דער איטאַליעניש שטאָט פון Bari איז נישט בלויז אַ פּראָסט טוריסט שטאָט, ווייַל די רעליקס פון די גרויס סט. ניקאַלאַס פון די וואַנדערלוואָרקער איז רעסטינג אין עס און דעריבער זייער פילע קויפן ייקאַנז מיט די הייליקער פּנים. עס איז געמיינט אַז זיי פאַרמאָגן אַ ספּעציעל חן. געזונט, אויסערדעם באַנאַל טוריסט ה-שירץ, מאַגנעטיקס און מאַגז, מאַכן-אַרויף, ווייַן און סאָסאַז זענען נאָך מאַניאַפאַקטשערד דאָ. אין באַרי, פֿאַר מער ווי אַ טויזנט יאר, די רעליקס פון סט ניקאַלאַס פון די וואָנדערוואָרקער זענען ליגן, און די היכל דעדאַקייטאַד צו דעם הייליקער איז דער אָרט פון פּילגרימ-נעסיע פֿאַר קריסטן און קאַטהאָליקס ממש פֿון אַרום די וועלט. ביידע אין דער קירך זיך, און דער מוזיי פארקויפט רעליגיעז אַטריביוץ - ליכט, ייקאַנז, באַללס, לאמפן, פלאַסקס מיט הייליק וואַסער און ביכער. עס איז נאָוטווערדי אַז עס זענען קיין פּראָהאנס. פֿאַר די אַרויספירן פון אַזאַ פּראָדוקטן פון דער מדינה.
BARI קענען אויך זיין גערופן אַ פאַקטיש גאַניידן פֿאַר גאַסטראָטריסץ. טאקע, די שטאָט איז כּמעט אין סאָוטהערן איטאליע, דאָס איז, אין די צענטער ווו אַגריקולטורע איז דערוואַקסן און פּראָדוצירן. כל די אַרומיק פעלדער דאָ זענען פאַרנומען אונטער די קאַלטיוויישאַן פון וועדזשטאַבאַלז, טוווע, בשמים און ווייַנטרויבן, און דאָ זיי מאַכן און וואַקסן קעז. ווי אַ הערשן, אַ ווייך מיינונג פון קעז - בוראַטע, סטרויטעל, מאָזאַרעללאַ און ריקאָטטאַ איז צוגעגרייט אין באַרראַקט. אין אַלע סופּערמאַרקיץ און געוויינטלעך אין די מארקפלעצער פון דער שטאָט, וואָס זענען לאָוקייטאַד אויף פּיאַזאַ דעל פעראַרעסע קוואדראט, ווי געזונט ווי אויף דורך מאָנטעגראַפּפּאַ גאַס, ווייך ווערייאַטיז פון די פאָנעס און קאַזאָקאַללאָ זענען פארקויפט אין אַ ריזיק סומע. זינט אַזאַ טייפּס פון קעז זענען זייער לאַנג, און דערנאָך טראַנספּאָרטינג זיי אין האַנט באַגס איז פּראָוכיבאַטאַד. דאָ איר קענען אויך קריגן סאַפּרייזינגלי געשמאַק טשיזיז פון אויסשליסלעך היגע פּראָדוקציע - וואַקקינאָאָקאָ, פּעקאָרינאָ און אַסעפּעראַטאָ. די ביסט שוין האַרט טשיזיז ווייל קוואַליטעט סערטיפיקאַץ, און זיי זענען ערלויבט צו נעמען מיט זיי ווי דיווייק-געמאכט נאַקעט.
כּמעט יעדער קאַמיאָו אין איטאליע יוזשאַוואַלי טראגט אַ פאַרשיידנקייַט פון פּאַפּ, אַזוי די שטאָט פון באַרי איז נישט אין דעם פאַל אַ ויסנעם. אויף די גאסן פון דער אַלט שטאָט, איר קענען זען ווי זיי זענען געמאכט דאָ און מיד פאַרקויפן פריש קאַוואַטעללע און אָרעקעטטע, וואָס זענען יסענשאַלי מאַקאַראָנען פון האַרט ווייץ ווערייאַטיז, אין פאָרעם ריזעמבאַלינג אויערן. פּונקט דאַנק צו אַזאַ אַ פאָרעם, זיי וועלן טרוקן זייער געשווינד און זיי זענען סטאָרד פֿאַר אַ לאַנג צייַט.
Bari שטאָט פון אַלע זייטן אַרומרינגלען די סאָף מאַסלינע פעלדער. אַזוי הזיתים זענען פארקויפט דאָ אין אַ ריזיק סומע, ביידע אין די פריש און מאַרינאַטעד פאָרעם. די מערסט פאָלקס ווערייאַטיז זענען די ווינטידזש סובראַנגע און מאַטבייע. פון די, מאַסלינע ייל איז געמאכט, מיט אַ ינקרעדאַבלי דין גערוך. עס איז כדאי צו זוכן אַ פלאַש פון טונקל גלאז, וואָס איז געשריבן "Olio יקסטרעוועריגיע" אויף די לאַבעלס.
נו, געוויינטלעך, אויב איר האָט שוין געקויפט אַ גרופּע פּאַפּ, עטלעכע סאָסאַז זאָל זיין פּערטשאַסט צו עס. די מערסט פאָלקס דאָ איז דער וואָס איז צוגעגרייט פון די טאַפּס פון די טערנאַקווע. עס איז אַוואַדע ווערט אַ פּרובירן, זייַענדיק אין באַרי, צוזאַמען מיט אָרקעטטאַ, צו געפֿינען דעם טיפּ פון סאָוס אין סטאָרז און כאַפּן עס מיט איר. אויך זייער פאָלקס ניצט אַ סאָוס געמאכט פון טאַמאַטאָוז. אין אַלגעמיין, טאַמאַטאָוז אין באַרי אין אַ גוואַלדיק קוואַנטיטי זענען דערוואַקסן איבער די יאָר. דער טיפּ פון סאָוס איז יוזשאַוואַלי צוגעגעבן צו פלייש קיילים צו מאַכן אָנגענעם פּאָמידאָר פלייש געשמאַק. זייער אָפט, טוריס פון Bari Prema Heaind ומגעוויינטלעך פיש סאָסאַז, וואָס, אין קאָמבינאַציע מיט קנאָבל און מיט מאַסלינע בוימל, געבן אַ רייַך טעם, אַזוי עס איז יסענשאַלי צו קיין שיסל.
וועגן 50 קילאָמעטערס פון באַרי איז אַ קליין שטאָט פון אַלטאַ'אַמוראַ. עס איז דאָרט אַז באָמבע ברויט, וואָס איז פאָלקס ווייַט פון אַרויס דעם אָרט, ווי זיי גרייטן עס אין אַ פאַקטיש האָלץ-ברענען ויוון. א סקאָרינקע פֿאַר אַזאַ ברויט קומט זייער געדיכט, נו, און די פּילקע איז נאָר לופט. דער פּראָדוקט קען נישט זאָרג פֿאַר אַ לאַנג צייַט, אַזוי עס איז גאַנץ מעגלעך צו כאַפּן עס מיט איר און מייַכל דיין היים. אָבער, עס איז ניט דאַרפֿן צו גיין צו אַלטאַמוראַ פֿאַר דעם ברויט, ווייַל אין די שטאָט פון באַרי עס איז עטלעכע בייקעריז, איינער פון וואָס איז ליגן אין די אַלטע טאַון. זינט די פאַקטיש ברויט פון אַלטאַמוראַ איז בלויז געשאפן, און אין די אנדערע ערטער עס איז גערופן "פּאַן פון Tipeo Di Altamur". דער רעצעפּט אין פּרינציפּ איז לעגאַמרע פּונקט די זעלבע און צוגעגרייט אויך אין אַ האָלץ-ברענען אויוון, אָבער עס איז קיין קרוסיפיקאָרם אין דעם ברויט אויף דער אויבערשטער סקאָרינקע.
ווי אין פּרינציפּ, אין קיין אנדערע געגנט אין איטאליע אין אַפּוליאַ, עס זענען אויך זייַן אַוטאָטשטהאָונאָוס ווייַנטרויבן. אין די שטאָט פון Bari, Alyako, פּרימיטיוו, נינגקאָמאַראָ און ווו די טרוי זענען קאַנסידערד. דאָ פון די ווערייאַטיז זענען יוזשאַוואַלי געשאפן ראָזעווע, רויט און ווייַס ווייַן. דורך דעם וועג, די פּראָווינץ פון אַפּוליאַ איז געהאלטן דער בעסטער אין די פּראָדוקציע פון רויז ווייַן פון די ווייַנטרויבן פון ניגראַפאַראָ. וויינז, פון קורס, עס איז בעסער צו קויפן אין סופּערמאַרקיץ, ווייַל זיי זענען עס פיל טשיפּער ווי, לאָמיר זאָגן אין היגע ענאָטעק.
יוזשאַוואַלי אַלע טוריס האָבן נאַטירלעך קאָסמעטיקס געשאפן פון מאַסלינע ייל, בפֿרט ריווייטיד מיט קיפראס אָדער גריכנלאנד. ביז עטלעכע קאָמפּאַניעס וואָס פּראָדוצירן אָרגאַניק קאָסמעטיקס פון ינגרידיאַנט ינגרידיאַנט. עס ניצט אויסשליסלעך אָרגאַניק מאַסלינע בוימל מיט זייער נוציק פּראָפּערטיעס. די אלטע רוימער איז גאָר געגלויבט אַז דעם בוימל איז די עליקסיר פון שיינקייט און יוגנט, אַזוי אפילו געוויינט עס ווי אַ מאַסאַזש בוימל. דאָ זענען געמאכט פון מאַסלינע ייל פּאַינץ, האָר זאָרגן פּראָדוקטן, שטאַרקעכץ, מיקעללאַר וואַסער, סאַנסקרין און פאַרשידן געלאזן קאָסמעטיקס באזירט אויף מאַסלינע בוימל. דורך דעם וועג, איר וועט ניט געפֿינען אַזאַ קאָסמעטיקס אַרויס איטאליע, אַזוי זיכער צו נעמען עס אין BARI סטאָרז און דאַן נעמען עס היים.