許多在馬德里的餐飲場所為遊客提供遊客的食物，以及來自COD的傳統西班牙美食，以及來自牛肉的肉類美食。許多當地餐館裡有類似的菜單。
該市的本地和客人特別喜歡豌豆湯 - 香料和辣椒加入其中。gaspacho湯在西班牙首都的許多餐館供應。這個城市的傳統也是如此肉類和蔬菜讚美在鍋裡煮熟。那是第二盤，注意等等用紅葡萄酒和香料肉醃製（它是在煤炭上編寫的）火腿“hobugo”和豬肉.
在城市，除了上面描述的外，還嘗試世界許多廚房的菜餚 - 在代表歐洲，阿拉伯和亞洲烹飪傳統的專業機構中。這些餐館位於馬德里的各個角落。
作為一項規則，飲酒最多葡萄酒和赫里斯。當地的市民享受桑格利亞 - 果子內疚的偏好。
馬德里的餐館和糖果
Posada de la Villa
可以建議提供可收集葡萄酒的鑑賞家參觀這家餐廳。由於原始設置，您可以接觸過去幾年的精神。該酒店設有舊家具，僅在銅盤上供應古屋。 Posada de La Villa前往傳統的西班牙美食。該機構的品牌“魚卡”是植物吐痰 - “Kidoso Madrin”。
餐廳位於Cava Baja，9 E.手機：+34（91）366 18 60.這個美食機構的網站：http：//www.posadadelavilla.com。
Sobrino deBotín
最古老的餐廳（不僅是馬德里，也是全世界）是Sobrino deBotín，甚至介紹了吉尼斯記錄簿記。該機構成立於遙遠的1725年，從那時起，西班牙傳統被保存在這裡。植物菜餚是炸仔豬 - Cochinillo和Lamb - Cordero Asado。菜單可以讀取最初代表小餐館的機構的歷史記錄。文本用不同的語言編寫 - 也有俄語。
在索羅里諾迷路迷失了大約四十美元。您可以通過Internet訂購一張表，在機構的官方網站上：http：//www.botin.es，或通過電話+34（91）366 42 17.Sobrino deBotín餐廳位於Calle de Los Cuchilleros，17。
科爾拉德拉莫里亞
您可以在著名的Corral de LaMorería的俱樂部餐廳享受。他自1957年以來一直在工作，在我們的日子裡，該機構的普及作為展示佛拉明柯邦的最古老和最佳場景並沒有褪色。在這裡，您可以看到在這個音樂和舞蹈類型中工作的最著名藝術家的表演 - 在普通的晚上和夜晚的想法上。這裡提供的菜餚是最優質的：品嚐克拉米爾和橘子山梨醇的米飯布丁，在富古醬中，安達盧西亞湯Gaspachcho與富發群......對這一美食機構的一定程度的訪問是他的成功位置 - 在中央的成功位置部分馬德里，靠近皇宮。
電話餐廳：+34 913658446，網站：http：//www.corraldelamoria.com/。該機構每天開放，從19:30到01:00。平均而言，它將在這裡嘗試大約50歐元，加上觀看節目的成本約為45歐元。
每日15:00到19:00當地施放了一份無聊的工作，參加咖啡館和糖果，以抵禦我的水庫。西班牙人有這麼令人驚嘆的傳統 - 像夜晚的晚餐，在食物和下午睡眠期間很多葡萄酒，但“甜蜜的下午” - 梅恩娜，是最令人印象深刻的。
聖吉尼斯。
最著名的糖果 - SanGinés - 建於1894年，她在一個僻靜的巷子裡，毗鄰嘈雜的Puerta del Sol區。雖然這個地方不是太明顯，但許多當地和遊客的術語手錶的展示是在聖吉尼斯派出的，無法抵抗烤麵團，熱油和巧克力的味道。
你在這裡沒有選擇什麼，一切都會很好，但是不可能在身體上嘗試一切，所以你可以建議你對著名的churros引起關注的第一件事。這些來自乳蛋糕試驗中的香腸，它在油中烤。有他們被接受，浸入厚厚的熱巧克力中，然後他們也仔細喝，小睡。如果你再次訪問這裡 - 這肯定會發生 - 然後採取另一個美化 - Porras。這也是如此，但尺寸較大，味道差異。
糖果店SanGinés電話：+34 91 913 656 546。它在休息時沒有工作，從09:00到18:00工作。
Casa Mira。
甜蜜的戀人也將欣賞糕點店Casa Mira：它位於Prado博物館旁邊，遊覽器感謝多彩的“甜蜜”商店櫥窗。在這裡，您可以享受糖果，小蛋白，Nougat ...這裡有很多美味的東西。該等設施位於Carrera de San Jeronimo，30。電話：+34（91）429 67 96。
Caldea。
在羅斯海德里亞區埃爾·鮑爾的修道院的道路上，有一個有趣的Caldea建立，曾經是孵化。餐廳的室內裝飾在農村風格，很多木材。這裡正在製作美妙的西班牙傳統菜餚。 Restaurant Caldea位於Avenida del Paular，37號電話：+34（91）869 00 32。
馬德里餐飲工作的特點
許多西班牙資本提供的機構複雜的早餐，午餐和晚餐 - 菜單Del Dia。例如，提供了此類選項“Topolino”位於聖多明哥廣場，以及一家餐廳“miau” - 在Santa Ana Plaza，6。
在城市餐館的主要群眾，按時間表上班：13：00-00：00。咖啡館和酒吧 - 直到以後，他們沒有午休，並在07:00開始開放。夜總會和其他類似機構在07:00之前沒有關閉。餐廳茶將很高興，歡迎來到這裡。