位于蒂罗尔的Seefeld的滑雪胜地,几乎存在所有的机会,以熟悉奥地利美食。对于所有美食家来说,有一个很好的机会在节日节期间尝试大量传统菜肴。但是,如果你没有继续下去,你不应该沮丧,因为这座城市有大量的餐馆,咖啡馆和面包店。
原则上,奥地利欧洲烹饪不是异国情调的东西,所以你不能害怕你的胃。由于Seefeld非常受到世界各地的游客非常受欢迎,那么今天您可以尝试几乎来自世界各地的最受欢迎的食物,例如,如面食,披萨或汉堡。
在食物摄入量的文化中,公民称在这里,“Fruhstuck”占据了一个非常重要的地方。有些家庭更喜欢早上只有面包堵塞,或者有时用燕麦片粥,它们用牛奶或咖啡开车。但奥地利人的主要部分仍然更喜欢早餐,或香肠用土豆装饰或选项面条。
有时Fruhstuck还包括新鲜蔬菜的沙拉。第一个菜肴在这里或早晨或午餐时。尽管如此,每日用餐被认为更密集,这是最重要的一餐。但晚餐 - “Nachtmahl”有时包括一个带有鱼或肉的轻型沙拉,通常是湿葡萄酒或啤酒。
如果你在跷跷板度假村,你只想快速吃三明治或三明治,那么面包最好在当地的面包店购买,你会在“backerei”标志下找到。对于奥地利,面包通常是他们厨房的基础,因此它在桌子上不断地以同样的方式存在。
同样在面包师中,您将始终找到通常的广场白面包,同时与此不同类型的巴登,以及在法国借来的圆形黑麦面包和长方形格。嗯,在佩德尔德度假村最大的假期前夕,很有可能与小蛋白和水果一起购买画廊,以及更多种类的非常独特的甜点。我们必须肯定会尝试用干果和肉桂缰绳,因为这甜点是与奥地利糖果准确地满足的最理想。
在一种或另一种形式中,面包必须包括在Würstelstand中。这基本上是一种kushan,这是一个常见的小吃,经常更换午餐或晚餐。此外,Würstelstand的变化非常多样化。
可能有几种类型的炒香肠或香肠用面包芥末,同时饮用它们。一般来说,该市的香肠和香肠非常受欢迎,当地的厨师有超过70个品种,这首先从一个简单的香肠开始,并以塞满奶酪或苹果填充的香肠结束。
还有必要考虑到奥地利烹饪传统并不意味着香肠和香肠的董事会根本不暗示,因为它们肯定会炒,因此由此产生的产品比其他国家的熟悉的类似物更具脂肪。作为一顿带有配菜的香肠午餐,只有一个兴趣,它可以非常昂贵,这是一块陶醉于面包屑的圆角,通常用土豆和沙拉服务。
此外,鸡肉Bakhun,Taphitz(这款牛肉配土豆),从Tyrolean美食的肉类菜肴,非常受欢迎(这是牛肉。此外,您可以在许多餐馆中订购炖肉,这是在特殊锅中准备的肉。
一个非常鲜美的菜是etherbeul,它是一块剁碎,塞满了奶酪,芥末和香肠。 Tyrolean GroSstl也是令人难以置信的耕作 - 它是一种烤肉牛肉,或从猪肉和土豆和洋葱的猪肉,但它们通常与炒鸡蛋一起服用。
Klektski还在当地美食中广泛使用,这是一部分在这里的第一门课程或单独供应。美味是一种果酱,火腿和另一克的博伊塞尔蒙塞罐装猪肉。它们经常被作为独立的菜肴被吃掉,但有时也会增加汤。在秋季,野猪的异国情调肉,鹿或卵石通常在当地餐馆供应。
本地饼干建议尝试与凤尾鱼 - Esterhazi,猪的维持 - Schweinsax和Lieber Boyisel的ragu。作为一项规则,作为一个配菜,这里提供腌制的马铃薯沙拉 - 这是普通的油炸土豆。
但这里也很受到配菜和面条。在当地美食中,有很多不同的汤,它们从Apple Apipityppe开始,并以肝脏leberknodlsupepeepe和更多的edegencupe以面团结束。我们还必须尝试尝试液体炖牛肉 - 炖牛肉。
请务必尝试更多的本地奶酪 - 您可以以各种品种的原始板材的形式订购,并加入烤的吉布纳-CAS。此外,Kihal煎饼,油炸脂肪和糖粉,也很受欢迎。但是,冠军队的冠军在所有甜点中的阵容中持有果馅奶酪。
它是最含糊的 - 苹果,山寨奶酪甚至用菠菜和奶酪,无论如何,它令人难以置信的美味。也将蛋糕与杏仁和巧克力布丁捆绑在一起。令人难以置信的兴趣是从烤面包(白色)的Arme-Ritter的甜点,用果酱,一个罂粟种子,香草女人和一个朗姆酒蛋糕。咖啡与朗姆酒或奶油,然后是果汁和茶最受欢迎从饮料。当然,您可以尝试Apple Schnapps和一个不寻常的巧克力酒“莫扎特”,也有当地啤酒。