在米兰，各种美食传统都很混合：例如，中国美食，在意大利第一次在这个城市。这同样适用于印度，非洲和日本人。但如今在米兰那里返回国家烹饪传统的趋势 - 就像一个已经被外国灾害重新重新修整的流浪者，这座城市越来越多地引起通常的“家”库山。
当地美食的传统菜肴很简单，客人可以在一些当地餐厅，酒吧或餐厅享用。
午餐的重要组成部分米兰是开胃酒：他被竖起了仪式。没有aperitif，他们不在这里吃饭。最受欢迎的是内格罗齐 - 为了它的烹饪，使用苦堂，杜松子酒，红色马提尼和冰。对于开胃酒和传统的肉类和蔬菜小吃 – antipasto – 是第一个菜肴： 厚的肉汤oso buko与番红花这是在骨髓的基础上制作的，米兰的经典意大利烩饭 ......在这里的第二盘经常发生卡斯塔尔 - 像盐水一样的令人满意的菜肴，其中猪排，耳朵和尾巴以及卷心菜和其他蔬菜。米兰桌子上可以存在传统的碎片而不是卡萨尔。
另一种传统的米兰·库兰被认为是Salama di Milano.：其准备中使用的成分 - 不同品种的奶酪和切碎的牛肉或猪肉。通常，这里的桌子也用于康帕尔，被称为玉米粥。如果你碰巧在春天来到米兰，我建议你订购朝鲜蓟用五谷奶酪， 也芦笋与托斯卡纳橄榄油与白色松露面包屑。此外，它值得努力干火腿 - 烧烤。
圣诞节Kulich Panton. - 就在这个城市。虽然它遍布全国各地，但是，最美味可以在其“北部首都” - 米兰。根据传说，这道菜的名字来自贝克托尼的学生，他们拥有粉碎的甲板的配方的发明的优点。事实上，事实上，一切都不仅仅是在传说中 - 毕竟，在意大利潘德德·蒂意味着“奢侈品面包”......我们建议尝试这个蛋糕奶油睫毛膏（这种奶油本身是一种米兰奶酪，哪种米兰奶酪用于许多甜点）。另一个受欢迎的米兰奶酪是Gorgonzola，总是在餐桌上呈现。其他什么可以说是上述KULICH PANTON，然后在他的崇拜者中，有像Dolce Gabbana和Victoria Beckham这样的着名人物！
要讲述米兰的所有优秀餐厅 - 任务并不简单，所以让我只告诉你最有趣的事情。所以，米兰最好的美食机构!
Osteria Dell'Peretta。
其中一个机构您可以熟悉传统的米兰美食。在这里，您将携带SATISTED Foods，并且该份额也将是相当大的。在Osteria Dell'Peretta中，您可以订购一个美妙的烩饭，带家用芥末，米兰·瑞典或金枪鱼用刺山柑和开心果（这将是一个很好的小吃而享受良好的鸡巴）。作为甜点，您可以建议使用梨和巧克力或非常温柔的提拉米苏争吵。
Ostera位于Corso Porta Ticinese，70。联系电话：+39（02）89 40 74 26。
蓝色笔记。
在这家餐厅，您可能很高兴不仅拥有精致的厨房（例如，有一个带茴香的腌制鲑鱼），而且音乐是爵士乐鉴赏家的合适的地方。蓝色注意机构中的葡萄酒也非常好。
餐厅位于Via Pietro Borsieri，37。您可以联系+39（02）60 85 63 84或了解机构网站的所有内容网站：http：//www.bluenotemilano.com。
苏障碍
在这里，您可以欣赏撒丁岛国家美食传统的优势：KASHANS正在按照旧食谱准备。他们提供浆料，馄饨，披萨，香肠萨尔辛ch和许多不同的蔬菜砂锅和沙拉。
餐厅位于：ViaPellegrino Rossi，87。电话：+39（02）66 22 04 26，其他信息 - 在线：http://www.su-barrile.it。
羽毛。
在这家舒适的餐厅，您可以在繁琐的漫步度过城市的街道之后放松身心。在这里，他们可以提供在米兰，富亚 - 格，小牛鞋店甚至新鲜的小龙虾中的chops。至于酒精 - 然后选择葡萄酒是非常好的。
位于Via Borgosposso，12，联系机构可以通过电话：+39（02）76 00 25 72.有关更多信息，您可以在餐厅的网站上找到 - http://www.bicemilano.it。
Al Buon Convento。
Al Buon Convento的建立位于城市的旧地区，这是一座古老的建筑，曾经是修道院的塞利。该餐厅统治着一种独特的氛围 - 感谢旧内饰，拥有所有石拱门，壁炉，烛台的蜡烛......您可以品尝“修道院”饮食 - 一只兔子的兔子，加泰罗尼亚龙虾或与凤尾鱼的意大利面。至于葡萄酒，菜单介绍了Piedmont和托斯卡纳最好的品种。
餐厅位于Corso Italia，26.您可以调用+39（02）86 45 36订购表+39（02）86 45 36 46。
Torre del Mangia。
在这里，本地和游客享受属于托斯卡纳美食的菜肴。内饰装饰的设计是用味道制成的。 Torre del Mangia餐厅供应肉类菜肴和海鲜菜肴。各种葡萄酒也没有问题。在这里，顺便说一下，往往访问当地政治家和公众人物。
Restaurant Torre del Mangia位于：Via Procaccini，37。以下是他的电话：+39（02）314 871.有关更多信息，请参阅本网站：http：//www.torredelmangia.it。
ristorante il nodo。
在这家米兰餐厅，您可以评估经典地中海美食，并从当地地下室享受漂亮的葡萄酒。机构的主要专业是海鲜：准备虾菜肴，鱼片和龙虾。
Ristorante Il Nodo位于Via P. Calvi，5.桌子订单的联系可以在+39（02）738 45 89，以及更多关于该机构的信息 - 在其官方网站上了解：http：// www .ristoranteilnodo.it。