רעסטיד אין ינדיאַ אַ פריילעך פירמע. ספּעציפיש אָרט: גאָאַ, קאַלאַנגוט. די קוילעלדיק רושם פון אַ positive יום טוּב. טראַדיציאָנעל קליימז פון טוריס צו שמוץ אויף די גאסן פון דער שטאָט זענען גאָר גערעכט. מיר זענען אויך שאַקט דורך דעם שטעלונג פון די ינדיאַנס צו אונדזער אייגענע שטאָט. איין צופרידן - און די ביטשיז, און די טעריטאָריע פון האָטעלס און רעסטראַנץ, קאַפעס און שאַפּס זענען ריין און געזונט מיינטיינד. און נאָך אַ מער דיטיילד באַקאַנטער מיט די ריזאָרט און זיין מאַדזשאַסטי אָקעאַן, אפילו פארשטאפט באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו פּריקרע דעטאַילס ווי מיסט.
די וואַסער אין די אָקעאַן איז וואַרעם און באַקוועם, וואָס צו באַקומען אויס פון דאָרט דורך אַ גודוויל איז פשוט ניט מעגלעך. איך קען נאָר רופן מיר אַ הונגער און דערמאָנען איר אַז איך נאָך האָבן אַ לאַנדלינע פארשטייער. מיר געפארן פֿאַר צוויי וואָכן. אַזוי דער ערשטער 10 טעג ינדזשויד ויסגעצייכנט וועטער. אין די סוף פון די מנוחה אנגעהויבן צו פּיריאַדיקלי שטערן די רעגן, די שפּריץ פון די סעזאָן איז אנגעהויבן. אָבער טאַנד, די הויט קאָליר, אגב, איז זייער באטייטיק אַנדערש פון טערקיש און עגיפּטיאַן.
נאָך דער יאַזדע צו גאָאַ, איך גיין צו די מאָטהערלאַנד פאַרגאַנגענהייט די שעלוועס מיט פאַרפרוירן סעאַפאָאָד מיט גלייַכגילטיק מינים און אַקוטע פון דער עמעס, די פרעשאַסט אָקעאַן פארשטייערס פון די ינדיאַן מארקפלעצער. למשל, שרימפּס עס זענען פשוט ויסגעצייכנט און זייער ביליק - פֿאַר קילאָ 280 רופּיז. מיר אַקטיוולי געקויפט זיי און געפּרעגלט אויף קוילן, האַלב אין די קעסל מיט קראָפּ, סבר אין אַ קאַפע. אין די מארקפלעצער, פריש פיש, זיי זענען פּריפּערינג רעכט פֿאַר אונדזער אויגן אין די שעק אָדער באַר - וואָס איז נעענטער. בלויז דאָ איך געלערנט די פאַקטיש געשמאַק פון מאַריטימע ליווערי.
קאַנטיניוינג די טעמע פון געשמאַק עסנוואַרג, דערמאָנען און וועגן טשיזיז מיט יאָגורט. מילכיק פּראָדוקטן אין ינדיאַ אויף מיין יבערראַשן איז געווען ויסגעצייכנט. א רייַך סאָרטירונג פון ווייך קעז וויטרינע וואָלט געבן אַרויף די מערסט גיריק גורמיי. און די יאָגורט געגעסן מיט פרוכט, די פּרייַז און פרעשנאַס פון וואָס איך אַנסאַבסקרייבד: "עסן, עסן, עסן .. טראָץ דעם אַקטיוו שווימערייַ און סווימז אין סטאָרמי כוואליעס, מיר געטרונקען אַ פּאָר פון קג צוזאַמען. זינט איך בין אַ קאַווע ליבהאָבער, איך טאָן ניט באַצאָלן פיל ופמערקזאַמקייט צו ספּעציעל ופמערקזאַמקייט. אבער דעם וואַקאַציע איז געווארן אַ ופדעקונג פֿאַר מיר אין יעדער זינען. שיין מאַנגאָ טיי איז אַזאַ אַ שמעקנדיק און שמעקנדיק, אַז ווערטער קענען ניט זיין טראַנסמיטטעד, איר נאָר דאַרפֿן צו פּרובירן.
Es די ומגעדולדיק אָפיס צו היגע רופּיז, די בלאַט איז אַ טשיקאַווע שטריך: די נעענטער צו די ים. פון צייט צו צייט, די ווערט פון ברעקלעך דעפּענדס אויף. עס איז בעסטער צו וועקסל אין דער מאָרגן. אין אַלגעמיין, די פּרייסיז זענען פעלנדיק, די מערסט טייַער מיר זענען דורך די פלי, די מנוחה איז אַלץ - אַזוי קליין טינגז. אויף פרייד, די גאנצע טשעמאָדאַן פון וואַטע נייַ טינגז איז טיפּיש: הויך קוואַליטעט, ביליק, פאַרביק.
לעסאָף, איך מודה - אַמאָל פּויזאַנד. אַוולינג לייטיד צוויי טעג. אין דעם אַכטונג, דער אמת איז ווערט צו זיין ווידזשאַלאַנט. זיין זיכער צו צוריקקומען אַמאָל ווידער אין גאָאַ, איצט איך ווילן צו נעמען די מאַם צו נעמען עס - די וועלט צו זען, שרימפּ עסן פאַקטיש.
