海安的名声是越南最繁忙的旅游城市之一可以吓唬一些人。是的,当你继续你的事务时,300个纪念品卖家和450岁的裁缝关闭了你(在霍扬出于某种原因,有很多atelier),而且长期以来一直没有住房,你甚至不会透露。虽然来自城市的某些优势 - 厨房有很好的体面,你可以从廉价的街头食物到美妙的五星级酒店来试用廉价的街头美食。
许多最好的厨师,如Gordon Ramzi,Anthony Burden,Luke Nguyen和其他人都在霍州,并举办了烹饪课程,而其他着名的厨师在这里保持其餐馆,例如,已知美人鱼,“货物”和“早晨荣耀”在Nguyen Thai Hoc Street。
这是其中一个餐厅,“市场餐厅”(夜间市场旁边)是一家豪华的三层餐厅,您可以在那里订购典型的街头菜肴,包括第一道菜,汤,海鲜烧烤和最不寻常(对我们)的菜肴,如炸蚕和水母。
家庭陈 - 着名海南菜的创作者“白玫瑰。 “,出现在许多旅游展览和小册子中。
“越南人的缠绕”(或越南人的Banh Bao Vac)是与虾的比较,从半透明的白色测试,以玫瑰形式组装。许多人这些“蛋糕”不仅仅是因为令人愉快的香气和味道,也是美丽的外表。而法国人给了他简体的终端名字“白玫瑰”(然后是Bouch,“白玫瑰”,但是!)。一定要试试!
着名的厨师Duk负责一个特殊的餐厅“芒果芒果”(48 Nguyen Phuc Chu) - 在这家餐厅的食物将来自马来西亚和越南到南美的所有厨房的特点(实际上,关于所以厨师本身并在他们无尽的旅行中移动,以及它的菜肴杂货卡)。
他最新的餐厅“mai ca”(在Nguyen Thi Minh Khai Khai St(通过日本桥梁桥))在几年前开业,他们正在为这家越南家庭食谱做好粮食;这是城市少数几个地方之一,炖蔬菜和海鲜的肉类真正证明了他们的价格标签。
你还应该在霍扬试试什么?Cau老挝,Com Ga和Mi Quang - 所有这些菜肴都来自武恩省给我们,大多数食谱在17世纪延迟城市延迟的商家的强劲影响时出现了,当时霍扬是主要的海上交易港口。
如果你喜欢面条,那么你应该尝试尝试高老挝人(Sau Lao),令人愉快的猪肉用面条,豆芽,新鲜的绿色和脆皮面包片,以及一块肉汤。
这个着名的菜的历史经常受到挑战,但是在遥远的17世纪,在遥远的日本和中国商人出席港口的遥远17世纪,拉乌森的面条。几乎每个城市的餐馆都会给你kao lao,但最好的一个 - 陈夫人在一条长凳上的“pho cao lau wieu”,在中央食品市场的中心(它每天07:00到18 :00,这道菜有20,000-30,000洞,你甚至可以讨价还价)。该部分很小,所以这个地方将留下来和其他美食,这也可以在这个咖啡馆里被问到。
如果您喜欢舒适的餐厅,不是街头咖啡馆的噪音和空白,在市中心的Nguyen Thai Hoc Street上的所有相同的“Moint Glory”。美丽的高老挝在这里服务,应该注意,尽管更昂贵 - 包括便利性和空调的百分比。
照顾ba le wont,在风景如画的花园里藏起来,看看餐厅“Ba Le Near Restaurant”.
拿另一个传统的菜Banh Xeo。来自米粉和姜黄的辛烷人烤煎饼,塞满了油性猪肉,虾,葱和豆芽。
薄煎饼在芥末叶或莴苣叶子中供应,有时薄荷叶,大教堂和其他草药被添加到灌装中,以及酸甜和甜鱼酱。所以,这个有趣的菜约有80,000洞。也许这不是最好的Banh Xeo,但大气的地方,工作人员很愉快。
至于上面提到的菜肴Mi quang.这是美国古城中央最着名的菜肴之一。
通常它是为家庭假期做好准备的,尽管您经常可以看到当地居民飞往午餐或晚餐飞行。事实上,它是一个汤,得到它所包含的面条:浓稠,黄色,来自米粉和姜黄。肉汤非常令人满意,用肉,黑胡椒和大蒜。
像越南大多数汤一样,这汤你将在不同地方的各种选择中遇到。但最常见的是,这是肉鸡和猪肉的汤,虽然它被发现用鱼或虾;有时,在一块板上一直在一起。是的是的!当地人说,最好的Mi Quang在唐斌地区准备,乘坐Fam Ngu Lao的出租车约40分钟 - 它发生在售货亭中,他们不会销售除Cuang以外的任何东西。在某些时候,所有汤只用蔬菜,没有肉。
可以注意到,由于城市旅游业的增长,霍羊的街头食品文化已经丰富。也就是说,街道托盘上也存在许多由海安地方相对尊重的人,例如河内地区的那些相对胜过的人,这意味着在您入住霍羊,这意味着您可以尝试所有最好的菜肴越南美食没有国家的特殊运动。
不幸的是,霍羊的街头食品并不是太便宜,但如果您参观中央市场杂货部门(在Bach Dang Street Street,而且来自街道Tran Phu St的主要入口)可以节省一点。这是一个非常嘈杂和有趣的地方,它在这里您将获得“越南街头食品”的体验。
至于国际美食,霍扬的这种良好较少,您需要认识到。但是,你会发现什么体面。真实的,国际美食的餐馆都很昂贵,但仍然是游客非常被爱,特别是那些不会习惯越南美食的游客。