רעטהימנאָן איז גערופֿן די מערסט פּיקטשעראַסק אָרט אין קרעטע. א פּלאַץ פון טשיקאַווע ערטער אין קאָמבינאַציע מיט אַ ינקרעדאַבלי שיין נאַטור זענען טאַקע פאָוקיסט אויף דעם ריזאָרט. רעסטינג דאָ אַלץ און די גריכן אויך. ווילן צו וויסן רידימנאָן בעסער? גיין צו די מאַרק. איר וועט מיסטאָמע יבערראַשן אַז עטלעכע סעלערז אין די מאַרק זענען פּראַקטאַקלי בישליימעס אָונד דורך די רוסישע שפּראַך. איך בין נישט גערעדט וועגן דעם מאַרק, איך בין נישט אין אַרויסגעוואָרפן לאקאלע קוויזין און איר באַקענען מיט די פּראָדוקטן, איר קענען גאָר געניסן די מנוחה אין אַ באַזונדער לאַנד. גאַנץ אָפט, טאָוריסץ קריגן אַ בילעט און בוך אַ האָטעל מיט אַלע ינקלוסיוו דינסט, עס איז בלי געזונט און רעוועכדיק, אָבער אויב נישט, לאָזן אונדז זאָגן אַזאַ אַ געלעגנהייט, וואָס איז דעריבער זאָגן אַזאַ אַ געלעגנהייט, וואָס איז דעריבער צו טאָן. א, איר האָבן צו עסן זיך. איר קענען קויפן פּראָדוקטן אויף די מאַרק, ווי איך שוין געשריבן אויבן, איר קענען קויפן אַ טנייַ אין סטאָרז, און איר קענען גיין צו די קאַפע אָדער רעסטאָראַן. לאָמיר ציען דיין ופמערקזאַמקייט צו די מערסט בודזשעט און רובֿ דיזערווינג, ערטער פון קייטערינג און ייַנשאַפונג פון דער פּראָווינץ.
באָאָלעאַן ספּאָנדייקס . דאָס איז די מערסט פאַקטיש און בעסטער בעקערייַ. בעקערייַ פּראָדוקטן זענען נישט געבראכט דאָ פון די בעקערייַ, ווייַל זיי באַקן זיי דאָ. אַפּראָוטשינג די בעקערייַ, דער קאָפּ הייבט צו קרייַז, ווייַל די גערוך ספּרעדז פשוט געטלעך. ווי צו געפֿינען דעם געשמאַק און שמעקנדיק בעקערייַ? עס איז זייער פּשוט, ווייַל עס איז לאָוקייטאַד אויף די גאַס ניקיאַפאָראַ פאָקי, הויז 93. דורך דעם וועג, די גאַס איז איינער פון די אָולדאַסט גאסן אין דער שטאָט פון רעטהימנאָ. דאָ איר זענט שטענדיק ווארטן פֿאַר די מערסט געשמאַק און מערסט פריש פּייסטריז פון גלייבן פארמען אין קאָמבינאַציע מיט טשודנע אָרנאַמאַנץ. צי איר ווילן אַ קראָליק? קיין פּראָבלעם!
טאַווערן "מאַנדאַלאָס" . דעם קרעטשמע, איינער פון די בעסטער. כאָטש עס איז נישט לאָוקייטאַד אין די רעטהימנאָ זיך, אָבער אין די נירביי דאָרף מיט אַן אַמייזינג נאָמען - מאַרגאַרעטעס. זיין זיכער צו באַזוכן דעם טאַווערן, ווייַל דאָ איר וועט קאָרמען די פאַקטיש קיילים פון קרעטאַן כאָוממייד קיך. סאָרט שיסל טאַווערנז - ציג פלייש צימעס אין ווייַן צוזאמען מיט וועדזשטאַבאַלז. פּריסעס זענען פּלעזאַנטלי סאַפּרייזד דורך זייער לויאַלטי און אַקסעסאַביליטי. וואָס איז וויכטיק צו טאָן איז אַז עס איז אַ מעניו דאָ אין רוסיש, פּלוס לעבן יעדער שיסל עס איז אַ פאָטאָ אין סדר פֿאַר איר צו האָבן אַ בעסערע געדאַנק פון וואָס וועט מייַכל איר.
רעסטאָראַן "פּרימאַ שויס" . דער רעסטאָראַן איז אַזוי פאָלקס אַז אויב איר ווילט צו פאַרברענגען דעם אָוונט אין עס, עס וועט זיין בעסער צו בוך אַ טיש אין שטייַגן. פארוואס איז ער אַזוי פאָלקס? טאַקע, די סיבות דאָ זענען מאַסע! דער רעסטאָראַן זיך איז לאָוקייטאַד רעכט אויף דעם ברעג און די טישן שטיין כּמעט לעבן די וואַסער. פֿון קיין אָרט פון דעם רעסטאָראַן, עס איז אַ גלענצנדיק מיינונג פון די פעסטונג, וואָס אין דער פינצטער איז העכסט כיילייטיד. די אַטמאָספער אין דעם רעסטאָראַן, אַזוי פרייַנדלעך און רויק, אַז עס טוט נישט וועלן צו לאָזן דעם ינסטיטושאַן. צי ניט זאָרג וועגן דעם פאַקט אַז עס איז אַ שפּראַך שלאַבאַן צווישן איר און דער קעלנער, ווייַל עס איז אַ מעניו אין רוסיש. דעם אָרט קענען ניט זיין גערופן בודזשעט, אָבער דאָ איז דער בעסטער קיך, בלויז אַ ביפסטייק פון מירבלי רינדערנס, וואָס קאָס.
קאַנפעקשאַנערי היאָרגאָס כאַטאַזאַראַסקאָס . זיסנז זענען דעדאַקייטאַד! קאַנפעקשאַנערי קענען זיין געפֿונען אין אַל. Vernadou, 30. עס איז לאָוקייטאַד אין אַ זייער אַלט בנין און האט שוין ארבעטן זינט 1958. וואָס איז די קאַנפעקשאַנערי בעסער ווי אנדערע? די באַזיצער פון די געבעקס קראָם איז די לעצטע בעל אין אַלע גריכנלאנד, וואָס בישליימעס אָונז די טעכניק פון פּריפּערינג די טראדיציאנעלן פּרובירן פילאָ. די באַרימט פאַרבייַסן פון Gorgos (Jorgosa) פון כאַטזיאַפּאַרקאָסקאָס, איז "כאַנום בורעעק" - זייער דין, כּמעט טראַנספּעראַנט, קרונטשי, מילד קעראַמאַל קאָליר טייג, וואָס איז ימפּרעגנייטאַד מיט אַנגאַטשיאָס. זייט זיכער צו געשמאַק!
קרעטשאַן זיבן ברידער. . דאָס איז נישט דער בלויז קרעטשמע מיט אַ ענלעך נאָמען, ווייַל די ינסטיטושאַן איז אַרייַנגערעכנט אין די משפּחה געשעפט נעץ. עס איז גאַנץ גרינג צו געפֿינען אַ קרעטשמע, ווייַל עס איז לאָוקייטאַד אין די האַרץ פון די ווענעטיאַן פּאָרט. די קרעטשמע פאַרשפּרייטן איבער צוויי בנינים, און אויף די שפּיץ שטאָק עס זענען געביטן פֿאַר פאַרווייַלונג. וויסיטאָרס זענען געפֿינט אַ מעניו מיט בעקאַבאָלעדיק קוויזין פון די אינזל. כּמעט אַלע קיילים זענען צוגעגרייט אויף דער באזע פון סעאַפאָאָד און ים פיש. דורך דעם וועג, פיש און סעאַפאָאָד, ברענגען צו די קרעטשמע יעדער מאָרגן, אַזוי זיי קענען אפילו זיין אין פרעשנאַס.
Del arte קאָקטייל באַר . דעם פאַרלייגן וועט אָפּשאַצן די נאַטור פון שעפעריש איז אַ קאַנווענשאַנאַל גלעזל פון קאַווע, עס איז נישט געדינט דאָ אומעטום. ינסטיטושאַן האט פאַרווייַלונג אַקטיוויטעטן, אַזאַ ווי טימאַטיק פּאַרטיעס. למשל, יעדער מיטוואך דאָ פאַרברענגען אַ פריילעך ביר פּאַרטיי אונטער אַ זייער טימאַטיק נאָמען "כאַנגאָוווער". יעדער דאנערשטאג, אַלעמען קענען טרער אַוועק די טאַנצן ינסענדיערי דאַנסי אין לאַטינאָ סטיל. יעדער אָוונט אין די ינסטיטושאַן האט אַ קליין סיסטעם פון דיסקאַונץ. צייט פון זיבן און נייַן אין די אָוונט, גערופן אַ גליקלעך שעה, ווייַל אין דעם ריס, איר קענען קויפן קיין קאָקטייל אין בלויז עוראָס.
רעסטאָראַן פּיראַס . באַלעבאָס פון פאַרלייגן - סערב דורך נאַציאָנאַליטעט, אַזוי איר קענען רעכענען אויף דער בעסטער דינסט. דאָ איר קענען הערן אַ פּלאַץ פון עצה אויף מנוחה, ערטער ווו איר קענען בלייַבן, וואָס יקסקערזשאַנז צו באַזוכן און פיל מער. זייער נייטיק אָרט, ספּעציעל אויב איר רוען אין דעם ריזאָרט פֿאַר די ערשטער מאָל. גרויס אַטמאָספער און זייער געשמאַק קוויזין, קאַמביינד מיט אַפאָרדאַבאַל פּרייסיז און רוסיש רייד, געפאַנגענער דיין האַרץ אויף אייביק.
וויינערי אַגרעקאָ. . צו באַזוכן גריכנלאנד און טאָן ניט געשמאַק היגע ווייַן, דאָס איז נאָר אַ פאַרברעכן. באַזוכן דעם וויינערי, ווייַל דאָ אַלץ וועט עפענען דאָ, אָדער כּמעט אַלע, סיקריץ אין דער צוגרייטונג פון דעם טרינקען, וואָס איז סאַטשערייטאַד מיט שטראַלן פון וואַרעם און וואַרעם כיק. דאָ איר וועט נישט זען, סופּער מאָדערן דעוויסעס, עס איז קיין און אַ אָנצוהערעניש פון מאָדערן טעקנאַלאַדזשיז און עקוויפּמענט, אַלץ כאַפּאַנז דאָ ווי פילע סענטשעריז צוריק אין דער אַלט שטייגער, אין אַ פּרימיטיוו וועג. די שניט פון ווייַנטרויבן, שטעלן די לעגס רעכט אין די שטיין שיסל. אַ ביסל שטארקער טרינקען זענען דורכגעגאנגען דורך אַ מין פון מאָאָנשינע. ווייל באזוכט דעם אָרט און טייסטאַד, היגע ווייַן, זיין זיכער צו נעמען אַ פּאָר פון לאגלען און ברענגען זיי היים. עפֿענען איינער פון זיי אין דער בעסטער טאָג פון דיין לעבן, און אן אנדער שפּאָרן ווי אַ אָנגענעם אָנדענק פֿון די גריכיש ריזאָרט רעטהימנאָ.