紐約 - 這座城市是巨大而跨國公司，所以談論一些當地的烹飪傳統並不容易，如果不是不可能的話。例如，如果是Carifornia Cafe的陳規定型想法 - 它與白色牆壁，有測試的海報，配有紅色沙發，有必要為當地居民提供熟悉的漢堡 - 那麼在紐約的情況下，一切都更加困難。然而，這個巨大的城市仍然有自己的“品牌”菜餚 - 如簡單的街道熱狗或著名的紐約芝士蛋糕。你可以接近這個問題 - 畢竟，紐約已經從世界各地創造了移民，所以作為一個選擇 - 你可以熟悉創造大都市的人民的傳統食物！漫步在一點意大利的酒店，嘗試披薩;經過唐人街。 - 你可以吃鴨湯或泰雅崎雞 ;策略在布朗克斯或哈勒姆 - 熟悉熟人與傳統的加勒比食品 ;好吧，或者在著名的俄羅斯移民布萊頓海灘 - 可以有一些東西更熟悉的味道。現在我將詳細介紹傳統上象徵著一個大蘋果城市的那些菜餚。
熱狗
傳統的美式烹飪始終與這款簡單的菜餚相關聯，它的流行程度與好萊塢電影和全能的麥當勞相同。如今，您可以在任何俄羅斯城市吃這樣的小圓麵包，但在紐約，這可以通過對美國烹飪遺產的入場感。正如他們所說，“兩個大差異” - 吃在莫斯科站的熟熱狗或者是一個完全相同的品質，但在第五大道，在紐約景點檢查之前這座城市的第一次出現在七十世紀19世紀的熱狗 - 然後查爾斯菲爾特曼，德國移民，開始在康西島半島的地區銷售這類簡單的菜餚。然而，隨後，他有一個追隨者，一個前僱員 - Nathan Handverker，他在位於路面的商店建立了非常接近商店的業務。在那裡，熱狗的成本低於菲爾特曼，所以進取的德國人掙扎，而狡猾的內森商店為這一天。曼哈頓的熱狗今天你可以買到任何地方 - 小點只是一個巨大的數量。許多商人對法律毫無價值 - 由於產品質量差，但他們繼續圍欄，而不是支付奠定的罰款，他們有新的許可證，並為城市進行整個問題。但是，如果你作為一個旅遊，你需要快速吃飯，那麼這裡是，幸福是一隻真正的美國熱狗，為幾塊錢！對於這種早餐為健康的可能後果，沒有人不會表現。但我們沒有習慣我們。
Rogaliki.
紐約了解到歐洲東歐的猶太人的歐洲流離失所，也發生在十九世紀。為了準備角，服用酵母麵團，製作一個戒指，煮沸它並在小偷下煎炸。然後放棄額外的成分 - 巧克力芯片，例如或別的東西，可以像它一樣離開。不是巴西州各國的任何地方都在準備這樣的方式 - 他們一直被接受炒，讓紐約被認為是“陡峭”。如果在這個城市之外，有人正在準備這道菜到位，那麼來自一個大蘋果的餅乾仍然表明，沒有紐約水在Rogalkov中不會是一種特色的甜味。常規，最好的百吉牌正在為H＆H Bagels公司準備，位於百老匯，第80街以及46,69,639（這是西部市中心）的商店。一個非常受歡迎的百吉餅，帶有奶油芝士，被稱為“百吉餅和施捨”，以及一塊三文魚 - 這類猶太移民從二十世紀初交易。
比薩
每個人都知道它是真正的意大利食物，但如果我們談論美國，這裡也很常見，特別是在紐約！當然，這道菜出現在這裡，感謝陽光明媚的意大利居民，尋找海洋外的最佳命運。在紐約，披薩正準備不像歐洲 - 這是用薄的地殼和一層非常薄的醬汁完成;槽 - 三角形，而不是矩形，在意大利被接受。紐約的披薩可以區分，即使在各州的其他國家準備 - 例如，在加利福尼亞州，它比醉酒更容易和更糟糕......為了準備紐約披薩，你做了不需要花費大量時間，它是動態巨大的零食的完美版本。第一個Pizzeria成立於1905年在曼哈頓 - 這是Lombardi的，這是這種最受歡迎的機構之一。如今，在紐約尋找披薩並不困難，在哪個大蘋果城市的哪個領域你不會。特別是，如果你發現自己在曼哈頓，他的區域“小意大利” - 你可以嘗試嘗試披薩，因為它習慣於多年來做飯;或者，作為一個選擇，在同一個曼哈頓，參加一些廉價的建立，這裡有很多 - 有很多，那裡有一個同志移民 - 亞洲人也可以為你提供幾片披薩。
雞尾酒蛋奶油。
儘管名稱，在製備這種雞尾酒時，既沒有使用雞蛋或奶油。從牛奶，平靜的水和巧克力糖漿準備它。一旦雞蛋和奶油是成分 - 在實驗階段創造飲料，但從那以後 - 即在十九世紀末 - 食譜發生了重大變化。這個名字是留下的，在我們的時間蛋奶油 - 一種傳統的飲料，含有一半到三美元的不同地方。
芝士蛋糕
芝士蛋糕出現在紐約，在它的基礎前很久，甚至在美國發現之前長，但如果在我們的時間，他們說“芝士蛋糕”，那麼在大多數情況下都意味著紐約。這是Lindy的餐廳的偉大優點，該餐廳於1921年開業。
當烹飪傳統的紐約芝士蛋糕時，使用奶油芝士，香草蛋白，奶油和餅乾。在初級（定價的基礎上）準備的乳酪蛋糕非常受歡迎。您可以在幾乎任何城市的咖啡廳嘗試芝士蛋糕，特別是在曼哈頓。