关于挪威kushanyakh.
挪威美食的概念并不是那么多岁 - 这是两个和一个世纪,因为在这个北方国家的时间,他们了解了土豆,后来成为当地菜肴的主要成分。直到那个时候,有一个选择,面粉,牛奶 - 一个小的财富,但当地人设法从这个可怜的套装中准备了很多各种各样的救生。
如今国家挪威的厨房是天然的非脂肪菜肴。当实际上没有使用酱汁的制备时。
经常在这里烹饪使用大海的礼物 - 当地消费鳕鱼,鲱鱼,鲭鱼,鳟鱼和其他鱼。在夏天,虾类被添加到海鲜名单中。然而,从鲸鱼削减的精彩kashans与这些美丽的动物的禁令有关这样的“愉快”,古姆斯将不得不制定稳定的金额。
所以海鲜就像很少 B,在这个国家交易超过一千年;它也发生了,在这种鱼的帮助下,他们的家用牛 - 如果没有足够的干草。在挪威,有很多方法可以烹饪鲱鱼:例如,可以用木制的野兽,浸泡和吃黄油和芥末酱,可以用鱼,为冷零食,拍摄和沙拉,汤和第二盘,用于三明治甚至馅饼......钓鱼将如何转动,它获取特定的气味并变为红色。
主要的挪威鱼库山是“Lutefix”。为了烹饪,干裂 - 之后,鱼变得多汁,然后在桌子上用豌豆布丁,炸培根,土豆,奶酪和芥末送达。
现在信息对于肉类菜肴的粉丝。在挪威的首都,它是习惯性的炒猪肉robryshki.,和圣诞节 - 罐头绵羊和羊排。在秋天和冬天,你可以看到这样的菜Forica. - 为其制备服用羊肉,卷心菜和胡椒辣椒,用面粉酱沙沙酱。
当地居民对狩猎具有很强的热情,因此在当地的美食场所可以尝试也是游戏 - 鹿肉和烤鸭。肉类环保,作为用于烹饪菜肴的动物住在野外的周围森林里。
在挪威,准备了一个棕色山羊奶酪,其品种非常不同。
这里烘焙在大型各种各样 - 这是面包,面包和馅饼。
首都的饮料居民主要是牛奶和咖啡。通过使用牛奶人均,挪威几乎领先于全球。
国家中最常见的饮料是Akhevit(他是水生)为了制备,使用四十次百分之一的马铃薯或谷物醇,其在草药和香料上不可撤回。真正的排他轨道有这样的标志是赤道是两次的一个:在船的霍奇,沿着前往澳大利亚和后面。在今年的寒冷时期,市民喝了一个热的酒精饮料,被称为“Glok” - 它从红葡萄酒中煮沸,加入了哪些香料,葡萄干和杏仁,它与我们熟悉的莫尔德葡萄酒相似。
至于啤酒,在这方面的当地也不是喝酒的傻瓜。挪威最着名的品牌是“r r”这与在着名欧洲啤酒厂中准备的内容的味道不等。
对于甜点挪威人喜欢吃草莓用奶油。这样的菜肴被放置在当地的“雪地里”。当地的气候,感谢上帝,充分提升了收获,挪威草莓实际上是欧洲最美味的。
关于当地餐馆
挪威给了世界几个厨师的最高水平的厨师,甚至还有人在他们祖国的首都工作。他们为复杂的精灵胃的胃民工作的餐馆通常由红色指南米其林的星星标记。值得符合国家美食的机构,您可以在海鲜上品尝美食,位于城市的中部 - 在荷兰语或堤防Aker Brugge上。
如果你是一个常规旅游,那么没有带着过于沉重的钱包,那么挪威的首都将欢迎大门经济实惠的咖啡馆和餐馆 - 这是在永斯特罗,格伦兰和Grunelekki周围的街区.
现在我会告诉你更多关于奥斯陆的一些“酷”美食场所 - 诚实的预算旅行者可以继续读,为了不要陷入饥饿的淡淡。
Statchholdelandgarden.
每天,精美吃的粉丝都赶到了这款美食机构,享有六道菜的独特菜单。烹饪厨师弯曲的斯坦森和毛纹堡垒,以及他们的烹饪“芯片” - 根据当前的季节使用挪威产品。
这六种来自这六个菜肴是常见的各种零食,通常从鱼类和海鲜烹制。一定要指出程序 - 一个肉菜!在这些宿舍之后,奶酪和甜点将在桌面上供应。可选地,当然,所有六种菜肴都可以选择您的要求。该机构标志着Michelin的美食目录。
有关更多信息,您可以在网站上找到http://www.statholdergaarden.no。
Feinshmeker.
美食 - 他们激情的专家认为,这家餐厅是美食的“珍珠”奥斯陆。 Lars Eric Offorpun的烹饪艺术硕士学位和一个受欢迎的摄影师Bengt Wilson拥有该机构。在这里提供的Kashans是值得最高的赞誉 - 感谢他们的味道和外观。红指南米其林还指出了这一机构。
您可以通过电话+47(22)129 380来电致电这里。
oskarsgat.
一个舒适住宿的小型设施,专为仅有二十名游客而设计。在菜单中 - 鱼类和肉类食品,这是考虑到当地美食艺术的新趋势。除主菜外,列表中还有五到八个额外的物品。这个机构标志着米其林目录!
您可以通过电话与餐厅联系+47(22)465 906,了解更多信息 - 在机构的网站:http:// restaurantoscarsgate.no。
Bon Appetit!