פֿאַר פילע מענטשן, אַרומפאָרן איז אַ ינטאַגראַל טייל פון זייער לעבן, אַזוי ברענגען גיפס פון די טריפּס איז געווארן די מערסט געזונט-געגרינדעט און באַליבט מסורה. אָבער, איר נאָך האָבן צו פּרובירן צו קלייַבן אַזאַ טינגז וואָס וועט זיכער פֿאַרבונדן מיט דעם אָרט ווו איר זענט, ווייַל עס איז זייער אָפט אַזוי אַז איר ברענגען גיפס, לאָמיר זאָגן פֿון עוופּאַטאָריאַ, און זיי ווענדן צו זיין אַ כינעזיש שווינדל און טאָן ניט האָבן צו די קרימעאַ קיין באַציונג דעריבער, איידער געגאנגען צו די שאַפּינג מאַרק, איר מוזן נאָך באַקומען באַקאַנט מיט טינגז וואָס זענען מאַניאַפאַקטשערד דאָ. אין דעם פאַל, די עססענטוקי ריזאָרט איז קיין ויסנעם.
דאָך, די מערסט פּשוט און מערסט אַנקאַמפּלאַקייטיד, אָבער אין דער זעלביקער צייט די מינעראַל וואַסער "עסענטוקי" וועט זיין די מינעראַל וואַסער. נאָר דאַרפֿן צו קויפן עס אין די קראָם און זיין זיכער אין גלאז קאַנטיינער. דו זאלסט נישט פאַרגעסן אַז די לאגלען זאָל זיין סטאָרד אין אַ ליגנעריש שטעלע און ביי טעמפּעראַטורעס פון פּלוס 5 צו פּלוס 15 דיגריז. דורך דעם וועג, טאָן ניט פאַרגעסן אַז די וואַסער פון עסענטוקי קענען אפילו מאַכן ינאַליישאַן און שווענקען די נאָז צו דיין קינדער, לאָזן ס זאָגן בעשאַס די קעלט.
אויב איר צווייפל אַ טאַלאַנט, אין קיין פאַל, איר קענען נעמען אַ היגע אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז. פֿאַר דעם געלעגנהייט, די ריזאָרט איז יקוויפּט מיט טייסטינג רומז אין וואָס איר קענען שטענדיק פּרובירן צו פּרובירן קאָניאַק אָדער ווייַן פון היגע מאַניאַפאַקטשערערז אויב איר ווילט. איר זענט דערשטוינט פון אַ ריזיק סעלעקציע פון קאַוקאַסיאַן וויינז - ווייַס, און ראָזעווע, און רויט, און מושקאַט, און עס יז מיט דיין יינציק בוקיי, וואָס באשטייט פון פלאָראַל, סיטרוס און פרוכט הערות. מענטשן זענען בעסטער דאָך די היגע קאָניאַק מיט אַ מילד געשמאַק און מיט ליכט וואַניל טאָנעס. כל קאָניאַקס זענען וויטסטאַנד פֿאַר אַ לאַנגע צייט אין דעמב באַראַלז און דעריבער געוויינטלעך האָבן אַ טראדיציאנעלן זכר גערוך.
אויב איר זענט אַ קעגנער פון אַלקאָהאָל, איר קענען בעשאָלעם באַקומען אַ ניט-אַלקאָהאָליקער מעדיסינאַל באַלסאַם פון היילונג הערבס. למשל, אַזאַ באַלזאַם ווי אַ "סטריפּינג" האט אַ זיס, ליכט מינץ אַפטערטייסט. אָבער זינט עס כּולל אַ ינקרעדאַבלי נוציק ערבאַל זאַמלונג, דאָס איז אַ געזונט פאָלדינג. דאָס איז אַ ווונדערלעך פאַרהיטנדיק סגולע פֿאַר אַ קאַלט, פֿאַרשטאַרקונג באָכער, ריליווינג מאָגן פּיינז, און ער אויך העלפּס באַפרייַען שפּאַנונג נאָך די אַרבעט טאָג און אָפּרוען. עס קענען זיין געוויינט ווי אַ אַדאַטיוו צו טיי אָדער קאַווע, בשעת עס ריווילז אַלע זייַן פּראָפּערטיעס, און איר וועט נישט באַקומען אַ אָוווערדאָוס.
אויב איר ביז אַהער אויף וואַקאַציע אין די סאַנאַטאָריומס פון עססענטוקאָוו, איר מיסטאָמע געהערט אָדער אפילו קענען צו פּרובירן פאַרשידן פּראָוסידזשערז מיט טאַמבוקאַן בלאָטע. ווי אַ הערשן, אַפּלאַקיישאַנז מיט דעם בלאָטע זענען געניצט צו פֿאַרבעסערן דזשוינץ, פייטינג ברוזאַז און ינפלאַמיישאַנז, און צו רעדוצירן געשווילעכץ. עס איז אַזוי אַז די ווירקונג פון פּראָוסידזשערז איז רעכט צו דער יינציק פּראָפּערטיעס פון דעם שמוץ, ווייַל עס כּולל פילע מיקראָעלעמענץ וואָס קענען טייטן באַקטיריאַ און מייקראָובז.
אין רעסאָרט באַהאַנדלונג, די שמוץ איז יוזשאַוואַלי קאַמביינד מיט עלעקטריקאַל פּראָוסידזשערז. אָבער עס טורנס אויס, עס איז מעגלעך און אין שטוב וועט אויך פּאַסיק מיט די הילף פון טאַמבוקאַן שמוץ. איר וועט זען אַ גרויס נומער פון פאַרשידענע קאָסמעטיק קרימז און מאַגיש מאַסקס אויף די שעלוועס פון עסענטוקאָוו מיט די דערצו פון דעם שמוץ. און איר קענען פשוט קויפן די טעראַפּיוטיק טאַמבוקאַן שמוץ אין אַ באַקוועם פּעקל פֿאַר איר און אין שטוב צו אַרייַנציען זיך וועלנאַס פּראָוסידזשערז.
בלי, אַ זייער אָנגענעם טאַלאַנט וועט זיין אַ בלאָק מיט כערבאַל פיז אַז רויק די נערוועז סיסטעם, באַפרייַען מידקייַט, אָפּרוען און העלפֿן אפילו ווען סנאָרינג. איר קענען קלייַבן פּונקט די זאַץ פון הערבס וואָס איר וועט הנאה די מערסט און הייזער אַנשטאָט פון די טעלעפאָן צו שטעלן פּונקט אַזאַ אַ בלאָק לעבן צו פֿאַרבעסערן דיין שלאָף.
אויך אַ ויסגעצייכנט טאַלאַנט וועט זיין היגע פרוכט טיז וואָס זענען גאָר ניט נייטיק צו גיין צו אַ ווייַט עקזאָטיש טיילאַנד. איר קענען שטיל גיין דורך קיין מאַרק און זען אַ ריזיק נומער פון באַגס מיט פרוכט טיז. אין די קאַוקאַסוס, שוין אין סענטשעריז זענען פאַרקנאַסט אין די פּראָדוקציע פון טיי, אַזוי איר וועט האָבן אַ גרויס געלעגנהייט צו קויפן אַ נאַטירלעך ינוויגערייטינג און ברו עס אין שטוב.
אויך, פילע טוריס יוזשאַוואַלי ברענגען דאַר פרוכט פון עססענטוקי, מיט אַזאַ אַז זיי וועלן נישט טרעפן אין זייער געבוירן ערטער. למשל, דאַר פּערסימאַליישאַן אָדער ניסלעך אין די פאָרעם פון מאַקאַראָנען. באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו סאָסאַז וואָס זענען מאַניאַפאַקטשערד דאָ מאַניואַלי, און דער צוגרייטונג רעסאַפּיז זענען טראַנסמיטטעד פון דור צו דור. עס קען זיין אַדזשיקאַ, אָדער די "פלאַם", פלוים טטשעמענאַל אָדער גראַנייד סאָוס. ספּעציעל טאָן ניט פאַרגעסן אַז עס זענען קיין שעדלעך E- שקי אין זיי, זיי וועלן פּאַסיק בישליימעס פֿאַר ביידע די קינדער מעניו. דורך דעם וועג, אַזאַ סאָסאַז קענען ווערן געקויפט אין די דאַר פאָרעם, דאָס איז, אין די פאָרעם פון סיזאַנינגז, פון די דייווערסיטי פון וואָס ייז זענען פשוט צעוואָרפן אויף די ציטעצער פון די מארקפלעצער.
מיר מוזן זיכער ברענגען אַרייַנשטופּן פון עססענטוקאָוו. עס מיינט צו זיין, ווי אויך אין שטוב, די דזשאַמז זענען גאַנץ, גאָר, און ממש פון אַלץ וואָס נאָר כאַפּאַנז. אָבער אין פאַקט, איר וועט נישט טרעפן אַזאַ אַ הויז, ווייַל אין עססענטוקי, עס איז בוסט פון קלאָווער, פון אַ גרין וועלשענער נוס, פון יונג טענענבוים קאָנעס, פון בעז און אפילו פון רויז פּעטאַלז. דער ווינטער אין די אָוונט איר קענען ברו זיך אַ גלעזל פון טיי פון היגע הערבס, לייגן צימערינג שטעקל דאָרט און עפענען דעם ווונדערלעך קלעם. דערנאָך דיין היים וועט זיין אָנגעפילט מיט אַלע די עראַמאַז פון קאַוקאַסיאַן הערבס.
געוויינטלעך, ווי אומעטום אין די קאַוקאַסוס אין עססענטוקי, זיי אויך ליב צו שטריקן, און כּמעט יעדער שריט דאָ איר קענען געפֿינען די מערסט פאַרשידענע ניטיד פּראָדוקטן שאַל, באָטענס, מיטטענס, מיטטענס, סאַקס און אפילו ה-שלינגען, סאַקס און אפילו ה-שלינגען. דורך דעם וועג, איר קענען קויפן אַלע סאָרץ פון קאַסטומז, בלאַוסאַז און אַ קלייד. נו, אויב איר טאָן נישט וועלן צו קויפן עפּעס אין די פאַרטיק פאָרעם, איר קענען קויפן קאַוקאַסיאַן יאַרן און בינדן עפּעס אין שטוב פון עס. פֿאַר די נאָדלעוואָמאַן, עס איז נאָר אַ סופּער געפֿינען, ווייַל די יאַרן איז זייער ביליק, און די טינגז וואַרעם - טאָן ניט רש, און אין קוואַליטעט, פילע באַרימט בראַנדז זענען העכער. אויך, די פֿעדעם פון היגע יאַרן זענען נישט צעמישט און נישט באַשליסן.
דער מענטש קענען זיין קאָנטאַקטעד צו ברענגען קאַוקאַסיאַן דאַגער ווי אַ טאַלאַנט. אָבער, בעשאַס אַזאַ אַ קויפן, עס איז נייטיק צו זיין גאָר אַטענטיוו צו קריגן אַ חשבון פֿאַר אַ באמת אָנדענקיי ווערט, זינט דער עמעס דאַגער ווערט קען באַקומען אונטער דעם אַרטיקל אויף "קאַלט וועפּאַנז". אין אלטע צייטן אין די קאַוקאַסוס, די גאָרענט איז געווען אפילו צו באַגראָבן צוזאַמען מיט זייער וועפּאַנז - מיט דאַגערז און בלאַדעס. אין יעססענטוקי, איר וועט זיין גאַנץ קענען צו זען אַז עס זענען ליבהאבערס פון אַנטיקס מיט הצלחה סעלינג מיליטעריש וועפּאַנז, וואָס פארבליבן פון פאַרגאַנגענהייַט סענטשעריז - שווערדן, דאַגערז און סאַבס, אָבער בלויז די טינגז זענען צונויפשטויס און זיי האַלטן גאַנץ טייַער.
אויב איר זענט נישט דער ערשטער מאָל וואָס רעסטינג אין די קאַוקאַסוס, איר קען האָבן שוין געהערט וועגן אַזאַ קאַוקאַסיאַן נאַשאַנאַל נאַש ווי ורבאַק. דאָס איז אַקשלי אַ זיס פּאַפּ, וואָס איז באקומען פון קאַנאַבאַס זאמען, פלאַקס, זונרויז, סעסאַמע, מאַנדל און פּאַמקאַנז. ייערבאַקק כאַפּאַנז פאַרשידענע טייפּס און דיפּענדינג אויף די זאַץ ברענגט אַ זיכער נוץ פֿאַר די געזונט פון אַ מענטש. צום ביישפּיל, אורביטש, געמאכט פון קאַנאַבאַס, ימפּרוווז פאָרשטעלונג, סטרענגטאַנז ימיונאַטי און גיט ענערגיע. לויט די דערפאַרונג, עס קען זיין געזאָגט אַז די מערסט געשמאַק ורבעטעטש איז באקומען פון אַפּריקאָס ביינער אָדער פֿון מאַנדל. לאקאלע רעזידאַנץ יוזשאַוואַלי נוצן Рinkback פֿאַר פרישטיק - אַנשטאָט פון בוימל לובראַקייטינג זיי דיק לאַטאַש. מיט גרויס הצלחה, ערבערעק קענען זיין מוסיף צו גרינס סאַלאַדס, אין קאַשע און מילך קאַקטיילז.
אַ ויסגעצייכנט טאַלאַנט וואָס קענען זיין געבראכט פון עססענטוקאָוו וועט זיין האָניק. דערצו, האַלטן אין מיינונג אַז דאָ עס קענען זיין געקויפט ניט בלויז אין דזשאַרז, אָבער אויך אין הונדערטער. די סעלז זענען יסענשאַלי נאַטירלעך פּאַקקאַגינג פון האָניק, און זיי זענען געמאכט דורך וואַקס ביז זיך. זיי זענען צומ עסן און זיי אַנטהאַלטן אַ גרויס סומע פון וויטאַמינס און מיקראָעלעמענץ, סמאָלע און יקערדיק אָילס. אָבער האַלטן אין מיינונג - אין סדר צו שלינגען די וואַקס, איר דאַרפֿן צו באַקומען עס אין מינדסטער אַ שטיק פון ברויט.
נו, אויב איר ווילן צו יבערראַשן דיין קרויווים מיט עטלעכע ומגעוויינטלעך מיינונג, איר זאָל ברענגען עס ס האָניק, ווייַל אַזאַ אַ פאַרשיידנקייַט איז בלויז אין די קאַוקאַסוס. ער האט אַ אַנאַבטרוסיוו שמעקן פון רויזן, און אין אַ פריש פאָרעם ער האט אַ ליכט געל קאָליר, וואָס, ווען שוגערינג, ענדערונגען די שאָטן אויף די ראָזעווע. די ווערט פון דעם פאַרשיידנקייַט איז אַז עס האט אַ גרויס נומער פון שפּור עלעמענטן און וויטאַמינס, און זיי זענען פיל מער ווי אנדערע סאָרץ פון האָניק. אין באַזונדער, ספּעציעל האָניק בישליימעס סוץ מענטשן פירן אַן אַקטיוו לייפסטייל.