Ganja的食物:吃什么和尝试什么?

Anonim

在检查Ganja的美丽景点后,你可以吃小吃。幸运的是,镇上有足够的咖啡馆和餐厅,您可以在那里喝海鸥,和朋友坐在一起,并尝试美味的国家美食。基本上,当然,这些都是小型安静的咖啡馆。

许多人声称他们在这里准备好比巴库更好。好吧,这个陈述是非常争议的,你只能以自己的经验检查这个陈述。

至于阿塞拜疆的传统菜肴,可以注意到它是非常多样化的。以及非常令人满意,营养和卡路里,甚至叫做“男性美食”。

由于该国是热的,气候山和亚热带,那么有所有条件均为烹调菜肴的必要组件:酒吧(以及达到美味的羊肉),鸟类,河流和海(Caspian)鱼,水果和蔬菜。在制备菜肴中的使用非常受欢迎,以及常规,康乃馨,欧芹,罗勒,莳萝,香辣椒,孜然,香菜,薄荷,藏红花等,所有这一切都是独特的香水,所以菜肴非常“芬芳”。 Spice Sumy通常喜欢加入肉类菜肴。

当然,阿塞拜疆美食以肉类菜肴而闻名。例如,Tandyre(或陶瓷炉)的Kebabs和Dishes。这里非常喜欢羊肉菜肴,更少 - 从牛肉,鸟类,鱼。在此厨房和酒精含量中没有猪肉菜肴。

如果你甚至在肉类菜肴中看到水果,不要惊讶!还要尝试Dolm.(像Kaltsov这样的东西) - 它也以各种物种在这里制备:来自茄子,番茄和胡椒;用米饭,豌豆和薄荷;来自柑橘和苹果;从石灰叶等。

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接下来,当然,阿塞拜疆美食是毕业生。有几种类型的Azerbaijani Plov:

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Kaourme-Pilaf(带羊肉),

土耳其 - kaurma肉饭(羊肉和酸性水果),

Chiy-Doshamy-Kaourme-Plov(带羊肉,南瓜和栗子),

Toeh-Pilaf(鸡肉,油炸切片),

Truchilo-Pilaf(鸡肉或鸡肉),

Chigyrm Pilaf(用鸡肉,用搅打的鸡蛋抽),

Fliongean-Pilaf(带游戏,坚果,酸性水果和肉桂),

肖鲁滩 - 派南(鸡蛋),

立场卫生间(乳制品)

Shirin-Pilaf(水果甜味)。

这是各种各样的,在!顺便说一下,米和Plov -Myaso,水果,蔬菜的基础是单独制备的,但在在桌子上施用之前,它连接。如果你很幸运,你会看到Powa的提交也是一个独立的美丽仪式。

嗯,其他肉类菜肴 - Kababa,Kyufta.(填充肉丸),chayrtma.(从家禽的肉汤中格鲁吉亚厚汤,有时羊肉,看起来不像普通汤),

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AG Coair.(羊肉用石榴汁)和其他。

这里也是甜食。阿塞拜疆美食的所有奴隶分为三个亚组 - 面粉,焦糖形和糖果。您将立即注意到,在许多菜肴中 - 巨大的罂粟,坚果,杏仁,芝麻,姜,豆蔻等。从面粉尝试:Skeckerbur,Pahlav,Shekeker-Chuek,Kurabieu Baku,Katu(Kutab)Ganja,Mutaki Shemakhinsky,Pakhlav Nakhichevan.

清单很长一段时间,因为传统的面粉产品为30,甚至更多。而且,在不同的区域中有单独的斯拉夫。我可以要求茶果酱从西瓜,白狗,幼核和“天堂苹果”,有英镑。

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果酱在这里一般都非常荣幸,并且可以让它离开橄榄!顺便说一下,茶很可能会提供午餐 - 这是一个表达式和喜悦的客人(但是在餐厅,当然,当然,如果你很幸运能够在家里有人!)。

一定要尝试当地烟草。.

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有趣的是,阿塞拜疆冰糕是常用饮料的软饮料。它们由他们的水果和浆果汁,以及种子的菜肴,不同植物的肾脏。

顺便说一下,在餐厅订购kutab. - 这是一个当地的快餐:新月馅饼用肉填充,在汹涌的油中炒。

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keta. - 这是一个类似的馅饼,用菠菜,香菜,莳萝,石榴粒和磨碎的奶酪(素食主义者)。

如果你喜欢汤,那么你这里有一个整个较小的:订购热肉汤“两个都”与kefir的寒冷“DOV”,用面粉“USCH”,用肉丸“kyuftabozbash”其他。将供应的,而不是面包,夏乌克和拉夫什,而且沙拉是饭的强制性部分。

所以,如果你在Ganja,你可以在下面参加餐馆.

“zilli sirniyat”(Zarrabi Street 81) - 可能是乔恩斯中最好的家庭面包店。美味的传统糕点,价格低廉。面包店从9.00到18.45起作用。

一个餐厅帕拉在萨伯尔街,提供阿塞拜疆和格鲁吉亚的传统菜肴 - 全部以合理的价格,用英文菜单,工作人员也以英文弹出。餐厅位于互联网咖啡馆Xītai主要街道的两栋或三个街区。

可以在餐厅尝试传统菜肴ahsarayı.(XulufluKüç)。看看牛排馆“gülistan” - 真实,这里它非常昂贵(至少对于Ganja)。

游客中最受欢迎的餐厅 - “Epikur Bagi”(157 Shah Ismayil Khetayi Ave)。是的,这是一个欧洲餐厅(日本,意大利,希腊语,墨西哥-NA,如果你已经厌倦了尝试当地菜肴)。您还可以尝试意大利菜和日本菜肴。这个地方非常时尚,别致,餐厅在市中心。有现场音乐,价格非常实惠。例如,大型披萨只需6欧元,凯撒沙拉 - 4.50欧元(但是对于城市价格高,顺便说一句)。但大约有20种类型的滚筒和寿司!餐厅每天工作,从11.00到23.00。

在餐厅跑“优雅”(Mirza Abbas Abbas-Zade 30)是一家出色的菜肴和价格低廉的餐厅。这家餐厅的酒精不卖。典型的家庭餐厅。另一家土耳其餐厅 - “baskent”(Aurapark Ticaret Merkez),真实,这里的价格略高于前一个。

这一切都在Ganja美味和永远!

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