Ilu ti Liberec jẹ ilu Keji ni pataki ni Czech Republic Lẹhin ti Prague, Nitorina awọn aririn ajo ṣe yara lati wa si ibi gbogbo. Ilu naa ni ọpọlọpọ awọn nkan ti o niyelori ti o niyelori, bakanna bi ohun-ini ipo aṣa pataki kan. Idagbasoke ti ilu naa gba awọn arinrin-ajo n gba awọn arinrin-ajo ati awọn arinrin-ajo lati gbadun, ayafi awọn ifalọkan ti awọn ile-iṣọ ti o dara, ọpọlọpọ awọn imọran ti inu ikun, awọn imọran rẹ.
Emi yoo fẹ lati ṣafihan akojọ kan ti awọn ounjẹ Czech ibile, eyiti o jẹ olokiki pupọ laarin awọn arinrin ajo ni Liberec.
Awọn eso. Ni akọkọ, awọn wọnyi jẹ awọn ounjẹ, lori Czech - Polébky. Wọn jẹ awọn obe ti a fi sii rulẹlẹ, ipilẹ eyiti eyiti o jẹ broth thamp, ati awọn poteto Ewebe, olu ati ẹran. Nọmba ti o to alailagbara ti wọn to alailagbara, nitorinaa Emi yoo fun wa ni anfani julọ lati ọdọ wọn, pẹlu kikọ ni Czech, lati rọrun lati litö kiri awọn ti ko ni ede Czeech:
- Cranachka (česnečka), bimo ti mu ati ata ilẹ ti o tobi.
- Bramborčkavka rẹ (bramboriečka), bimo ti o kan to ni pẹlu awọn poteto.
- Gulashiva (Glaova), bimo tomati pẹlu ata ilẹ.
- 1, cibulagueka), bibo alubosa pẹlu warankasi ati fifi eso Crouton kun.
- Polevka ni akara (polévka v chlebu), iwọnyi jẹ awọn ounjẹ ti o ṣiṣẹ fun akara. Ni akoko kanna, ọpọlọpọ oriṣiriṣi oriṣiriṣi awọn iyatọ bimo le wa ni akara.
- Kulajda (Kulajda), bimo ti bamu, eyiti o nipọn ti o nipọn, pẹlu awọn poteto ati ipara ekan, ati
Yoo wa pẹlu ẹyin ti a rọ.
Ni inu ikoko, wọn ti wa ni iranṣẹ, eyiti a pe ni irin-ajo (VMVAR).
Ipanu. Lara awọn ipanu o tọ lati ṣe afihan ipanu ẹran tutu:
- Uropenven (Utopenec), ti a ṣan, ọra ati awọn sosagerages pupọ, eyiti o jẹ iranṣẹ pẹlu obe ati ẹfọ.
- Tlachenka (tlačenka), afikun, eyiti o jẹ iranṣẹ pẹlu ọpọlọpọ alubosa, ata ati kikan omi.
- klobasa (klobása), o jẹ awọn sosages sisun ti o jẹ iyatọ julọ, mulin, ẹjẹ, ẹran, ati ekeji. Gbogbo wọn ni o wa gbona, pẹlu erunrun ọlọdun kan. Awọn sausabige ti o jẹ ọpọlọpọ awọn ọwọ pẹlu eweko.
Awọn ipanu pẹlu awọn gige ti o buru ti o gba aaye pataki kan ni ounjẹ ti ibile kii ṣe ominira nikan, ṣugbọn tun gbogbo awọn Czech Republic. Warankasi sisun, okeene Hermelin, gbadun gbaye-gbale ti o tobi julọ.
To awọn ibeere ti o to gbadun awọn cheese pẹlu m. Fun apẹẹrẹ, pẹlu funfun m kiri ati bulu - inu ni a npe ni warankasi vltavínn. Ṣugbọn awọn oriṣiriṣi pẹlu iru moold - liva, brie, Hermelín, Plesnivéc, Gaarnsononononon, Kamadatn. Gbogbo awọn oriṣiriṣi ni a lo bi awọn ipanu si ọti-waini funfun.
Awọn agbegbe fẹ Omomouc warankasi (ulomoucké TVARTTY), satelaiti Czech kan ti ko ni abawọn ati fẹ lati jẹ pẹlu ọti, alubosa ati akara dudu.
KEDliki. Aaye pataki kan ninu ibi idana Bitch ti wa ni ti gba nipasẹ awọn dumplings - awọn ege iyẹfun tabi idanwo ọdunkun, eyiti o ti pese fun tọkọtaya. Eyi kii ṣe sateri pataki kan, nitori funrara wọn wọn ko yatọ ni itọwo pataki. Pelu, wọn yoo ṣiṣẹ bi afikun si ẹran. Awọn arinrin-ajo ṣe iranṣẹ eran, awọn apoti iwẹ ati to to ni to awọn obe nla ti awọn obe, nitorinaa awọn ohun elo kekere nilo lati tuka sinu obe. O dabi pe o jẹ akara ni ounjẹ ara ilu Russia, nitori ọpọlọpọ awọn olugbe agbegbe ti Livimea jẹ ounjẹ alẹ fun ounjẹ aarọ, ounjẹ ọsan ati ounjẹ alẹ ati ounjẹ alẹ ati ounjẹ alẹ ati ounjẹ alẹ ati ounjẹ alẹ ati ounjẹ alẹ ati ounjẹ alẹ ati ounjẹ ale
Ni onjewiwa Czech, nọmba nla ti o tọ ti awọn ilana fun sise satelaiti yii. Nwọn wa pẹlu akara lasan, pẹlu ọpọlọpọ awọn kikun, bi eran, ẹdọ, alubosa, poppy, curd ati awọn omiiran. Diẹ ninu awọn dumplings n dagba bi ara ilu Russia ninu eso, wọn pese lati esufulawa tinrin ati sise si tọkọtaya kan tabi o kan ninu omi. Ṣe atilẹyin iru awọn dumplings pẹlu gaari, bota, warankasi tabi poppy.
Awọn ounjẹ akọkọ. Gbogbo awọn awopọ pataki ti mura silẹ nipataki lati ẹran ẹlẹdẹ, nitorinaa julọ ninu wọn jẹ dipo sanra ati ti ṣalaye pupọ.
Gulash (gulukan) jẹ eran stened, eyiti o ge sinu ksos kekere ati pe o jẹ rirọ pupọ ati sisanra. O ti wa ni ngbaradi kii ṣe lati ẹran ẹlẹdẹ nikan, ṣugbọn lati awọn iru ẹran miiran, fifi awọn turari kun, ata ilẹ, ata. Lẹhinna fi obe naa lati tomati ati iyẹfun, ati sise. Ni ipilẹ, ilẹ gouzash ni a ṣe iranṣẹ ni ọti, nitori pe o ni idapo pẹlu ọti oyinbo ti o dara julọ ati awọn dumplings lati wada obe ti o dun.
Kolena (Veptové Koleno) - ẹyẹ kan, eyiti o ndin ni ọti ati ki o wa pẹlu horseradish tabi eweko. Ni igbagbogbo o ti wa ni yoo wa lori plank onigi tabi ni palleet kan pẹlu obe kan, ki o ṣee ṣe lati Titari Iyebiye. O yẹ ki o wa ni ibi ni lokan pe orokun wunight wa nitosi kilogram kan, nitorinaa kii ṣe lati jẹ o nikan.
Svishkova lori ekan ipara (savíčková fun smetaně) jẹ agekuru eran kan, eyiti o pese ni eso ipara ekan. Sin satelaiti labẹ obe ti awọn linsonberries pẹlu lẹmọọn ti ge ati ipara. Eyi jẹ satelaiti agbegbe aṣa, eyiti o tun ngbaradi fun kọọkan yatọ.
Varpo-Knedlo-Zelo (vep to-knedlo-knedlo-Zelo) jẹ rosi ẹran ẹlẹdẹ ti a ṣe ti eso ẹlẹdẹ stewed ati awọn dupplings stewed Nigbagbogbo eran jẹ pẹlu eso kabeeji bi saladi, ati awọn fumplings dipo akara.
Ẹ ẹdọ ninu oyin ni oyin (pečená vřenenřřřřřř žlẹvírka žebírá živírá živírá živírá žévírka žefun) jẹ ẹran ẹlẹdẹ ti o beki ni oyin. Satelaiti dun pupọ, nitori ẹran ẹlẹdẹ lori egungun jẹ rirọ pupọ, ati ni apapo pẹlu turari, itọwo ti wa ni iyalẹnu.
Bramboly - awọn akara ọdunkun ọdunkun ti o jinna pẹlu akọkọ. Wọn lo bi satelaiti olominira, tabi bi ipanu kan si satelaiti akọkọ.
Akara oyinbo ti a ndin tabi Gussi kachna kachna) jẹ satelaiti olokiki jakejado orilẹ-ede naa, eyiti a ti wa fun pẹlu sauerkraut ati awọn dumblings. Nigbagbogbo, eran ni a tẹ pẹlu oyin lati fun ni ni faleti goolu ti o facys. Ṣugbọn eyi jẹ satelaiti diẹ ẹ sii, eyiti o jẹ iranṣẹ ni awọn ọran pataki.
Libnets jẹ aaye alailẹgbẹ nibiti o wa ni awọn kafi ati awọn ile ounjẹ ti o ṣe gbiyanju gbogbo yummy yii. Ni apapo pẹlu ọti ọti Czech ti o dara julọ, olokiki kakiri agbaye, awọn n ṣe awopọ yoo gba paapaa diẹ ẹ sii ororo ati oorun turari.
O tun tọ lati gbiyanju awọn ohun mimu ti agbegbe, bii Beherovka, Fernet, Squirrel kan, CSherdess, Peacchessa. Awọn ẹmu ati ọti-lile yoo di afikun ohun ti o tayọ si eyikeyi satelaiti Czech. Wọn le ra bi iranti.