墨西哥人厨房由umhray区分然而，并非所有此处的吃都在这里尖锐：例如，使用高质量产品的蔬菜汤（用香料中断香料不风险）。在这里使用辛辣添加剂 特征是一种衡量感所以准备好的菜肴不同于味道的柔软性和和谐。用锋利的胡椒，他们也没有“删除”，必要时把它放进 - 然后不在所有情况下，特别是为外国客人。
这种国家的美食传统是基于玉米，土豆，西红柿，南瓜，豆类，家禽肉（土耳其，鸭子），巧克力，辣椒和多种鱼类，在海岸附近找到。她选择了当地烹饪传统的形成，吸收了来自其他文化的相应“趋势”。墨西哥烹饪日期起源于Aztecs和Maya的遥远时期。
自美利坚合众国毗邻墨西哥以来，这个国家的美食也有其影响，而且墨西哥人在整个贝拉蔓延的地方（主要是由于美国）。它足以注意墨西哥德州墨西哥菜“Tehmeh”的餐厅甚至在世界其他国家的其他国家都没有那么简单。
现在让我们谈谈那些首都墨西哥的美食家, 值得关注到达旅游。
Tanguis de Pachuca。
这是区域市场的餐饮区，周二您可以品尝夏季墨西哥蛋糕。不是每个人都会出现风险 - 只希望渗透到国家精神的最绝望的旅行者，并不害怕可能的后果。它经常发生在当地正在吃的地方吃饭，而不是那么危险 - 你只需要正确选择地点，你可以大大节省食物。 Condez Market位于Bosque de Chapulpec附近 - 大都市中心的真正森林，以及拉丁美洲最大的公园（顺便说一下，人类学和动物园博物馆位于）。在文化计划之后，您可以在文化计划之后访问这一市场 - 熟悉墨西哥菜，可以体验羊肉和智利的蛋糕的味道 - Tako and Mixiotes。
这个地方位于奥尔加·梅尔加，威斯汀·梅尔加·佩加尔大学大学。您可以进入地铁去查普特普克站。它仅在星期二开始，从10:00到16:00起。
咖啡馆纪念。
这家咖啡厅提供国际美食，所以任何人都会发现任何品味。在菜单中 - 帕尼尼各种三明治的丰富，各种各样的轻便菜肴，沙拉，以及它们 - 新鲜果汁和美丽的咖啡，全新鲜味道！该机构的蔬菜和水果的收集是在单独的种植园产生的，产品环保。内饰装饰有绘画，室内设计和开放式露台，曼吉亚符合Bocho艺术风格。有一个带有大道和al-Reform区域的连续咖啡馆可以找到这个美妙的咖啡馆。
准确的地址：Ríosena 85。
Antigua Hacienda de Tlalpan
该机构是殖民地建筑风格的样本，它位于城市的南部。餐厅所在的结构是十八世纪的真正的Phasenda。安提瓜·哈恩萨德·泰拉潘的情况如此真实的，这位访客可以用一些关于野生美国的旧冒险小说的奴隶所有者 - 一个带有池塘的美丽花园，具有令人愉快的“锂” - 长发天鹅孔雀。 Kashany这里也提供足够的浪漫（龙虾汤，南瓜花，黑豆等），菜单中的名字是非常勇敢的，所以你可以玩得开心，放松灵魂。
建立在整个日子里，从周一到周六 - 从13:00到夜晚的13:00，周日 - 直到19:00。地址：Calz de Tlalpan 4610 TLALPAN。
Boca delRío。
它适用于鱼类菜肴的风扇。 Boca delRío餐厅位于中心附近。如果你想品尝新鲜的海鲜，请早点来到这里，在机构开幕之前 - 到九点钟。特殊的魅力餐厅获得了粗鲁的老式的：在一个巨大的大厅里，有一个长金属桌 - 这是虾，章鱼和牡蛎。每个访客提供一瓶莎莎，柠檬和榨汁机。
机构位于Ribera de San Cosme 42
迪兹
除墨西哥外，有些餐馆不会看到：他们被称为Comida Corrida。在西班牙语中，这意味着“快餐”。但是，与普通的墨西哥快餐，不应比较这些机构。在这里，它们提供了综合晚餐，通常来自几个菜肴。
Restaurant Dzib是指这样的机构。在此，您可以尝试三个菜肴中的午餐，所有这些都肯定会美味：第一个将是豆汤，第二米或意大利面，作为甜点 - 一些常规的墨西哥“惊喜”（菜肴）天可以是任何 - 虽然甚至来自海鲜）。
该机构位于市中心，靠近Museo del estanquillo，Regina 54。
El Cardenal.
Restaurant El Cardenal酒店位于一栋三层楼的建筑内。开始在早上八点工作，它以其美味的早餐而闻名 - 最新鲜的巧克力。如果你迟早起床，你可以欣赏此类早餐的美丽，如果没有 - 去午餐，可以订购品牌的东西 - 辣椒（辣椒用奶酪或肉）或烤玉米谷物的烤鱼，称为Pescado A La Barbacoa。如果您有足够的勇气熟悉当地的异国情调 - 尝试蚂蚁的幼虫（Escamoles）。另一个“加”的建立在这里，您可以听听音乐 - 对于他们在钢琴上不断播放的游客。
该等设立位于墨西哥首都中部的老豪宅，从这里 - 四分之一到Museo del estanquillo。餐厅的确切地址：Palma 23.在平日和周六，El Cardenal在早上八点开放，直到18:30才能在周日开始，从九个小时开始工作。