这只是值得从越南菜尝试 - 这是一个碗佛。在越南的每个地区,它自己的烹饪方法,但在大多数餐馆中,佛罗里达州正准备一直多年的食谱。一般来说,Fo是面条和肉汤。
这汤的起源是有雾的,但它清楚地出现在其他厨房的影响下。有人说这是法国炖牛肉的弟弟,而其他人则认为粤菜(由于面条和中国香料)。在任何情况下,菜现在都是越南语,你需要尝试。
在该国的南部,何志明是分布式选择fo - Pho nam.这与北方的汤选项完全相反。
例如,在河内,必须有牛肉和肉汤,并且只有那种,干燥的鱿鱼甚至香料的鸡肉块被添加到西贡的汤中。你甚至可以要求在某些餐馆添加这样的东西。但无论如何,FD应该是一块白米粉和切片的肉。在汤中,他们游泳洋葱,亲汁枝条和切片的葱。有泰国(薄片的原料牛肉,BRRR)或我们(略带烤的牛肉),更傲慢的令人傲慢可以让这种添加剂如GaN(牛肌腱),Gau(油性乳房),博维尼(牛肉肉丸) ,sah(疤痕)或vene(肉类和软骨)。
最“肉”和令人满意的选择是Pho Thap Cam和Dac Biet。或尝试多雾路段。,只有鸡 - 更轻松的版本。
那么,什么不是我们的鸡汤?
在北部,Pho汤可以倒入智利的酸甜酱,撒上泰国罗勒,加入切碎的腌大蒜。南方人加入香菜,芥末传单,豆芽,石灰,甜味辣椒酱,以及一些餐厅里有火热的春天酱。最好的所有这样的汤都配有炸面包。
无论如何,BBF来自20,000洞,旅游区30,000人。如果您在Fam Ngu Lao,请查看餐厅“pho quynh”(323 Pham Ngu Lao,1区),它在时钟周围工作,部分Pho有巨大和美味。你也可以去那家叫做“PHO 24”的餐厅 - 这是今天的越南麦当劳 - 这家餐厅位于城市的每个角落(例如,在271 Pham Ngu Lao)。
最着名的fo餐厅 - “PHO 2000”,谁称自己是“总统FD”准备的地方(因为有一些人的比尔克林顿本人。
但是,尽管如此,除了经常在这些餐馆中,不是最好的FD(以及“PHO 24”)非常高。此外,由于这些餐馆的普及,可能需要符合线路,有时没有。 “Pho 2000”也很受欢迎,因为它可以通过Ben Than市场的街道,购物后,每个人都在这里打破。虽然在“PHO 24”中,你可以轻松地给出他们没有...汤PHO。严重地?
为了避免所有这些事件,我们将从市中心到达3区,您可以在那里找到城市最好的FD餐厅。特别是,“pho anh”(8-10a Ky Dong,W.9)或“Pho Hoa”(260c Pasteur)。一切都在这里没有过度,而一碗汤的25,000 vnd是极限。即使餐馆拥挤时,你仍然会找到这个地方,在队列中,你将不得不捍卫两分钟。
另一个有趣的汤 - Bun bo色调。。这是一个比FD更简单的汤,较少的选项。
首先,它更令人敏锐的汤,加入柠檬草,面条和切片的牛肉,以及中国香肠,绿化和豆芽。面条圆形和光滑,所以如果你试试这个汤,最好不要穿白色的T恤 - 百分之百出现!然而,这是一个非常受欢迎的汤,简单起来使它成为最常见的街道菜肴之一。这汤的盘子也花费了20000-30000 VND。
下汤胡铁沽。,再多一品种。这汤由轻猪肉汤与猪肉片,中国香肠,豆芽,葱和薄白米粉组成。而不是厚厚的面条,你可以尝试薄薄的鸡蛋面或拉面。您还可以请求添加到虾汤,鹌鹑蛋或小型温顿。
在城市的大部分街道上,这家受欢迎的汤很容易找到。街上的自我在这里分开了这样的手推车用这汤。顺便说一下,它比以前的方式便宜,即在10,000洞和较少约20,000洞的地区。
如果你迫切需要尝试这样的东西,请尝试其中一个罕见的西贡汤,Canh Bun..
在外观上,这道菜非常明亮,由于橙米面条,比其他汤更厚。这种颜色不是唯一的汤来自许多类似的东西:它被添加到蟹肉中。加豆腐,中国香肠和很多辣椒酱 - 它结果很鲜美!为了尝试这个汤,你最好去城市市场。这种汤的盘子从20,000到35,000 VND的成本。
冷饮似乎更加热的味道。这是关于胡志明。从冰啤酒到咖啡,在这里街道上你可以买任何饮品。但很多游客崇拜街冰沙。托盘为这类饮料提供各种各样的水果,从草莓到更多异国情调的水果(如高品质) - 所有这些都与鸡肉冰,浓缩牛奶和糖混合。
在用英语订购鸡尾酒时要小心 - 例如,如果你说卖家你想要芒果,他可以将它与曼格kau(像苹果这样的东西)混淆。我认为你不拥有越南语,所以,简单地通过玻璃上的最简单地指向水果或图片的最简单方法。如果你想要的水果不在商店橱窗上,只需在另一个摊位上看它 - 我肯定会找到它!通常,价格,每杯每玻璃10,000到20,000 VND之间的波动,但有时候您可以找到较少的钱。
旁边有冰沙的推车有时会把塑料椅放在那里,让您可以平静地享用饮品。汁液可以倒入包里,这样你就可以随身携带。