וווּ קען איך עסן אין מעלבורן? ווי פיל געלט צו נעמען געלט?

פֿעיִקייטן פון אַוסטראַליאַן קוקינג

רעסטראַנץ אין מעלבורן מוזן באשטימט ווי די ליבהאבערס פון אַוסטראַליאַן קוויזין, און אויך מאַכן אַ אָנגענעם רושם אויף די וואס זענען נאָר פּלאַנירונג צו באַקומען באַקאַנט מיט אים. אין די קולינאַריש מינהגים, די טראדיציעס פון ענגליש, יאַפּאַניש, כינעזיש און מאַלייַסיאַן גאַסטראַנאַמיק טראדיציעס זענען ינטערטוויינד. די היגע רעזידאַנץ ליב ביידע נאציאנאלע קיילים, און די גריכיש פיזין רעספּעקט, און איטאַליעניש ... דעריבער, גיין אַרום כּמעט קיין גאַס מעלבאָרע, איר וועט קענען צו דעטעקט אַ גאַסטראַנאַמיק ינסטיטושאַן וואָס ספּעשאַלייזיז אין עטלעכע פון ​​די ליסטעד וועלט אינסטיטוציעס פון קוקינג.

איינער פון די מערסט באַרימט קיילים אין אַוסטראַליאַ איז וועגעמיטע פּאַפּ . עס רעפּראַזענץ אַ מאָדנע געווירץ אין די פאָרעם פון אַ טונקל-ברוין פּאַפּ, ינווענטאַד אין 1923 דורך די ביאָטשעמיסט קאַליסיסטער. אין די לעצטע פינף צו זעקס יאָרצענדלינג, עס איז געווארן אַ נאציאנאלע אַוסטראַליאַן קושאַן. זיי זענען ריפּלייסט דאָ, אָבער דער טעם איז נישט גאָר ענלעך צו די געווירץ - נאָר די היגע נוצן ווי מיר זענעפט. אין זיין באַזע, עס באשטייט פון עקסטראַקט פון ביר הייוון, עס אויך כּולל סעלדעריי, אַניאַנז און אַ עסאַנס פון ערפּאַמאַטיק אַלדעהווידעס (אין עס און די גאנצע סוד פון דער איינער וואָס ינווענטאַד וועגעמיטע). עס איז אונטערשיידן דורך אָנגענעם געשמאַק, עס ליב ניט בלויז אַוסטראַליאַן, אָבער אויך רעזידאַנץ פון ניו זילאַנד - זיי לייגן עס צו מעל, יי און ווורשט קיילים, און אַזוי געבן די קושאַראַנס "אַוסטראַנסיז" אַוסטראַנסיז ".

ליבע אַוסטראַליאַנס צו עסן אויך און גיפס פון די ים. פּרובירן דאָ פיש-האַלב פיש , מיט פּאַטייטאָוז, ראָוסטיד אין די זעלבע וועג, אָדער מיט גרינס סאַלאַט.

יענע וואָס בעסער וועלן פלייש קיילים, וועט זיין דילייטיד מיט היגע נאַש - פלייש פּיעס וואָס זענען געפֿינט אין גאָר אַנדערש אין די הייך פון גאַסטראַנאַמיק עסטאַבלישמאַנץ. די וויזאַטערז אין באַזונדער ליבע די קיילים פון דער קאַטעגאָריע "בוש טוקקער": אויב איר באַמערקן אַזאַ אַ ינסקריפּשאַן ווייַטער צו די נאָמען פון די שיסל, וויסן אַז עס איז געווען צוגעגרייט אַז עס איז געווען צוגעגרייט אין קוילן.

א גרויס נומער פון גאָורמעץ גלויבט אַז די עסט וואָס זענען צוגעגרייט אין קוילן, אין פּרינציפּ, קענען ווערן באטראכט ווי אַוסטראַליאַן, ווייַל אַזאַ אַ וועג איז געווען אַמאָל מיט די ינדידזשאַנאַס באַפעלקערונג פון אויסטראַליע.

וויינז אין מעלבורן ויסגעצייכנט אַזוי טוריס אָפט קויפן זיי ווי אַ לאַנדיש אָנדענק. לאקאלע ווייַן פּראָדוקציע קענען זיין געפרוווט אין כּמעט אַלע עסטאַבלישמאַנץ, אָבער, אויב איר זענט סקרופּיאַלאַס אין דעם ענין, און אַרומפאָרן גלייַך צו עטלעכע צונעמען פּראָדוקציע און טעם די טרינקען דאָרט.

יענע וואס בעסער וועלן ביר אין מעלבורן איר קענט זאָגן, מאַזלדיק - דאָ איר קענען פּרובירן ויסגעצייכנט ווערייאַטיז פון דעם טרינקען . מערסט פאָלקס בראַנדז זענען אַזאַ ווי "מלכּה וויקטאָריאַ" און "פאָסטערס" - זיי זענען יקספּאָרטאַד צו פילע לענדער פון דער וועלט.

גאַסטראָנאָמיק אינסטיטוציעס מעלבורן

ספּעציפיש וועגן די גאַסטראַנאַמיק עסטאַבלישמאַנץ פון דער שטאָט, מיר דערמאָנען אַז קומט אין די נומער פון די בעסטער אין דער וועלט - מיר רעדן וועגן די בלום פּויק רעסטאָראַן. פאַנס פון איטאַליעניש קולינאַריש דילייץ קענען זיין אַדווייזד צו באַזוכן די גראָסני פלאָרענטינאָ פאַרלייגן, און די קאַנאַסערז פון מיזרעכדיק קוויזין זענען קיין פון יענע אין די טשינאַטאָוון געגנט. דורך דעם וועג, געדענקען אַז אויף פרייטאג און אויף וויקענדז אין טשינאָטאָוון פריי אָרט איר זענט אַנלייקלי צו קענען צו געפֿינען, אַזוי באַקומען באַקוועם צו בוך אַ טיש אין שטייַגן.

רעסטאָראַן Gagriberentino.

דאָס איז די מערסט פאָלקס ינסטיטושאַן פון דער שטאָט, וואָס ספּעשאַלייזיז אין איטאַליעניש גאַסטראַנאַמיק טראדיציעס - ביידע היסטארישע און מאָדערן. דאָ איר קענען סדר עטלעכע קולינאַריש "שפּאָן" פון דער שעף, אָדער צו טעם עפּעס גרינגער. די גראָוטזשי פלאָרענטאָ רעסטאָראַן הערנז רענעסאַנס, דער גייסט פון די פאַרלייגן פון די צייט איז נישט טשאַנגינג, דאָס איז אַ מין פון ייקאַן פון דער שטאָט, וואָס רעפּראַזענץ אַ מאַגנעט פֿאַר קאַנאַסטערז פון מעהודערדיק עסנוואַרג. דער שעף גוי און זיין ברודער קריס ראַדריגעז צוגרייטן עסנוואַרג פון די העכסטן קוואַליטעט פּראָדוקטן, בשעת איר שטענדיק פּרובירן צו באַקענען עטלעכע ינאָווויישאַנז אין דעם רשימה פון קיילים אין די מעניו איז קעסיידער דערהייַנטיקט קעסיידער.

די ינסטיטושאַן איז לאָוקייטאַד אויף 80 באָורקע גאַס מעלבורן 3000, איר קענען ברענגען הילף דורך טעלעפאָן: (03) 9662-1811. דער רעסטאָראַן איז אָפן יעדער טאָג, פּלאַן: 07: 00-22: 00. אויף דורכשניטלעך, צו עסן דאָ וועט קאָסטן 20-50 דאָללאַרס. פאר מער אינפֿאָרמאַציע, איר קענען געפֿינען אויף די פּלאַץ פון די ינסטיטושאַן: http://www.grounsifluorentino.com/.

רעסטאָראַן בלום פּויק

אין דעם פאָלקס און טייַער רעסטאָראַן סערוועס קושאַנס כינעזיש - אָדער גאַנץ, קאַנטאָנעסע, קיך. צווישן די אינסטיטוציעס פון דעם טיפּ איז די מערסט טייַער אין די שטאָט. איבערגעזעצט זייַן נאָמען מיטל "פלאָראַל פּויק": עס איז אַזאַ אַ כינעזיש טאַנצן, עלעגאַנט און שיין. איך מוזן זאָגן, דער נאָמען קאָראַספּאַנדז צו דער אַטמאָספער פון די ינסטיטושאַן, ווו דער שטעקן איז "עלעגאַנט און שיין" טרעפן די תאוות פון זייער וויזאַטערז. רובֿ אָפט, די בלום פּויק איז באפוילן "פּעקינג דאַק"; די קאַנאַסערז פון פּשוט און מעהודערדיק קאַנטאָנעסע קוקינג קענען אויך זיין ינדזשויד דורך פריש סקאַלאַפּס און פילע אנדערע סעאַפאָאָד, הנאה סאַלאַדס, סופּס, סופּס, לאם אַגריקולטורע און יבעריק דיזערץ.

די פאַרלייגן איז לאָוקייטאַד אין 17 מאַרק ליין, איר קענט קאָנטאַקט (03) 9662-3655, אָדער געפֿינען די נייטיק אינפֿאָרמאַציע אויף דער באַאַמטער וועבזייטל: http://www.flower-drow.com/. דער רעסטאָראַן איז ארבעטן אויף די פאלגענדע פּלאַן: פֿון מאנטיק צו שבת - 12: 00-14: 30, 18: 00-23: 00, אויף זונטיק - 18: 00-22: 30.

Hofbrauhaus רעסטאָראַן

אין דעם ינסטיטושאַן, וויזאַטערז זענען געפֿינט דורך באַוואַריאַן קולינאַריש דילייץ - יאָ, אויסטראַליע קענען יבערראַשן! דער רעסטאָראַן ספּעשאַלייזיז אין די נאַשאַנאַל דייַטש קוויזין מיט פאַקטיש באַוועריק דעליקאַסיז, ​​און די ברירה איז זייער ברייט: דאָ איר קענען הנאה כאַזער גומע, קלאַסיש באַוואַריאַן סאָסידעל, קאַלב שולע. איר קענען טרינקען דעם יאַמי ביר - געוויינטלעך, דייַטש, און די ברירה פון ווערייאַטיז איז נאָר ריזיק דאָ.

די רעסטאָראַן Hofbrauhaus איז לאָוקייטאַד בייַ 18-24 מאַרק שטעג. טעלעפאָן פֿאַר באַווייַזן - (0 3) 9663-3361. די ינסטיטושאַן איז אָפן אויף פּלאַן: פון מאנטיק צו שבת - פֿון 12:00-15: 00-133:30 צו 23:00 צו 23:00, און אויף זונטאג - פון 17:30 צו 22:00. פאר מער אינפֿאָרמאַציע, באַזוכן דער באַאַמטער וועבזייטל פון דער רעסטאָראַן: http://www.hofbauhaus.com.au.