A jẹ ohun kekere ti a mọ diẹ ti a mọ nipa aṣa ounje ounjẹ. Bẹẹni, kini o le sọ - ohunkohun ko ni mọ ni gbogbo rẹ, ayafi fun awọn igbero ti o yẹ ki o jẹ nla, bi gbogbo awọn n ṣe awopọ ti Esia. Nipa ọna, awọn ti o bakan ṣe iṣakoso si irin-ajo si awọn egbegbe wọnyi ni o nfi Maninama silẹ pẹlu sami gbogbogbo gbogbogbo ti orilẹ-ede yii. O kere ju eyi ni ijuwe nipa apakan ti awọn atunyẹwo lori awọn ipin-irin ajo ti a mimọ daradara daradara.
Bẹẹni, ounjẹ burses ni o ni orukọ rere bi ọra ati ounjẹ kalori. A ko ni sẹ eyi, ṣugbọn ni aabo ti ounjẹ ibile ti Mianma, jẹ ki a sọ pe iru ero naa ti dagbasoke si iye ti o tobi julọ nitori Korri kan. Ọkan ninu awọn awopọ akọkọ ti ounjẹ Burmese - Iyin , iyẹn ni, Kogun ni burmese, ati otitọ jẹ ọra. Ni pataki, nitori wọn mura satelaiti yii ni ilana pataki: ninu ilana ti sise-sisun, wọn fara duro fun ọra ati awọn oke ni oke.
Ọna yii ni orukọ pataki kan: "S'i Pyan" (eyiti o tumọ lati bii "ipadabọ epo"). O dara, idi ti iru bẹẹ "ẹjẹ" mimu ọja "ni pupọ julọ" awọn eroja lile "ti Korri, I.E. Turmeric, awọn tomati, ata ilẹ, alubosa ati iwuwo shrimp, darapọ mọ iwuwo daradara, idapọmọra daradara, awọn oorun ina ati gba itọwo milder kan. Ni diẹ ninu awọn kasi ati awọn ile ounjẹ ninu satelaiti yii, nigbakan "afikun" epo ti kun ni ilana sise kita ti ọra yii jẹ kikuru. Nipa ọna, awọn irugbin agbegbe ṣe idaniloju pe Layer yii ṣe aabo fun "ti ọbẹ lati eyikeyi awọn kokoro ati awọn ti o gbiyanju nigbagbogbo lati ṣii awọn obe nla fun ọpọlọpọ awọn wakati ninu ọna kan). Kii ṣe otitọ, bẹẹni? Awọn irohin ti o dara ni pe Layer epo yii ko ṣiṣẹ ni oke (tabi ti o ba ti ṣiṣẹ pẹlu rẹ, ọra naa rọrun lati yọ sibi).
Nipa ọna, awọn ti o ni iriri didan ti "ibaraẹnisọrọ" pẹlu ounjẹ Baii yoo dùn lati gbọ pe iwuwo burmese ni a gba ni Asia - ninu rẹ ti o kere ju ata. Ọpọlọpọ awọn olomi ko lo ata ni gbogbo!
O dara, awọn oriṣi ti o wọpọ julọ ti Korri jẹ ẹja, adie, ShrimP tabi ọdọ aguntan. Ni gbogbogbo, ni Mianma, wọn jẹun eran malu kekere tabi ẹran ẹlẹdẹ: eran malu ti a ka si ohun elo ibinu fun Hindus ati awọn ẹlẹdẹ naa ko fọwọsi awọn ẹmi ti Nati.
Ati ni pataki julọ, kini o yẹ ki o kọ irin-ajo eyikeyi ti o de ni Mianma: Korri jinna si satelaiti nikan ti ounjẹ ounjẹ kan ti ibile . O yẹ ki o ko gbagbe pe ni afikun si rẹ ọpọlọpọ awọn obuti, awọn salats ati awọn ewebe alabapade, awọn n ṣe awopọ, nibiti kekere tabi ororo.
Ṣugbọn bẹẹni, o ṣeeṣe, ni Mianma, o "tọka si satelaiti ọra kan. Sibẹsibẹ, awọn oriṣiriṣi awọn n ṣe awopọ ti o ṣe ounjẹ ounjẹ ti aṣa jẹ ki o jẹ ohun elo ti o tayọ fun gourmet. Jẹ ki a sọ ti o ba gba ni Myanma SAA THA THAUK. (Curmese curry Curry Curry), lẹhinna si Curry yan, satelaiti sisun, tabi saladi yoo jẹ awọn lẹsẹsẹ ati ipanu. Wọn le pẹlu ara wọn, akọkọ, bimo Peh-Hin-Hin-Iwọ (Bimo ti Ilu India Lenil, tabi Dhal)
tabi Hin-jo. (Ekan bimo). Pẹlupẹlu, "Awọn ounjẹ afikun afikun" le pẹlu iṣan ara ti alabapade tabi jinna fun tọkọtaya ti ẹfọ ati alawọ ewe, eyiti o nilo pẹlu ọpọlọpọ awọn obe, bẹrẹ lati Ngapihìn ẹyin. , omi omitooro wa omi,
ṣaaju Balachig. , obe ti o gbẹ pupọ pẹlu ata, ata ilẹ ati awọn Shrips, sisun ni epo.
Iwọnyi jẹ gbogbo rẹ, ati ọpọlọpọ awọn ounjẹ miiran jẹ ohun-ini pupọ julọ ti awọn eroja, awọn kikọ ati awọn itọwo ti o dara, ati iriri Onje Onje yoo di afikun ti o tayọ si irin-ajo si orilẹ-ede yii.
Ni Yagoni Ṣe iṣiro gbogbo ẹwa ati itọwo ti ifunni awọn ounjẹ curry ni Ile ounjẹ "AUGUTHHA" (Lori opopona Dhamma Zedi). Ile ounjẹ arosọ yii wa nitosi Ile-iṣẹ ilu ilu ilu ilu Sweden (nitorinaa, ọpọlọpọ eniyan lo wa nibẹ), ati ṣe iyatọ si asayan rẹ lẹwa ti eweko ati ki o jo mo ina nla burmera. Idojukọ yii lori ewe -be jẹ han, fun apẹẹrẹ, ni awọn obe, ti gimo, boya tọkọtaya kan ti awọn ewebe ti agbegbe, didasilẹ die. Ninu awọn ounjẹ sisun ati o kogun sinu ounjẹ ounjẹ yii, dajudaju, epo wa, ṣugbọn awọn awopọ wọnyi jẹ ni ina ati oorun aladun. Mo ṣeduro igbiyanju sisanra, tomati-ẹja alawọ ewe. Ile ounjẹ yii tun mura awọn saladi ti o dara pupọ - pẹlu olokiki tart ati saladi tomati titun. Ati lẹhin ti o ti ṣe pẹlu awọn ounjẹ gbona ati awọn ipanu, iwọ yoo mu desaati ti ibi-ayewa pẹlu tii pẹlu Atalẹ ati awọn eso, bi daradara awọn ege ti suga ọpẹ ti currope.
Alailokun ti ounjẹ yii le wa ni imọran Shwe mii ta su (Ni 173 29Ni ni ẹya Musulumi ti ounjẹ ounjẹ ti yoo gba, eyiti o wa ni aarin Yangon. Dipo bimo ti omi lori ewebe nibi, awọn ota Water ti wa ni yoo ṣiṣẹ pẹlu awọn lentil ati awọn ege ti awọn gbongbo gbongbo gbongbo. Ati tun ni iyọ ati balachaungan ati awọn pelum papadaum papum. Ati nibi wọn ti pese sile nipasẹ Co-Thi Dhouq, saladi ti diẹ ninu eso, iru si lẹmọọn. Ati ni pataki julọ jẹ ọkan ninu awọn aaye diẹ ni gbogbo Mianma, nibiti iwọ yoo rii awọn n ṣe awopọ erimama, ati didùn, awọn itansan nla, awọn n ṣe awopọ.
A lọ jinle sinu orilẹ-ede lati wa awọn ile ounjẹ Curry diẹ sii ni aṣa aṣa. Apeere ti o dara julọ ti eyi - "San Ma Tau" (1/290 Boktoke St (HWY 85)), o fẹrẹ "asekale-nla" aye ounjẹ ni ilu NPA-An. Ninu ile ounjẹ yii, yiyan pipe ti Balakaging, boya o dara julọ ni gbogbo orilẹ-ede naa, ati pe ọpọlọpọ awọn eegun titun ti o nifẹ ati awọn ẹfọ, eyiti o jẹ iranṣẹ bi awọn ounjẹ Try. Ati ninu ounjẹ yii, awọn ounjẹ ajewebelous ti o nhu ti wa ni awọn ẹyin yo ti o fẹ pẹlu awọn turari lati fi oju tabi awọn iyaafin: Awọn eso ajara ti o jẹ iru ede Gẹẹsi jẹ).
Ko si ounje to dara pupọ Ni Nyunzwe. (NyanOOGshwe), ilu ibi ti iwọ yoo de lati nifẹ si awọn iwo lori Adagun ilẹ (ti o wa to awọn wakati 6-7 lati Yangon). Ṣugbọn ọkan ninu awọn ile-iṣẹ iyanu julọ ni ilu yii - Ile ounjẹ "Lin Hettt" (lori yone gyi Rd). Nibi, ẹfọ jẹ lẹwa pupọ. Nipa ọna, ọna kan ti ẹfọ ati awọn ewe ti dagba ninu olokiki ti o wa ni owo-nla, eyiti o jẹ paapaa nifẹ paapaa.Nitorinaa, kii ṣe ohun iyanu pe ninu ile ounjẹ yii ni awọn saladi ti o dara julọ, gẹgẹ bi awọn saladi koriko tuntun lati palate tabi saladi tomati pẹlu awọn ewe oriṣiriṣi. Ati pe kii ṣe iyanilẹnu pe akojọ aṣayan ti kun fun awọn n ṣe awopọ ara igi ara omi, nitorinaa wọn ṣeto awọn ẹja ẹja ti o dun ni burmese.
