大多數智利的人口都是移民的後裔，殖民者在他們的時間從老世界帶來的，而不僅希望成為一個新的生活，而且是他們自己的民族傳統的記憶，包括美食。智利美食在任何特定的複雜性或複雜性方面都沒有差異，她相當在農民但是，您仍然可以打開一些關於它的未知和有趣的東西。
關於國家智利廚房的一點
Casuela Soup（“Cazuela”） - 最典型的智利菜。厚湯用肉或雞肉加蔬菜，南瓜，玉米，土豆和米飯 - 最後它結果非常好吃，令人滿意。也在這裡吃飯玉米粉彩de choclo餡餅。這是一種烤的腫塊：細小的玉米，肉，雞肉，雞蛋，洋蔥和橄欖。它在泥罐中供應，通常用糖。
紅豆燉與草禿鷹，南瓜，玉米粒，番茄，洋蔥和大蒜叫Porotos Granados。。其他菜 - 霍維塔斯。 - 似乎他的衣服腫塊（玉米穀物，洋蔥，albaaca草），包裹在玉米葉。
作為小吃或單獨的菜你可以提供大烤Empanadas de Pino Pies。它們的填充是由肉類切碎的肉，雞蛋，橄欖和葡萄乾製成的。我建議你特別注意餡餅“empanadas con mariscos” - 這些填充奶酪和各種海鮮。
從飲料這裡使用這樣的東西mote con huesillo - 它看起來像乾果的習慣性蜜餞，但只使用杏乾準備它，除了，味道很甜蜜。
在訪問智利時必然嘗試海洋食品特別是 - 海英雄和洛杉磯。橙色的海洋迴聲有一個非常特異的味道（碘味道太覺得）。而Lokos是如此大的圓形軟體動物;它通常在輕質紙上配有蛋黃醬和煮沸的土豆，它被稱為“Lokos Maya”Kushan。
不要忘記“檢查”更多鱷梨 - “Palta “當準備三明治，熱狗和沙拉時通常用作添加劑。
如今在聖地亞哥 極端分佈式的秘魯美食 ;這座城市提供這一鄰國提供這一鄰國的菜餚，只是一個驕傲的池塘。所以在智利逗留期間，你有可以很好地探索秘魯的美食傳統 - 也就是說，廚房的傳統，被認為是拉丁美洲最好的！也在智利的首都相當溶解肉阿根廷餐館其中提供真肉帕拉二乳蛋白.
國際美食粉絲我可以建議看到LAS Condes的地區，具體而言 - Isidora Goyenechea：有位置許多餐館各種美食方向。
快餐它在這樣一個咖啡館裡掉了出來“Domino”，“La Fuente Alemana”，“Nuria”和“地鐵”。在那裡，您可以自己購買一些熱狗或三明治，因此渴望你的飢餓，雖然不是太空錢包。
現在我們會和我們談談關於更多或更少的紮實美食機構聖地亞哥，它們的坐標和聯繫數據。
餐館聖地亞哥
Restaurant El Divertimento。
這款優雅的機構由混合的智利意大利美食準備。這家餐廳的晚餐成本將高於另一個“中間縫紉”的機構，然而，為此，您有機會在精緻的環境中度過晚上，嘗試根據創新食譜烹製的菜餚，並漫步美麗的大都會公園預計下一個訂單。位置El Divertimento在這個公園，旁邊的San Cristobal Hill，也可以歸因於該機構的好處。
您可以通過電話訂購表格562 2 233 19 20。 Restaurant El Divertimento在一周中的所有日子都在附表13：00-23：30（週日早先閉上）。你可以得到乘公共汽車（Moneda / Av。Brasil：119,121，J03）或地鐵（LosHéroes：Line 1，第2行）。本機構的網站：http://www.divertimento.cl。.
Restaurant La Casa Vieja
在這裡，您可以體驗到舊的一層聖地亞哥的精神，因為La Casa Vieja餐廳位於寧靜地區的一座美麗的老豪宅！餐廳地址 - AV。 Manuel Montt 1631.。這是全國智利菜餚 - 如柔和的雅芳蟹蛋糕，甘蔗機制燉，玉米餡餅，豬肉捲等許多其他吃。對客戶的態度 - 在適當的水平，情況也令人愉快。
它適用於此類時間表：週一至週六12：30-16：00，週日12：30-15：30。餐廳有自己的網站：http://www.lacasavieja.cl.cl.。訂購表的電話：562 2 204 76 24.
Dona Tina Restaurant.
這家餐廳的國家美食的特殊性是在這裡進行肉類食物的重點。在周末，您可以傾聽音樂家的表現。在Dona Tina Restaurant Medium的價格，部分令人愉悅。從城市的中央部分略微消除了建立;它位於Cordiller腳下，地址：LOS Refugios N 15125。家具舒適，自製。
這家餐廳有一個時光的日子，休息日。搜索最相關的信息，請訪問該機構的官方網站：http://www.donatina.cl。。對於通信有手機：（56-2）2 321 65 46和電子郵件地址：[email protected]。。您可以到達Dona Tina Restaurant 乘坐公共汽車（AV。LAS Condes /RaúlLabbé：409，C01，C21N，C23）.
餐廳el hoyo。
它建於19122年。這家舊餐廳將舒適的興高采烈的宿舍生活方式。至於菜單本身，El Hoyo提供典型的國家智商美食。其中一個烹飪“葡萄乾”是一種零食零食“Picadas”。以午餐的價格，事實證明不太便宜，但不能超級昂貴 - 平均水平。該機構的優勢毫無疑問地應用二十世紀初的獨特結束。餐廳位於聖地亞哥市中心，靠近地鐵站店中央中心，地址：聖維森特375。.
它從早上11點起床到23:00，星期六 - 直到21:00，週日 - 關閉。您可以在機構的官方網站上找到更多有用的信息 - http://www.elhoyo.cl.。，訂單表 - 通過電話562 689 0。 339.要去這家餐廳，使用大都會（Estación中央：第1行）或城市總線:( San Vicente / Grajales：345,511，B26，J13）.