עס איז נאָך שרעקלעך סוד פֿאַר מיר ווי און וואָס מיר זענען געווען אין נאָרווייַ. נו, טראַכטן וועגן זיך - אין מורמאַנסק די נאָרוועגיש ים און אין נאָרווייַ, עס איז מאָדנע צו זאָגן אויך די נאָרוועגיש ים! אָבער מער וויזאַז, לאַנג-ווייַטקייט וועג, עקסטרע הוצאות ... איך טאָן ניט וויסן וואָס מיר געדאַנק און איך טאָן נישט וועלן צו וויסן. רובֿ מסתּמא מיר נאָר געוואלט ראָמאַנס. איך דערקלערן אַלע פֿאַראַנטוואָרטלעכקייט - מיר גאַט עס!
די פראַזע "נאָרוועגיש פיאָרדס" נובלי סאַדערד און סימד צו זיין אַ פידינג סטעריאַטייפּ. אויב איר זענט נישט קוקן פֿאַר גרינג וועגן - גיין צו נאָרווייַ און דאָרט איך וועל פֿאַרשטיין - נאָרוועגיש פיאָרדס זענען אַזאַ אַן אויג מוזיק, אַזאַ אַ מוסטלע, שטיל-שטיל, רויק-רויק שיינקייט!
איך וועל ענדיקן רירנדיק דעטאַילס וועגן מינהגים, פעריז, צייט אין דעם וועג און גיין צו געשעפט.
אויב איר ווי צו ונטערטוקנ זיך, מיט אַ מאַשמאָעס פון 90% איר וועט הנאה אין נאָרווייַ. מינוס 10% ווייַל עס איז נאָך די ים, עס קען זיין טרייט נישט צו נעמען די וועטער, נישט טראַנספּעראַנט וואַסער אָדער ערגער - שטורעם.
בעשאַס אונדזער בלייַבן אויף וועגן. האַטאַ די וועטער קאַליע בלויז עטלעכע מאָל, אָבער דאָס איז פֿאַר די בעסער. מיר דאַרפֿן צו אָפּרוען אויך. דער פאַקט איז אַז די באדינגונגען פֿאַר אַנדערוואָטער גייעג אין די נאָרוועגיש ים זענען שטרענג, נאָרדערן.
דער קורס איז זייער שטאַרק, די טיפענישן זענען נישט קליין, געזונט און גריד ברענגט אונדז פון קורס (קידינג). אָבער אין יעדער וויץ עס איז אַ טיילן פון אמת - סקאַלאַפּס און מאַסאַלז זענען זייער געשמאַק, אָבער זיי זענען אויך זייער שווער און שלעפּן זיי שווער.
וואָס פיש איז און פֿאַר וואָס צו גיין מיט אַזאַ ווייַטקייט: דאָרש, זייַט, ריאַבטשיק, קאַמבאַלאַ, אין אַדישאַן צו פיש - קראַבס, סקאַלאַפּס, געשלעכט, מאַסאַלז.
און איר דאַרפֿן צו גיין צו אַזאַ ווייַטקייט צוליב פיש, אָבער פֿאַר די צוליב פון פּאַסירונג!