迎,當地的廚師有超過70個品種,這首先從一個簡單的香腸開始,並以塞滿奶酪或蘋果填充的香腸結束。
還有必要考慮到奧地利烹飪傳統並不意味著香腸和香腸的董事會根本不暗示,因為它們肯定會炒,因此由此產生的產品比其他國家的熟悉的類似物更具脂肪。作為一頓帶有配菜的香腸午餐,只有一個興趣,它可以非常昂貴,這是一塊陶醉於麵包屑的圓角,通常用土豆和沙拉服務。
此外,雞肉Bakhun,Taphitz(這款牛肉配土豆),從Tyrolean美食的肉類菜餚,非常受歡迎(這是牛肉。此外,您可以在許多餐館中訂購燉肉,這是在特殊鍋中準備的肉。
一個非常鮮美的菜是etherbeul,它是一塊剁碎,塞滿了奶酪,芥末和香腸。 Tyrolean GroSstl也是令人難以置信的耕作 - 它是一種烤肉牛肉,或從豬肉和土豆和洋蔥的豬肉,但它們通常與炒雞蛋一起服用。
Klektski還在當地美食中廣泛使用,這是一部分在這裡的第一門課程或單獨供應。美味是一種果醬,火腿和另一克的博伊塞爾蒙塞罐裝豬肉。它們經常被作為獨立的菜餚被吃掉,但有時也會增加湯。在秋季,野豬的異國情調肉,鹿或卵石通常在當地餐館供應。
本地餅乾建議嘗試與鳳尾魚 - Esterhazi,豬的維持 - Schweinsax和Lieber Boyisel的ragu。作為一項規則,作為一個配菜,這裡提供醃製的馬鈴薯沙拉 - 這是普通的油炸土豆。
但這裡也很受到配菜和麵條。在當地美食中,有很多不同的湯,它們從Apple Apipityppe開始,並以肝臟leberknodlsupepeepe和更多的edegencupe以麵團結束。我們還必須嘗試嘗試液體燉牛肉 - 燉牛肉。
請務必嘗試更多的本地奶酪 - 您可以以各種品種的原始板材的形式訂購,並加入烤的吉布納-CAS。此外,Kihal煎餅,油炸脂肪和糖粉,也很受歡迎。但是,冠軍隊的冠軍在所有甜點中的陣容中持有果餡奶酪。
它是最含糊的 - 蘋果,山寨奶酪甚至用菠菜和奶酪,無論如何,它令人難以置信的美味。也將蛋糕與杏仁和巧克力布丁捆綁在一起。令人難以置信的興趣是從烤麵包(白色)的Arme-Ritter的甜點,用果醬,一個罌粟種子,香草女人和一個朗姆酒蛋糕。咖啡與朗姆酒或奶油,然後是果汁和茶最受歡迎從飲料。當然,您可以嘗試Apple Schnapps和一個不尋常的巧克力酒“莫扎特”,也有當地啤酒。