传统的匈牙利美食被认为是欧洲,仅在法国和意大利的劣势中最好的。它的宗旨是巨大的多样性,并且有义务吸收了在匈牙利领土的所有国家的美食成就。首都餐厅提供匈牙利美食的所有最佳餐厅。
首先,值得谈论这样的菜是炖牛肉。这不是一个需要标题的肉肉汁(如我们常常计算)。炖牛肉用土豆和洋葱呈现厚厚的牛肉汤,这归功于他卓越的味道,穿着“皇家农民汤”的绰号。
餐厅还提供钓鱼汤,什锦:煮鱼,青椒,西红柿和辣椒粉。在这个国家,鱼类菜肴通常与一些配菜一起使用 - 通常它可以是培根和奶酪的面条。
我们提供作为第二盘订购纸巾 - 它们在这里呈现而不是我们使用。卷心菜卷在甘蓝的一枝中炖,洋葱,胡椒和辣椒粉,当它们在桌子上供应时,它们加入酸奶油和油炸的浓缩胶质。烤也是匈牙利烹饪的普通餐盘。
传统的匈牙利菜肴的主要成分是红辣椒或辣椒粉。在土耳其枷锁期间,她在十六世纪被带到匈牙利。匈牙利辣椒粉已正式认可的味道 - 粉红色,火热,甜美......
匈牙利奶酪是非常显着的 - 他很软,它是用辣椒粉制备的。
您可以在餐厅享用午餐,尝试甜点 - 以樱桃,苹果,奶酪或卷心菜的一层蛋糕的形式;或者避难所 - 一卷薄吐具,果脯馅;您还可以订购“Schomlya Galushka” - 饼干巧克力甜点......
葡萄酒
着名的匈牙利葡萄酒是骄傲的国家。遍布世界各地,尤其是众所周知。这些葡萄酒是由十六世纪在Tokay Hedylia制作的。最受欢迎的是Tokai Acu品种 - 它由葡萄制成,这是由霉菌的葡萄粉碎的葡萄制成。由于这个过程,浆果正在摇曳,这增加了饮料的甜味。
另一种类型 - Tokai ASU本质。这种葡萄酒与以前的品种相似,但是,通过增加的浓度来区分。只是tokaysky是tokay Edish Norport。在那些年份生产,其中不可能获得足够的葡萄与Botrytis cinerea的惰性模具。还有类似于Tokay Saras Samorni,Tokai Harshlevil和Tokai Furmint的雪利酒 - 这些白葡萄酒的各种白葡萄酒与众多价格不同,由当地葡萄品种制造。
其他流行的当地品种是:巴拉顿博赫里斯穆斯喀特 - 高品质的马斯喀特酒,拥有辛辣的肉豆蔻香气; Balaton Thrings Balarie从葡萄生产红辣滴水,这款优质饮料的特点是别致的花束和辛辣香气;在红酒的品种中,您可以注意到这么高质量,饮料,如Villani Medok Noir,Sexard Cabernet,Villani Burgundy,Shoprony Kekfrancush;高品质的白色品种是Nadyredie Leanka,Mori ezerio,egeredi olasrisling。
强烈的酒精
当地的葡萄酒将成为前往布达佩斯的美妙纪念品 - 以及一个受欢迎的Balsam“Unicum”。它是强大的,密集,苦的莱克人,其实际上是黑色的。它是由yozhef Cvakak的法院巷根据第二次匈牙利约瑟夫皇帝的命令创作。他给了他一个绰号“独特”。如今,这种饮料是根据秘密制剂制造的,其组成 - 约为4人的医疗草。 Balsam对身体具有治愈性质。制造商将其排序在原始球瓶上。这种饮料通常在咖啡或茶中加入,或在申请食物之前用作开胃酒。 Balzam的价值 - 从十到二十欧元。
更强大的产品的粉丝将适合“Palink”伏特加。有杏子,樱桃,梨,李子和葡萄等品种,它可以在普通或纪念品容器中购买。最正确的选择将在特殊商店中购买“MagyarPálinkaHáza” - 那么你没有风险买假。饮料的价格约为每瓶0.7升的10欧元。
餐馆
Nosztalgia。
该机构最近建于俄罗斯餐厅在此之前的地方。在这里,如果您想要自己的原始,根据最俄罗斯餐厅的传统,您将被提供饺子,感冒和几种小吃。该机构携带的所有其他菜肴属于传统的当地美食。在餐厅的晚上,您可以听到现场音乐。
阿拉贝尔多斯。
这座奢华的美食机构位于一座旧的四岁的大楼,靠近圣马塔斯教堂。游客提供美味的菜肴,现场古典音乐,匈牙利瓷,浪漫的室内装饰......
公司菜肴应该受到重视,是鸭子烤肝脏,在鸭脂土豆炒,猪排。菜肴的价格 - 在5,700岁以下。
安坦特博尔巴塔卡。
时尚的酒店 - 葡萄酒吧位于多瑙河,位于害虫地区,非常适合当地葡萄酒。由于Andante Borpatika不是一个在字面意义上的餐厅,因此菜单中不存在完整的菜肴。有小吃 - 鹅肝,新鲜蔬菜,萨拉米......
Tabániterasz。
这是一个综合美食的建立,位于一个旧的,包括两个世纪的建筑,在布达地区。它包括四个组件 - 一个舒适的餐厅,内部露台;露台,烤的菜肴,也可以喝咖啡;另一个美妙外观的另一个露台;酒窖,您可以选择任何超过四十多种匈牙利葡萄酒。