纽约 - 这座城市是巨大而跨国公司，所以谈论一些当地的烹饪传统并不容易，如果不是不可能的话。例如，如果是Carifornia Cafe的陈规定型想法 - 它与白色墙壁，有测试的海报，配有红色沙发，有必要为当地居民提供熟悉的汉堡 - 那么在纽约的情况下，一切都更加困难。然而，这个巨大的城市仍然有自己的“品牌”菜肴 - 如简单的街道热狗或着名的纽约芝士蛋糕。你可以接近这个问题 - 毕竟，纽约已经从世界各地创造了移民，所以作为一个选择 - 你可以熟悉创造大都市的人民的传统食物！漫步在一点意大利的酒店，尝试披萨;经过唐人街。 - 你可以吃鸭汤或泰雅崎鸡 ;策略在布朗克斯或哈勒姆 - 熟悉熟人与传统的加勒比食品 ;好吧，或者在着名的俄罗斯移民布莱顿海滩 - 可以有一些东西更熟悉的味道。现在我将详细介绍传统上象征着一个大苹果城市的那些菜肴。
热狗
传统的美式烹饪始终与这款简单的菜肴相关联，它的流行程度与好莱坞电影和全能的麦当劳相同。如今，您可以在任何俄罗斯城市吃这样的小圆面包，但在纽约，这可以通过对美国烹饪遗产的入场感。正如他们所说，“两个大差异” - 吃在莫斯科站的熟热狗或者是一个完全相同的品质，但在第五大道，在纽约景点检查之前这座城市的第一次出现在七十世纪19世纪的热狗 - 然后查尔斯菲尔特曼，德国移民，开始在康西岛半岛的地区销售这类简单的菜肴。然而，随后，他有一个追随者，一个前雇员 - Nathan Handverker，他在位于路面的商店建立了非常接近商店的业务。在那里，热狗的成本低于菲尔特曼，所以进取的德国人挣扎，而狡猾的内森商店为这一天。曼哈顿的热狗今天你可以买到任何地方 - 小点只是一个巨大的数量。许多商人对法律毫无价值 - 由于产品质量差，但他们继续围栏，而不是支付奠定的罚款，他们有新的许可证，并为城市进行整个问题。但是，如果你作为一个旅游，你需要快速吃饭，那么这里是，幸福是一只真正的美国热狗，为几块钱！对于这种早餐为健康的可能后果，没有人不会表现。但我们没有习惯我们。
Rogaliki.
纽约了解到欧洲东欧的犹太人的欧洲流离失所，也发生在十九世纪。为了准备角，服用酵母面团，制作一个戒指，煮沸它并在小偷下煎炸。然后放弃额外的成分 - 巧克力芯片，例如或别的东西，可以像它一样离开。不是巴西州各国的任何地方都在准备这样的方式 - 他们一直被接受炒，让纽约被认为是“陡峭”。如果在这个城市之外，有人正在准备这道菜到位，那么来自一个大苹果的饼干仍然表明，没有纽约水在Rogalkov中不会是一种特色的甜味。常规，最好的百吉牌正在为H＆H Bagels公司准备，位于百老汇，第80街以及46,69,639（这是西部市中心）的商店。一个非常受欢迎的百吉饼，带有奶油芝士，被称为“百吉饼和施舍”，以及一块三文鱼 - 这类犹太移民从二十世纪初交易。
比萨
每个人都知道它是真正的意大利食物，但如果我们谈论美国，这里也很常见，特别是在纽约！当然，这道菜出现在这里，感谢阳光明媚的意大利居民，寻找海洋外的最佳命运。在纽约，披萨正准备不像欧洲 - 这是用薄的地壳和一层非常薄的酱汁完成;槽 - 三角形，而不是矩形，在意大利被接受。纽约的披萨可以区分，即使在各州的其他国家准备 - 例如，在加利福尼亚州，它比醉酒更容易和更糟糕......为了准备纽约披萨，你做了不需要花费大量时间，它是动态巨大的零食的完美版本。第一个Pizzeria成立于1905年在曼哈顿 - 这是Lombardi的，这是这种最受欢迎的机构之一。如今，在纽约寻找披萨并不困难，在哪个大苹果城市的哪个领域你不会。特别是，如果你发现自己在曼哈顿，他的区域“小意大利” - 你可以尝试尝试披萨，因为它习惯于多年来做饭;或者，作为一个选择，在同一个曼哈顿，参加一些廉价的建立，这里有很多 - 有很多，那里有一个同志移民 - 亚洲人也可以为你提供几片披萨。
鸡尾酒蛋奶油。
尽管名称，在制备这种鸡尾酒时，既没有使用鸡蛋或奶油。从牛奶，平静的水和巧克力糖浆准备它。一旦鸡蛋和奶油是成分 - 在实验阶段创造饮料，但从那以后 - 即在十九世纪末 - 食谱发生了重大变化。这个名字是留下的，在我们的时间蛋奶油 - 一种传统的饮料，含有一半到三美元的不同地方。
芝士蛋糕
芝士蛋糕出现在纽约，在它的基础前很久，甚至在美国发现之前长，但如果在我们的时间，他们说“芝士蛋糕”，那么在大多数情况下都意味着纽约。这是Lindy的餐厅的伟大优点，该餐厅于1921年开业。
当烹饪传统的纽约芝士蛋糕时，使用奶油芝士，香草蛋白，奶油和饼干。在初级（定价的基础上）准备的乳酪蛋糕非常受欢迎。您可以在几乎任何城市的咖啡厅尝试芝士蛋糕，特别是在曼哈顿。