如果我们谈论Puerto del Carmen的厨房,你可以立即注意到,首先是西班牙烹饪传统的一种合成,由殖民者带来的西班牙语传统,以及古群岛岛上当地的土着人民。事实是,当地人口居住在这里非常糟糕,他们培养了这片土地,他们主要捕获了鱼,没有任何尺寸没有努力吃。
嗯,西班牙人的殖民主义者一起带来了很多蔬菜和水果以及奶牛和兔子。因此,它结果出现了一个非常不寻常的混合,与西班牙美食没有类似,也不是邻近的非洲。
例如,小吃文化绝对不习惯岛上。如果西班牙的CaPAS酒吧,而且由这种这种塔帕队的几块板组成的晚餐是普遍的,那么在Puerto del Carmen,您只能在那些为游客设计的地方遇到这种小吃。
但是,你不应该担心这个度假胜地,你只会有陌生的菜肴。正如原则上,在任何其他受欢迎的度假村,也有许多餐厅和咖啡馆最多的味道。如果您不打算改变饮食,那么寻找曾经在家乡吃的那些菜肴。
唯一应该澄清的是寿司在这里并不适合。嗯,如果你想完全进入金丝雀美食,除了,不要思考你的所有生命和你的食物没有小吃,那么看看eyesques - 这是一个如此的本地版本的同一塔帕球。只有当你为自己选择一道菜时,你应该考虑这里的部分是令人难以置信的大,甚至饥饿难以掌握它们。
最好用咖啡开始新的一天,但在这里,您将不仅尝试其标准变化,还可以尝试,而且还可以尝试。例如,Barakito也是如此。他顺便说一下,只在这个群岛上准备。只有当您为自己订购Barakito时,那么您只能询问烹饪什么样的选项。
最简单的是“con todo” - 在底部会有一层浓缩牛奶,然后用利口酒和姜切片咖啡,以及一层乳制品泡沫。您可以用肉桂加入糖的味道,如果您愿意,姜被替换为一种感激的柠檬般的柠檬,但您可以拒绝从酒中拒绝。通常,Barakito在高玻璃杯中的传统提供,并务必使用小碟子。
午餐时,您可以享受像马萨尔马姆鲁乔这样的不寻常的菜肴。它正在制作一只年轻的兔子的碎片,其中在Salmamorjo酱中首次玛丽尔,然后烘烤和熄灭。通常,它在一道大道上供应,并在自己的果汁中制备。
好吧,作为在这种情况下的配菜,土豆是完美的,这在海水中消化。这种土豆直接用果皮和酱汁系泊。
Mokho Seuces,你都会在几乎任何餐厅都能找到每张桌子。辣椒的红色最适合肉类和土豆,嗯,欧芹的绿色苔藓通常被添加到鱼类菜肴中。在这里,您可以注意到Chuletas - 它是炸猪肉或骨羊肉,以及Raga Puchaco Canario,由牛肉和猪肉制成,汗水和猪肉垃圾和玉米。
岛上的很多东西是由山羊肉制成的菜肴的选择。山羊牛奶也非常流行,然后酸奶和奶酪。传统的西班牙哈蒙也很好吃。
然后在许多菜肴中,当地的厨师尝试添加herofio - 这是来自小麦炒种子的面粉,或来自几种玉米品种。你会看到Hofio在这里随处添加到牛奶和烘焙中的油炸的香蕉,特别是当街道变得稍微冷却时。
在度假村度假胜地Puerto del Carmen,您肯定必须尝试鱼类菜肴,即使您不是海鲜的大粉丝。这是令人难以置信的鲜美sancojio canaryo - 煮沸的鲈鱼用金丝雀和Mocho酱的土豆。从那些鱼那里,他们将在这里提供油炸的形式,鹿多达和viek。
虽然原则上,您可以立即订购由几种鱼类组成的范围。一只好吃的小吃将是博克尔,他正在挑选腌凤梨座。我们当然尝试用大蒜和香料,以及大的烤虾,称为leanostinas。好吧,当然是什锦海鲜叫Parigillado。
还有什么要注意的是当地香蕉,特别是当它们以布丁侧翼的形式提供时,由焦糖糖浆提供动力。顺便说一下,加那利瓦纳斯对欧洲市场销售的人来说很多。
来自仙人掌的果酱的果酱也非常有趣。顺便说一下,在这里加入鸡蛋,冰淇淋和奶油的鸡蛋,以及小蛋糕,填充葡萄干,杏仁,甘薯和南瓜糖浆的小蛋糕,它们是非常美味的叫做tuba navidenas。
嗯,喝所有这些美味的甜点都是常规茶叶或果汁或甜味的甜点。葡萄酒在非酒精饮料中最受欢迎,但原则上,您可以找到一杯好啤酒,美味的香蕉酒和白兰地。因此,由于有一个自由的经济区,如果您愿意,您可以从世界各地寻找饮料。