關於挪威kushanyakh.
挪威美食的概念並不是那麼多歲 - 這是兩個和一個世紀,因為在這個北方國家的時間,他們了解了土豆,後來成為當地菜餚的主要成分。直到那個時候,有一個選擇,麵粉,牛奶 - 一個小的財富,但當地人設法從這個可憐的套裝中準備了很多各種各樣的救生。
如今國家挪威的廚房是天然的非脂肪菜餚。當實際上沒有使用醬汁的製備時。
經常在這裡烹飪使用大海的禮物 - 當地消費鱈魚,鯡魚,鯖魚,鱒魚和其他魚。在夏天,蝦類被添加到海鮮名單中。然而,從鯨魚削減的精彩kashans與這些美麗的動物的禁令有關這樣的“愉快”,古姆斯將不得不制定穩定的金額。
所以海鮮就像很少 B,在這個國家交易超過一千年;它也發生了,在這種魚的幫助下,他們的家用牛 - 如果沒有足夠的干草。在挪威,有很多方法可以烹飪鯡魚:例如,可以用木製的野獸,浸泡和吃黃油和芥末醬,可以用魚,為冷零食,拍攝和沙拉,湯和第二盤,用於三明治甚至餡餅......釣魚將如何轉動,它獲取特定的氣味並變為紅色。
主要的挪威魚庫山是“Lutefix”。為了烹飪,乾裂 - 之後,魚變得多汁,然後在桌子上用豌豆布丁,炸培根,土豆,奶酪和芥末送達。
現在信息對於肉類菜餚的粉絲。在挪威的首都,它是習慣性的炒豬肉robryshki.,和聖誕節 - 罐頭綿羊和羊排。在秋天和冬天,你可以看到這樣的菜Forica. - 為其製備服用羊肉,捲心菜和胡椒辣椒,用麵粉醬沙沙醬。
當地居民對狩獵具有很強的熱情,因此在當地的美食場所可以嘗試也是遊戲 - 鹿肉和烤鴨。肉類環保,作為用於烹飪菜餚的動物住在野外的周圍森林裡。
在挪威,準備了一個棕色山羊奶酪,其品種非常不同。
這裡烘焙在大型各種各樣 - 這是麵包,麵包和餡餅。
首都的飲料居民主要是牛奶和咖啡。通過使用牛奶人均,挪威幾乎領先於全球。
國家中最常見的飲料是Akhevit(他是水生)為了製備,使用四十次百分之一的馬鈴薯或穀物醇,其在草藥和香料上不可撤回。真正的排他軌道有這樣的標誌是赤道是兩次的一個:在船的霍奇,沿著前往澳大利亞和後面。在今年的寒冷時期,市民喝了一個熱的酒精飲料,被稱為“Glok” - 它從紅葡萄酒中煮沸,加入了哪些香料,葡萄乾和杏仁,它與我們熟悉的莫爾德葡萄酒相似。
至於啤酒,在這方面的當地也不是喝酒的傻瓜。挪威最著名的品牌是“r r”這與在著名歐洲啤酒廠中準備的內容的味道不等。
對於甜點挪威人喜歡吃草莓用奶油。這樣的菜餚被放置在當地的“雪地裡”。當地的氣候,感謝上帝,充分提升了收穫,挪威草莓實際上是歐洲最美味的。
關於當地餐館
挪威給了世界幾個廚師的最高水平的廚師,甚至還有人在他們祖國的首都工作。他們為複雜的精靈胃的胃民工作的餐館通常由紅色指南米其林的星星標記。值得符合國家美食的機構,您可以在海鮮上品嚐美食,位於城市的中部 - 在荷蘭語或堤防Aker Brugge上。
如果你是一個常規旅遊,那麼沒有帶著過於沉重的錢包,那麼挪威的首都將歡迎大門經濟實惠的咖啡館和餐館 - 這是在永斯特羅,格倫蘭和Grunelekki周圍的街區.
現在我會告訴你更多關於奧斯陸的一些“酷”美食場所 - 誠實的預算旅行者可以繼續讀,為了不要陷入飢餓的淡淡。
Statchholdelandgarden.
每天,精美吃的粉絲都趕到了這款美食機構,享有六道菜的獨特菜單。烹飪廚師彎曲的斯坦森和毛紋堡壘,以及他們的烹飪“芯片” - 根據當前的季節使用挪威產品。
這六種來自這六個菜餚是常見的各種零食,通常從魚類和海鮮烹製。一定要指出程序 - 一個肉菜!在這些宿舍之後,奶酪和甜點將在桌面上供應。可選地,當然,所有六種菜餚都可以選擇您的要求。該機構標誌著Michelin的美食目錄。
有關更多信息,您可以在網站上找到http://www.statholdergaarden.no。
Feinshmeker.
美食 - 他們激情的專家認為,這家餐廳是美食的“珍珠”奧斯陸。 Lars Eric Offorpun的烹飪藝術碩士學位和一個受歡迎的攝影師Bengt Wilson擁有該機構。在這裡提供的Kashans是值得最高的讚譽 - 感謝他們的味道和外觀。紅指南米其林還指出了這一機構。
您可以通過電話+47(22)129 380來電致電這裡。
oskarsgat.
一個舒適住宿的小型設施,專為僅有二十名遊客而設計。在菜單中 - 魚類和肉類食品,這是考慮到當地美食藝術的新趨勢。除主菜外,列表中還有五到八個額外的物品。這個機構標誌著米其林目錄!
您可以通過電話與餐廳聯繫+47(22)465 906,了解更多信息 - 在機構的網站:http:// restaurantoscarsgate.no。
Bon Appetit!