在米蘭，各種美食傳統都很混合：例如，中國美食，在意大利第一次在這個城市。這同樣適用於印度，非洲和日本人。但如今在米蘭那裡返回國家烹飪傳統的趨勢 - 就像一個已經被外國災害重新重新修整的流浪者，這座城市越來越多地引起通常的“家”庫山。
當地美食的傳統菜餚很簡單，客人可以在一些當地餐廳，酒吧或餐廳享用。
午餐的重要組成部分米蘭是開胃酒：他被豎起了儀式。沒有aperitif，他們不在這裡吃飯。最受歡迎的是內格羅齊 - 為了它的烹飪，使用苦堂，杜松子酒，紅色馬提尼和冰。對於開胃酒和傳統的肉類和蔬菜小吃 – antipasto – 是第一個菜餚： 厚的肉湯oso buko與番紅花這是在骨髓的基礎上製作的，米蘭的經典意大利燴飯 ......在這裡的第二槃經常發生卡斯塔爾 - 像鹽水一樣的令人滿意的菜餚，其中豬排，耳朵和尾巴以及捲心菜和其他蔬菜。米蘭桌子上可以存在傳統的碎片而不是卡薩爾。
另一種傳統的米蘭·庫蘭被認為是Salama di Milano.：其準備中使用的成分 - 不同品種的奶酪和切碎的牛肉或豬肉。通常，這裡的桌子也用於康帕爾，被稱為玉米粥。如果你碰巧在春天來到米蘭，我建議你訂購朝鮮薊用五穀奶酪， 也蘆筍與托斯卡納橄欖油與白色松露麵包屑。此外，它值得努力干火腿 - 燒烤。
聖誕節Kulich Panton. - 就在這個城市。雖然它遍布全國各地，但是，最美味可以在其“北部首都” - 米蘭。根據傳說，這道菜的名字來自貝克托尼的學生，他們擁有粉碎的甲板的配方的發明的優點。事實上，事實上，一切都不僅僅是在傳說中 - 畢竟，在意大利潘德德·蒂意味著“奢侈品麵包”......我們建議嘗試這個蛋糕奶油睫毛膏（這種奶油本身是一種米蘭奶酪，哪種米蘭奶酪用於許多甜點）。另一個受歡迎的米蘭奶酪是Gorgonzola，總是在餐桌上呈現。其他什麼可以說是上述KULICH PANTON，然後在他的崇拜者中，有像Dolce Gabbana和Victoria Beckham這樣的著名人物！
要講述米蘭的所有優秀餐廳 - 任務並不簡單，所以讓我只告訴你最有趣的事情。所以，米蘭最好的美食機構!
Osteria Dell'Peretta。
其中一個機構您可以熟悉傳統的米蘭美食。在這裡，您將攜帶SATISTED Foods，並且該份額也將是相當大的。在Osteria Dell'Peretta中，您可以訂購一個美妙的燴飯，帶家用芥末，米蘭·瑞典或金槍魚用刺山柑和開心果（這將是一個很好的小吃而享受良好的雞巴）。作為甜點，您可以建議使用梨和巧克力或非常溫柔的提拉米蘇爭吵。
Ostera位於Corso Porta Ticinese，70。聯繫電話：+39（02）89 40 74 26。
藍色筆記。
在這家餐廳，您可能很高興不僅擁有精緻的廚房（例如，有一個帶茴香的醃製鮭魚），而且音樂是爵士樂鑑賞家的合適的地方。藍色注意機構中的葡萄酒也非常好。
餐廳位於Via Pietro Borsieri，37。您可以聯繫+39（02）60 85 63 84或了解機構網站的所有內容網站：http：//www.bluenotemilano.com。
蘇障礙
在這裡，您可以欣賞撒丁島國家美食傳統的優勢：KASHANS正在按照舊食譜準備。他們提供漿料，餛飩，披薩，香腸薩爾辛ch和許多不同的蔬菜砂鍋和沙拉。
餐廳位於：ViaPellegrino Rossi，87。電話：+39（02）66 22 04 26，其他信息 - 在線：http://www.su-barrile.it。
羽毛。
在這家舒適的餐廳，您可以在繁瑣的漫步度過城市的街道之後放鬆身心。在這裡，他們可以提供在米蘭，富亞 - 格，小牛鞋店甚至新鮮的小龍蝦中的chops。至於酒精 - 然後選擇葡萄酒是非常好的。
位於Via Borgosposso，12，聯繫機構可以通過電話：+39（02）76 00 25 72.有關更多信息，您可以在餐廳的網站上找到 - http://www.bicemilano.it。
Al Buon Convento。
Al Buon Convento的建立位於城市的舊地區，這是一座古老的建築，曾經是修道院的塞利。該餐廳統治著一種獨特的氛圍 - 感謝舊內飾，擁有所有石拱門，壁爐，燭台的蠟燭......您可以品嚐“修道院”飲食 - 一隻兔子的兔子，加泰羅尼亞龍蝦或與鳳尾魚的意大利面。至於葡萄酒，菜單介紹了Piedmont和托斯卡納最好的品種。
餐廳位於Corso Italia，26.您可以調用+39（02）86 45 36訂購表+39（02）86 45 36 46。
Torre del Mangia。
在這裡，本地和遊客享受屬於托斯卡納美食的菜餚。內飾裝飾的設計是用味道製成的。 Torre del Mangia餐廳供應肉類菜餚和海鮮菜餚。各種葡萄酒也沒有問題。在這裡，順便說一下，往往訪問當地政治家和公眾人物。
Restaurant Torre del Mangia位於：Via Procaccini，37。以下是他的電話：+39（02）314 871.有關更多信息，請參閱本網站：http：//www.torredelmangia.it。
ristorante il nodo。
在這家米蘭餐廳，您可以評估經典地中海美食，並從當地地下室享受漂亮的葡萄酒。機構的主要專業是海鮮：準備蝦菜餚，魚片和龍蝦。
Ristorante Il Nodo位於Via P. Calvi，5.桌子訂單的聯繫可以在+39（02）738 45 89，以及更多關於該機構的信息 - 在其官方網站上了解：http：// www .ristoranteilnodo.it。