קיין גרויס מאָל, אָדער סאָרט סטאָרז אין Ultsin, איר באשטימט טאָן ניט געפֿינען. און אין אַלגעמיין, דעם ריזאָרט קומען צו די שאַפּינג. אין פּרינציפּ, אפילו פאָלקס איטאַליעניש זאכן וואָס זענען פארקויפט אין פילע מאָנטענעגרין רעסאָרץ, דאָ איר וועט באשטימט ניט געפֿינען עס.
אָבער אין דעם ריזאָרט עס איז אַ זייער טשיקאַווע פלוי מאַרק, וואָס אַרבעט צוויי מאָל אַ וואָך, דאָס איז, אויף דינסטאג און אויף פרידייַס. אַלע סאָרץ פון פאַרשידן ביסל זאכן וואָס האָבן שוין געדינט - מאַשין דעטאַילס, אַלט שמאַטע, העלמעץ, האָמעמאַדע יוטענסאַלז און האָוסעפּלאַנץ זענען פארקויפט דאָרט. נו, אין פּרינציפּ, איר קענען געפֿינען עפּעס טשיקאַווע. אַזוי אויב איר ווי אַלע סאָרץ פון אַנטיק ביסל זאכן, איר קענען קוקן דאָ, אָבער פּלוצלינג איר זענט מאַזלדיק.
אָבער קיין דייווערס אָנדענק פּראָדוקטן אין Ulsin איר וועט געפֿינען אַ ריזיק סומע. די ביסט מאַגנאַץ, בעלז און שליסל רינגס, און פּלאַטעס, און אַלע סאָרץ פון אנדערע ביסל ביסל טינגז. עס איז נאָך בעסער צו ביטע אונדזער ליב געהאט אָנעס און פרענדז מיט אָנגענעם גאַסטראַנאַמיק גיפס. דאָ אין גרויס קוואַנטאַטיז פארקויפט גרין און שוואַרץ הזיתים, אָבער זיי אַנדערש באטייטיק פון די וואָס זענען פארקויפט אין אונדזער סופּערמאַרקיץ.
ערשטער פון אַלע, זיי זענען אין צייט מער אין גרייס, און צווייטנס, זיי מאַרינירן זיי אויף אַ ספּעציעל וועג. יאָ, און זיי זענען זייער אַנדערש, ווייַל די הזיתים פון דער היים אַמבולאַנס האָבן ביטער, אָבער אין דער זעלביקער צייט אַ ינקרעדאַבלי אָנגענעם געשמאַק. עס אויך סעלז נאַטירלעך מאַסלינע ייל, וואָס איז געמאכט נירביי אין די באַר, אָדער די היגע פאַרמערס זענען געדריקט.
עס איז אויך ווערט צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די קעז וועמענס וועמענס ווערייאַטיז זענען אַ ריזיק סומע דאָ. אַזוי איר וועט געפֿינען זיי דאָ פֿאַר יעדער טעם - ווייך, האַרט, אויף מאַסלינע בוימל אָדער אויף מילך, מיט די דערצו פון בשמים און אַזוי אויף. דעריבער, איידער בייינג עפּעס, עס איז בעסטער צו פּרובירן און באַשליסן וואָס איר וועט ווי.
אפילו אין אַ היגע סופּערמאַרק, ניט צו דערמאָנען די מארקפלעצער, איר קענען פרעגן, און דער טרעגער וועט לייכט שנייַדן אַוועק אַ שטיק פון קעז אין סדר צו פּרובירן עס. קעז פּרייסאַז זענען זייער אַנדערש - סטאַרטינג 1-15 אין עוראָס פּער קילאָ. למשל, אַ זייער געשמאַק ווייך קעז קאָס וועגן אַ האַלב עוראָס פּער קילאָ.
פילע זענען געבראכט פון מאָנטענעגראָ צו פאָרן, וואָס איז געהאלטן דאָ אַ טראדיציאנעלן שיסל. עס איז באַרימט בפֿרט פֿאַר זיין קוקינג טעכנאָלאָגיע. פֿאַר דעם, כאַזער איז גענומען, וואָס ראַבד אַ גרויס ים זאַלץ, און דאַן סמאָוקס אויף קוילן און פויל אין די ווינט.
איר קענען קויפן אַלע די גאנצע שטיק, אָדער סלייסט סלייסיז - עס איז בנימצא אין קיין סופּערמאַרק. פֿאַר סלייסיז פון אַ סלייסער פון וואַקוום פּאַקקאַגינג, עס וועט זיין נייטיק צו צאָלן פון איין און אַ האַלב צו דריי עוראָס, און אויב איר קויפן פֿאַר וואָג, עס וועט קאָסטן 8 צו 15 עוראָס פּער קילאָ.
איינער פון די הויפּט פּראָדוקטן וואָס זענען געבראכט פון מאָנטענעגראָ איז האָניק. אָבער, עס איז שטענדיק נייטיק צו פּרובירן עס, און איר וועט זיין סאַפּרייזד אַז היגע האָניק האט גאָר פאַרשידענע טייסץ און עראָומאַז. פֿאַרשטיין די באַרג האָניק אויף הערבס, אָדער די ניסלעך אין האָניק. דאָס איז אַוואַדע נישט זייער ביליק פאַרגעניגן - פֿון איין צו € צוויי עוראָס פֿאַר אַ באַשיידן סלוי, אָבער דאָס איז זייער געשמאַק נאַש.
דערנאָך, זייער פילע זענען געבראכט פון Ulzin. דאָך, אין די לעצטע פאָרעם עס איז בעסער מיד אויף דעם אָרט - דאָס איז אַמייזינגלי געשמאַק. נו, מיט מיר איר קענען ברענגען די דאַר פיג - קיין ווייניקער ווערט נאַשקייט. זייַן קאָס סטאַרץ פון 3 עוראָס און קומט צו € 7 פּער קילאָ. אויב איר אנגעקומען אין מאָנטענעגראָ אין די זומער, איר קענען כאַפּן שיין גראַניידז מיט איר.
בלי, לאקאלע וויינז וועט פרייד דיין ליב געהאט אָנעס. זיי קענען זיין פּערטשאַסט € 2 פּער פלאַש. אַלע פון זיי זענען זייער געשמאַק, און אויב איר צווייפל וואָס סאָרט פון מיינונג, איר קענען באַראַטנ זיך מיט די טרעגער - ער וועט גערן זאָגן מיר. פאַנס פון טרינקען זענען שטארקער ווי ופמערקזאַמקייט צו טשערנאָגאָרסק ראַקיאַ.
עס נעמט קיין צווייפל זייער פאָלקס ווי היגע רעזידאַנץ און טוריס. זייַן פּראָדוקציע טעכנאָלאָגיע ריזעמבאַלז אַ כאָוממייד מאָאָנשינע אויף פרוכט אָדער קאָניאַק. אָבער, קאַנאַסערז טענהן אַז דאָס טרינקען איז סאַפטער און מער אָנגענעם צו טעם. דער פּרייַז פון ראַקיאַ הייבט פֿאַר אַ פלאַש פון 18 €, אָבער אפֿשר איר קענען געפֿינען עפּעס און טשיפּער.