當然,在Pitsunde,首先,您需要嘗試傳統的Abkhaz Cuisine。作為一項規則,它由在Mangale上準備的菜餚,當地魚類和海鮮和當然的水果代表。與阿布哈茲任何廚房一樣,也有自己的特點 - 這些主要是香,尖銳的醬汁和香料。這些是最敏銳的醬汁,通常為俄羅斯美食的非常不尋常 - 芭芭拉,西紅柿,alychi甚至有時葡萄。
關於水果可以明確地說,在阿布哈茲,他們幾乎到處都會成長。如果你甚至在街上的東西並隨機劃傷,那麼它很可能是黑莓灌木,或榛子。因此,您可以在這裡努力水果插入,特別是因為價格以來。這些主要是手榴彈,Feichoa,柿子,葡萄,橘子,黑莓,堅果等。
我們必須在Pitsunda Abkhaz奶酪中嘗試,這裡有幾種類型。它可能是蘇木春,也可以是一個軟凝乳奶酪奧哈奇,以及一個柔軟的阿拉伯奶酪achayr,當然是美味的ashwadza - 熏奶酪。這些價格暫時達到每1公斤200盧布。
然後有必要嘗試這種傳統的武士家庭,如Mamalyga這樣的地方,這是基於由玉米穀物或麵粉製備的新鮮粥。通常,Mamalyga導致木板上的某種方式,或在一個碗裡。在這個熱的粥之上,通常會放鬆一下塞魯萬奶酪。 Mamalygu用手拍攝,同時雕刻在由豆類,大蒜和急性辣椒製成的鋒利的醬汁中,有時肉在那裡加入。這道菜是美味的,非常不尋常,並且成本從100到300盧布。
當然,你不應該忘記非常著名的阿布哈茲·卡奇朱里。這是一個薄薄的柔和麵團的蛋糕,內部填充可以是鹹自製奶酪。 Khachapuri肯定熱,但是當你訂購它時,那麼你會注意到它是一個很大的餡餅,它足以讓它立即餵食。從150到300盧布有這樣的盤子。
在阿布哈茲,有大量的魚類。由於有許多不同的水庫,那麼海洋和河流,也會出現湖泊。一定要嘗試河流鱒魚,落在煤炭或烤架上。這是一個令人難以置信的美味魚 - 使他們只是“手指失去”,特別是如果你也抓住了自己的話。你還應該品嚐一條鼓 - 海洋魚,溫柔的肉,通常不可能拒絕。這種部分的成本範圍為300至500盧布。通過注意,黑海貽貝,蝦和牡蠣是值得注意的。
肉當地人喜歡吐痰。它可能是羊肉和牛肉,但它甚至不太可能和豬肉。這裡的肉類菜餚是習慣性的,含有尖銳的當地醬汁,它具有難以想像的食譜 - 番茄,阿爾科夫和白色醬油,當然,您不應該忘記傳統的Abkhaz急性Adzhika。
此外,在阿布哈茲的晚餐和假期,它是習慣性的葡萄酒。據傳統,它應該是紅色 - 非常豐富的芳香葡萄酒,通常由“伊莎貝拉”的葡萄製成。通常,許多當地人完全了解製備和技術的製定,用於製造這種葡萄酒,所有主持人通常都非常高興地對待,並且還講述了創造這款葡萄酒的故事。
然後葡萄伏特加在阿布哈茲非常受歡迎,在這裡被稱為“Chacha”。除了在阿布哈茲的家庭葡萄酒之外,您還可以在當地工廠找到許多葡萄酒。這些廣為人知,美國“Lohry”,“APSNIE”,“RADA”等。
此外,如果您的成本從每瓶的170盧布開始,那麼在俄羅斯將不得不花費370至450盧布。它不值得在街頭購物帳篷中購買葡萄酒,因為通常是最真實的假貨,以葡萄蛋糕的形式呈現,它用水和醇稀釋,並在那裡加入口味。
如果您想廉價地在Pitsunda飲用,而不傷害您的健康,您可以在“Amza”的用餐室,位於Pitsunda的中心地區,您可以前往Pshada的境內。此外,在餐廳裡吃“美味”是不糟糕的 - 它是松樹的咖啡館,位於熱烈班海灘。
在這裡的中間級別是指咖啡館“Teremok” - 它位於Tropican岸邊的松樹中,然後位於Pitsunda村的ATS大樓附近。但是,在這個度假村的精英機構太昂貴了,你將不會見面,因為大多數人都是為平均的遊客設計的。