סט. סטייטאַן, דאָס איז אַ קליין אינזל מיט אַ מייַעסטעטיש שלאָס לעבן די שטאָט פון בודוואַ (וועגן 16 קילאָמעטערס) און ווען זיי רעדן וועגן מנוחה אין סט. סטעפאַן, אָבער, מערסטנס מיינען די טעריין לעבן דעם פּאַרע. אָבער דאָס איז אַ דיסטראַקשאַן פון אַ קליין פאַבילאַטיז, ווייַל עס וועט נאָך זיין אַז עס וועט עסן און ווו צו עסן.
אין אַלגעמיין, דער קיך פון מאָנטענעגראָ, און אין באַזונדער די קיך, וואָס איז צוגעגרייט אין סט סט סט. סט. סט. סט. סט. סט. סט. סט. סט. סט. סט. סט. סט. סט. סט. סט. סט. סט. סט. סט. סט. סט. סט. סט. סט. סט. סט. סט. סט. סט. סט. סט. סט. סט. סט. סטעפאַן טיפּיש מעדיטערראַנעאַן, דאָס איז זייער פּשוט, אָבער פונדעסטוועגן האַרציק און געשמאַק. מערסטנס, עס איז פלייש (לאַם און רינדערנס), פיש און דאַווקע אַ פּלאַץ פון וועדזשטאַבאַלז, ביידע אין פריש פאָרעם און דישן, בוילד, געפּרעגלט.
מיט קאַפעס און רעסטראַנץ אויף די וואָטערפראַנט און וועגן האָטעלס אין סיינט סטעפאַן עס זענען קיין פראבלעמען, עס זענען אַ פּלאַץ פון זיי. פּריסעס און קיטשאַנז זענען בעערעך די זעלבע אַזוי, עס איז נייטיק צו קלייַבן פון אַ באַקוועם אָרט און סערוויס שטאַפּל. צום ביישפּיל, מיר אויסדערוויילט די דראַגאָ רעסטאָראַן, וואָס איז געווען ניט ווייַט פון אונדזער האָטעל. מיר לייקט עס אַרייַנגערעכנט ווייַל דאָס קינד קען זיין אפגעפערענישן אפגעשיידט קיילים, ברעקלעך פון קיילים און געשמאַק סופּס.
די פּרייסאַז זענען אַנדערש, דיפּענדינג אויף די הייך פון די ינסטיטושאַן, אָבער די אַסאַליישאַנז זענען מינערווערטיק. וואָס וואָלט האָבן געווען אַ פארשטאנד, געשמאַק גרינס זופּ (דער קינד ערשטער צופרידן מיט דעם אַפּעטיט) קאָס 3 עוראָס. סאַלאַדס 3-5 עוראָס. פלייש, גרילד פיש אָדער בייקט אין סטאָוווז, סטאַפט פּעפּערז, קעבאַבס, אאז"ו ו, בעערעך 5-8 עוראָס פֿאַר אַ חלק. אין דער זעלביקער צייט, די גאַרניש אין בייינג אַ הויפּט שיסל כּמעט שטענדיק געגאנגען ווי אַ טאַלאַנט. עס איז נייטיק צו געדענקען אַז קיילים זענען נאָר דזשייגאַנטיק! איך בין מיט מיין וואָג 100 קג און אַ פאַרגרעסערן אין 189 קם, אָפט מיט שוועריקייט קען טאָן אַלץ וואָס איז אויף די טעלער.
נאַטירלעך לימענאַד איז געווען דער הויפּט גענומען ווי בעוורידזשיז. פּריסעס פון 1-2 עוראָס. און אין די יוונינגז געבן די כּבֿוד צו היגע וויינז, וואָס אין מיין מיינונג זענען זייער אַנדערעסטאַמייטיד. עס וואָלט זיין רעקאַמענדיד - Vranac, אַ פערלי שטאַרק ווייַן, וואָס איז געהאלטן די סטאַנדאַרט פון ווינעמאַיל פון מאָנטענעגראָ.
די זעלבע וואָס ליב טרינקען פֿאַרשטאַרקונג, מיסטאָמע ווערט טריינג ראַקייאַ (פילע מינים) אָדער ווייַנטרויב מאָאָנסשינע - נאָודז.
וואָס איז ווערט טריינג:
- לאקאלע ווערסיע פון די גראָבערס "ריבלקיווערקיאַאַאַאַ";
- גולאַש פון פיש, אָדער ווי עס איז אויך גערופן, דאָלמאַצקי גליאַש;
- פאָרעל קעגן דורך פּרונז;
- זעלעניצאַ - שטיקל מיט קעז און גרינז (בישליימעס גייט אונטער די ווייַס ווייַן).