אוקריינא איז אַ פאַקטיש שפּייַכלער פון געשיכטע און יינציק עקן. יעדער שטאָט אין דעם פּיקטשעראַסק לאַנד האט זייַן אייגן כיין, וואָס קענען זיין יקספּיריאַנסט בלויז אין דעם פאַל פון אַ פערזענלעכע נסיעה. אַזוי כערסאָן האט נישט ויסנעם פון די כּללים, ווייַל די אָריגינאַליטי פון דעם שטאָט איז אָפשאָר. אין ערשטער בליק, עס מיינט צו זיין גאָרנישט ספּעציעל, אָבער, אויב איר קוק נאָענט, גיין מיט קאַמעמראַטיוו זייטלעך מיט אַ יקספּיריאַנסט פירער, לייענען לפּחות אַ ביסל פון היסטארישע אינפֿאָרמאַציע, איר פֿאַרשטיין אַז די שטאָט איז נישט נאָרמאַל. לאקאלע רעזידאַנץ האָבן עפּעס צו זיין שטאָלץ פון, כאָטש ניט אַלעמען איז איבערגעגעבן צו די געשעענישן פון די פאַרגאַנגענהייט טעג, און זיי זע די שטאָט ווי אַ געגעבן נאָוטאַפעסט צו אים פון דער הויפּט וואַרעם געפילן. פילע אין אונדזער צייט דראָקינג די הויפּטשטאָט, נישט באמערקן אַז ינפאַנאַט רעסורסן פארבארטע אין זייער קרובים פון קליינפשטלדיק שטעט, עס איז בלויז ווערט צו פאַלן אין פאַרבינדן מיט זייער געבוירן ווינקל און שטרעבן פֿאַר אַנטוויקלונג.
אין דער איצטיקער צייט, כערסאָן אנגעהויבן צו טוישן שטארק, וואָס מאכט עס אַטראַקטיוו פֿאַר טוריסט ריידז. די טוריסט ינפראַסטראַקטשער איז באטייטיק שטארקער, דערווייַז פון וואָס איז אַ גרויס סעלעקציע פון גוט עסטאַבלישמאַנץ אין וואָס טראַוואַלערז קענען קאַמפערטאַבלי אָפּרוען און געשמאַק געשמאַק קיילים. עס איז וועגן דעם סאָרטירונג פון רעסטראַנץ, קאַפעס און באַרס איך וועלן צו זאָגן איר אין דעם אַרטיקל.
רעסטראַנץ
1) רעסטאָראַן "טעראַסע" , אַל. מאַריאַ פאָרטוס, 263 איז די מלכות פון לוקסוס, מעהודערדיק אייראפעישער קויסינע און פאַסאַנייטינג ינלענדיש. אויב איר זוכט פֿאַר אַ לייַטיש ינסטיטושאַן אין כערסאָן און האָבן גענוג ריזערווז פון פינאַנצן, דאָס איז טאָמער איינער פון די בעסטער אָפּציעס פֿאַר אַנפערגעטאַבאַל מילז. דער רעסטאָראַן באָוס דריי האַללס און צוויי זומער טערייזיז, ווי אויך אַ שפּילפּלאַץ, וואָס מאכט משפּחה האָלידייַס אין דעם ינסטיטושאַן מעגלעך און באַקוועם. די ברירה איז צוגעשטעלט דורך די "קאַמין האַלל", וואָס איז מער פּאַסיק פֿאַר מיטאָג אין די ווינטער, ווייַל עס איז אַ אַקטינג קאַמין וואָס קריייץ אַ וואַרעם און ראָמאַנטיש אַטמאָספער. איר קענט אויך קלייַבן די "ווייסע זאַל" דיסלאָוקיישאַן, דער פּלאַן פון וואָס איז געמאכט אין די רענעסאַנס טקופע סטיל אָדער די "וועראַנדאַ" מיט זיין פּאַנאָראַמיק פֿענצטער וואָס מאַכן דעם רושם פון די פאָרשטעלן לופט. אין דער וואַרעם צייַט איר קענען זיצן אויף איינער פון די גלענצנדיק טעראַסיז, אין סדר צו געניסן ניט בלויז אַ געשמאַק קיך, אָבער אויך אַ פּיקטשעראַסק מיינונג פון דער דניעפּער.
אָפּעראַציע מאָדע: 10.00-23.00.
די דורכשניטלעך סדר קאָסטן: 150 - 250 ואַה.
2) רעסטאָראַן "אַוולאָאַבאַר" , אַל. פּאַליאַקאָוואַ, 5 - איז איינער פון די בעסטער גרוזיאַן רעסטראַנץ אין די דרום פון אוקריינא. די פאַקטיש גאָורמעץ רעסטינג, וואָס זענען גרייט צו צאָלן פֿאַר אַ גלענצנדיק קיך און פאַכמאַן דינסט. דאָ וועט קענען צו באַפרידיקן די ריקוועס פון אפילו די מערסט קאַפּריזיק קליענט, ווייַל דער רעסטאָראַן פּראַקטיסיז אַ יחיד צוגאַנג צו יעדער גאַסט. די ברירה פון געסט זענען געפֿינט קיילים פון אוקרייניש, אייראפעישער, גרוזיניש און ארמאניש קוויזינז. אויך צופרידן מיט אַ גרויס קייט פון טרינקען בייַ די באַר, אַרייַנגערעכנט, אין באַזונדער, איר קענען פּרובירן פאַקטיש גרוזיניש ווייַן. דער פּלאַן פון דעם זאַל ווי אַ מאַגנעט אַטראַקץ ופמערקזאַמקייט פון די ערשטער מינוט פון בלייַבן אין דעם רעסטאָראַן. דעם אָרט איז גרויס פֿאַר קיין געשעעניש.
אָפּעראַציע מאָדע: 10.00-24.00.
די דורכשניטלעך סדר קאָסטן: 150 - 250 ואַה.
3) רעסטאָראַן "גאַרדאַ" , פּאַרק זיי. לענינסקי קאָמסאָמאָל - איז געהאלטן איינער פון די בעסטער עסטאַבלישמאַנץ אין דער גאנצער שטאָט, און דאָס פאַקט איז לעגאַמרע דיזערווד. א צוויי-געשיכטע בנין איז לאָוקייטאַד אין די זייער צענטער פון כערסאָן, אין אַ פּיקטשעראַסק פּאַרק, וואָס רוען אין עס ספּעציעל כיינעוודיק. אויף דער ערד שטאָק עס איז אַ זייער דעמאָקראַטיש זאַל, וואָס איז דיזיינד פֿאַר די טעגלעך אָפּטראָג פון וויזאַטערז - ליבהאבערס פון לעבן מוזיק. די רגע שטאָק ריינז אַן ענגליש געפיל פון מעסטן אין אַלע עלעמענטן פון די דעקאָר. דער רעסטאָראַן האט זומער באַלקאָניעס, וואָס ליב צו אָפּרוען וויזאַטערז אין אַ וואַרעם צייַט, ווי געזונט ווי אַ זומער פּלאַטפאָרמע, דעקערייטאַד מיט קוואלן. א וואכנשריפט האַוועניש איז פארגעסן אין דעם היימיש פּלאַץ, אַ אָפּרו און האַרמאָניע קומען צו פאַרבייַטן עס. דער רעסטאָראַן האט הארן פֿאַר דער צוגרייטונג פון אייראפעישער קוויזין.
אָפּעראַציע מאָדע: פון 11.00-24.00.
די דורכשניטלעך סדר קאָסטן: 150 - 200 ואַה.
4) רעסטאָראַן "על טעפּלאָנע" , אַל. טעקסטיילז, 9 - אַ ויסגעצייכנט פאַרלייגן אין וואָס עס קענען זיין צופֿרידן און ניט פיל צו זאָרג וועגן צי עס איז גענוג געלט פֿאַר די פאַרגעניגן. פאַראַנען פּרייסינג פּאָליטיק און געשמאַק עסנוואַרג מאכט אַ רעסטאָראַן זייער פאָלקס צווישן היגע רעזידאַנץ וואָס האָבן אַ positive ענטפער וועגן די ינסטיטושאַן און רעקאָמענדירן עס צו באַזוכן די געסט פון די שטאָט. דער רעסטאָראַן מעניו איז אַ פאַרשיידנקייַט פון קיילים פון אוקרייניש און יאַפּאַניש קוויזינז. עס איז אויך מעגלעך צו סדר עסנוואַרג מיט מיר אָדער עקספּרעס צו די הויז, דערמיט שפּאָרן צייט און שטאַרקייט וואָס וואָלט זיין פארבראכט צו קאָכן. דער רעסטאָראַן האט אַ ווונדערלעך דינסט, וואָס איז וויכטיק פֿאַר אַ באַקוועם בלייַבן. די מאָדערן ינלענדיש אין די רויט טאָנעס גיט אַ רעסטאָראַן אַ מין פון לייַדנשאַפטלעך הויכפּונקט.
אָפּעראַציע מאָדע: פון 09.00 צו 23.00.
די דורכשניטלעך סדר קאָסטן: 50-150 ואַה.
קאַפע
1) קאַפע מיראַקאָלי , אַל. סווואָראָוו 7/9 - איבערגעזעצט פון איטאַליעניש, די נאָמען פון די ינסטיטושאַן איז ינטערפּראַטאַד ווי אַ "נס." די קריייטערז פון קאַפע האָבן ינוועסטאַד אין דעם וואָרט די גאנצע באַגריף פון פאַרלייגן, סטייינג אין וואָס זאָל מאַכן מענטשן אַ ביסל כאַפּיער, און זייער טעג זענען ווונדערלעך. ווי פֿאַר מיר, אַ זייער שיין געדאַנק. רובֿ ימפּאָרטאַנטלי, עמפּלוייז טאַקע פּרובירן צו שאַפֿן אַ אַטמאָספער פון טרייסט און אַ נס, וואָס מאכט מנוחה אין דעם קאַפע אַנפערגעטאַבאַל. באשאפן אַ אָנגענעם ינלענדיש מיט ווייך באַקוועם מעבל, פאַלינג אין וואָס איר ווילט צו בלייַבן אין די טרייסט זאָנע ווי לאַנג ווי מעגלעך. עס איז אַ גרויס סאָרטירונג פון איטאַליעניש און אייראפעישער קיילים אין די מעניו, יעדער פון זיי איז פאסטעכער אין דער אָרט פון דער מחבר פון אַ יונג און פּראָגרעסיוו שעף.
אָפּעראַציע מאָדע: פון 09.00 צו 24.00.
די דורכשניטלעך סדר קאָסטן: 50-150 ואַה.
2) קאַפע "צימערינג" , אַל. 30, 30 איז אן אנדערער, ווערט ופמערקזאַמקייט, קאַפע, וואָס איז ליגן אין די שטאָט צענטער. די לופט טאַקע כאַפּ די שמעקן פון צימערינג, וואָס קאַנטריביוץ צו די ראָמאַנטיש באַשטעטיקן. צייט דאָ פלאָוז ימפּערסעפּטיבלי, אַזוי טאָן ניט פאַרגעסן צו נאָכפאָלגן די זייגער. פילע וויזאַטערז קענען זען די גלעזל פון קאַווע און אַ געשמאַק פאַרבייַסן פֿאַר מער ווי אַ שעה. גרויס קאַווע קאַרטל וועט ביטע די ליבהאבערס פון דעם טרינקען. אין די ינסטיטושאַן איר קענען געשמאַק עסן - אַ הויך-סאָרט קאָכן אין דיין דינסט.
אָפּעראַציע מאָדע: פון 08.00 צו 23.00.
די דורכשניטלעך סדר קאָסטן: 50-150 ואַה.
איך ווינטשן איר אַ אָנגענעם באַקאַנטער מיט כערסאָן און די ויסגעצייכנט אָפּרוען אין דער בעסטער ערטער פון די שטאָט!