Vienneese onjewiwa viennese jẹ onje ni agbaye ni orukọ orukọ ilu naa. Ni ọrundun kẹdogun, o ka pe o dara julọ ni Yuroopu. Titi di oni, ọpẹ si iṣọkan rẹ, ounjẹ ounjẹ Vienne ni ọpọlọpọ awọn onijakidijagan ni agbaye.
Lakoko itan-akọọlẹ, ade lorukọ lori itan-akọọlẹ naa ni a fihan nipasẹ awọn aṣa oriṣiriṣi, o ni ohun ti o ni pataki julọ ni pataki julọ ni pataki julọ ni pataki julọ ni pataki julọ awọn oniwe-idaniloju rẹ - ati oni, tun wa laarin awọn miiran. Bayi, pelu otitọ pe ọpọlọpọ awọn aṣa alabọde wa lati ita, wọn ni ipo ti Austrry Austry - nitori wọn di olokiki olokiki si olu-ilu Yuroopu yii.
Awọn satelaiti olokiki julọ jẹ Wiener Schnitzel - Gigun gige nla ninu batter. Gẹgẹbi awọn ọga ti o ni iriri ti awọn ọran ti onje, o jẹ "ọmọ-ẹhin" ti Manal Seamalop. Sateri yii fẹran lati ṣabẹwo, ti o nifẹ lati dubulẹ fun ọdunkun Vienna pẹlu ọdunkun fry tabi pẹlu saladi ti awọn Euro mẹẹdogun yuroopu ati diẹ sii.
Irufẹ ti o ni ati nitootọ Hungarian Hergari Gusuhu - Bayi satelaiti yii, pẹlu nipasẹ ago beer - ounjẹ alabọde Vienna ounjẹ. Sise sisesi ko ni itansan pupọ, ṣugbọn itọju ati ki o dun. Pataki nla ni a so mọ awọn ounjẹ eran, ọpọlọpọ igbagbogbo nigbagbogbo a ti lo malu wọn fun igbaradi wọn. Awọn alejo ti ilu Austrian ni niyanju lati ṣe itọwo filled eran malu stewe "Taffeetz".
O tun tọ lati sọ nipa Awọn saladi ọdunkun , adie ẹdọ - Geache , ati Omelet Kaiser - KaiserSmarden . O ti pese bi eyikeyi abike miiran, sibẹsibẹ, wọn bẹrẹ eso igi gbigbẹ oloorun ati raisins. Nigbati o ba ṣe iranṣẹ lori tabili, o sọ pẹlu iyẹfun suga.
Owo ti ndagba tun ṣe awọn awopọ ti o ni gbaye-gbale - fun apẹẹrẹ, Shinnflocketl - Awọn nudulu pẹlu Hamu, amuaradagba ẹyin, warankasi ati awọn paati miiran. Awọn ilana fun ṣiṣe idunnu yii - ju ọgọrun lọ.
Bi fun iyẹfun ati dun, ninu eyi, aṣa atọwọdọwọ Vienna gistronomic jẹ o ṣeeṣe julọ ti oludari European. Mu awọn akara ajẹgbẹ, awọn kuki, pudlings, awọn eeyan, yipo pẹlu warankasi ile kekere tabi awọn eso ... Kini ko ṣiṣẹ lori tabili! Gbaye olokiki, dajudaju, jẹ Vienna stdel - Apple paii. Mura ti o jẹ ohun ti o nira pupọ, ati aṣiri akọkọ wa ni ṣiṣẹda esufulawa tinrin pupọ. Ni ilu Austria, awọn hodes titi laipe yan laipe ni ọna ti wọn mọ bi wọn ṣe le ṣeto akara oyinbo yii. Lati ṣe, wa ni beere, ayafi iyẹfun, warankasi, waranyan, eso igi gbigbẹ oloorun, akara oyinbo. Yi apple paii ni igbagbogbo ṣiṣẹ pẹlu kọfi tabi lati tii.
Orilẹ-ede naa gberaga ninu awọn ẹmu rẹ ti a ṣe agbekalẹ ni awọn igun oriṣiriṣi. Fun apere, Rikun - o ṣe iṣelọpọ ni Vahau, Muller turgau - Ariwa ti krems, kamptal-dolaland, "SHOLHHRechercher", "Morrilanan", "Muskteller" - ni iwọ-oorun styria.
Eyikeyi awọn ẹmu awọn wọnyi o le itọwo ni olu-ilu Austria ni awọn aaye amọja ti tita.
Ni atẹle si Vienna nibẹ ni wa ọti-waini kan wa - ilu Klosnoyburg, eyiti o jẹ olokiki fun ọti-din mẹsanrin ni ẹgbẹrun ọdun sẹhin. Ṣiṣe ile-iṣẹ ọti-waini ti agbegbe ro ọkan ninu awọn akọbi ni agbegbe Yuroopu. Olokiki julọ jẹ diẹ sii Wainiran "hirerger" - O ọdọ, fun iṣelọpọ eyiti o ti lo ikore kẹhin. O ti mu yó lati ọjọ St. Martin - lati Kọkànlá Oṣù 11th. Ọrọ naa "hyuriger" ni olu-ilu Austria ṣiṣẹ lati ṣe apẹrẹ omi kekere tabi ounjẹ ti o le ṣe itọwo mimu yii. Lati ẹnu-ọna ọti-waini ninu awọn fisilẹ awọn idi ti o nṣe ọti-waini ti irugbin ti ara wọn le wo ami pataki kan - ilafun alawọ ewe.
Iyalẹnu ti aṣa agbegbe ti agbegbe ti aṣa atọwọdọwọ gastrompric le ni a pe Awọn kayensi . Awọn ile-iṣẹ ti o jade ni apakan ti igbesi aye eyikeyi olugbe ti Vienna, awọn ẹya ara ile-iṣọ ile ati ifaya o lọra pupọ ti tẹ ninu wọn.
A yoo sọrọ diẹ sii nipa awọn ile itaja Aifi kọfi julọ olokiki julọ.
Cafe Lanttmann.
Ninu igbekalẹ yii, awọn iwe iroyin ojoojumọ ti a nṣe - mejeeji agbegbe ati ajeji. CAFE ni yara apejọ ati awọn halkes mẹfa ni ipinle nipasẹ Ipinle - iṣiro lori awọn eniyan 280. Ni akoko ooru, o le sinmi lori ilẹ - o jẹ apẹrẹ fun ọgọrun ọdun awọn alejo. Ile igbekalẹ yii ranti sigmund fredud, Diallene Dieryiich, Romi Schneider ati awọn alabara olokiki miiran.
Alejo nibi ni a funni ni ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi kọfi, ọpọlọpọ awọn ẹda ti awọn ẹda ati onje ti o tayọ.
Cafe pqückel.
Kafe jẹ ti nọmba ti diẹ ti o ti wa ni fipamọ ni terrasstarse. Niwọn igba ti o ti wa ni ipilẹ - ni ọdun 1903, ati titi di oni, awọn alejo nibi nibi, agbegbe ati ajeji, awọn orisirisi ti kofi ati awọn akara titun. Awọn alejo jẹ riri pupọ si ọpọlọpọ kọfi "prückel-creme".
Cafe Metaerl.
Ile-ẹkọ yii ni ipilẹ ni ọdun 1880th. Nibi o yoo funni ni ọpọlọpọ awọn atẹjade, awọn tabili paliard, afara ati Chesss. Ninu akoko Igba Irẹdanu Ewe, awọn iṣẹlẹ imọ-jinlẹ ni a ṣeto ni Cafe Sugbọn. Awọn alejo n funni ni ẹmi ti ile fifunni, ṣugbọn nọmba awọn n ṣe awopọ ninu akojọ aṣayan kii ṣe nla. Awọn oṣere, awọn akọrin ati awọn alaṣẹ nigbagbogbo pejọ nigbagbogbo.
Cafe Centrain.
Ile itaja kọfi yii ni ipilẹ ni ọdun 1876. Nibi awọn alejo le ma ka lori tẹ-alabapade tẹ. Ni ọgba kekere, eyiti o ṣi ninu ooru, o le tẹtisi Piano. Ninu akojọ aṣayan - ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ ti aṣa atọwọdọwọ agbegbe. Ati pẹlu, nitorinaa, awọn agolo ile ati ọpọlọpọ oriṣiriṣi awọn orisun kọfi. Awọn idasile hienonomic ni Vienna nigbagbogbo ti wa olokiki nigbagbogbo fun itankale inu yii kii ṣe iyasọtọ ninu ohun ọṣọ inu inu, ni aarin gbọngan naa ni duru. Ile itaja kọfi yii ni awọn oniṣowo agbegbe, ọpọlọpọ awọn ọdọ ati awọn alejo.
Cafe Hawelka.
Kafe Hawelka ti a da ni odi ẹnu-ọtẹ ti ọdun 1939, ati pe ile-ẹkọ yii jẹ ẹwa tiwawa pupọ, botilẹjẹpe o le ṣogo itan ologo. Nibi o le rii awọn ọmọ ile-iwe agbegbe ati awọn ọmọ ile-iwe - ati, nitorinaa, awọn arinrin-ajo. Ni iṣẹ rẹ - tẹ ni ọjọ owurọ, ati awọn bun pẹlu soseji Munage yoo wa ni kọfi.
Cafe mantas.
Ile-iṣẹ Ayebaye ti olu kasi ilu Austrian wa ni apakan aringbungbun rẹ, lẹgbẹẹ Katidira ti St. Staterana. O ti ṣii ni ọdun 1923. Nibi o yoo fun ọ ni ohun elo ti ara rẹ, ni gbogbo ọjọ - awọn akojọ aṣayan oriṣiriṣi mẹta, ninu ooru, ọgba kan ṣii ni igbekalẹ.