יאַלטאַ איז די האַרץ פון די קרימעאַ און פילע פון אונדז באזוכט דעם מכמה שטאָט. אָבער ווען איר באַזוכן די ריזאָרט עטלעכע מאָל, איך ווילן צו אַנטדעקן עפּעס נייַ, באַקומען אַוועק פון די טוריסט שטעג און קוק פון אן אנדער ווינקל. מיר באזוכט יאַלטאַ אין מאי און געווען זייער צופרידן מיט די אויסגעקליבן צייַט. די וועטער איז געשטעלעד קאַנסאַלד, מיר האָבן אפילו צייט צו סאַנבייד, אָבער טוריס זענען באטייטיק ווייניקער. מאי, יאַלטאַ איז גאָר גרייט צו באַקומען געסט, אַזוי די גאנצע ינפראַסטראַקטשער איז ינוואַלווד, אַלץ אַרבעט אין נאָרמאַל מאָדע.
מיר געזעצט אין די רענטאַד וווינונג. די קאָס פון לעבעדיק איז ווייטי, אָבער מיר רעסטיד אַ גרויס פירמע און די וווינונג באַצאָלט אַוועק געשווינד. א טוריסט קענען קלייַבן צו אַקאַמאַדייט געסטהאָוסעס, סאַנאַטאָריומס, פּריוואַט האָטעלס, באַלעבאָסטע רומז אָדער ביוטאַפלי אָפּרוען אויף די טוריסט באַזע. אָבער עס איז קעדייַיק צו בוך אַקקאָממאָדאַטיאָן אין שטייַגן, אַזוי איר וועט שפּאָרן אַ פּלאַץ פון צייט און פאָרסעס אין זוכן.
אין יאַלטאַ, נאָר אויגן לויפן אַוועק פון אַטראַקטיוו פאַרווייַלונג און אַטראַקשאַנז. אויב איר זענט פֿאַר די ערשטער מאָל אין דער שטאָט, דאַן זיין זיכער צו באַזוכן די באַטאַניקאַל גאָרטן. אַזאַ פאַרשידן געוויקסן איר ראַרעלי זען. דער גאָרטן איז צעטיילט אין עטלעכע זאָנעס, גאָר אַנדערש אין סטיליסטיקס און ווערייאַטיז פון געוויקסן. דו זאלסט נישט פאַרגעסן די אַפּאַראַט, פאָטאָס דאָ זענען זייער שיין. אויך, טאָן ניט פאָרן דורך די יאַלטאַ פּאַלאַסיז און דער זאָאָלאָגישער גאָרטן, כאַפּן אויף די קאַבלע מאַשין צו אַה - פּעטרי, נעמען אַ פאָטאָ לעבן די שלינגען נעסט (עס איז אַזאַ אַ זאַך, מיסטאָמע). אָבער אין אַדישאַן צו די באַוווסט צו יעדער סייציינג אַטראַקשאַנז, עס איז אָנגענעם צו אַנטדעקן און נייַע רוץ. מיר ערשטער באזוכט די נחלה פון טשעכאָוו. אַנטאָן פּאַוולאָוויטש איז געווען אַ קענער פון יאַלטאַ און אָפט געלעבט דאָ. איך, ווי אַ בוך, פשוט קען נישט פאָרן דורך. ווייל באזוכט די הויז פון טשעכאָוו, איר אויך הערן צו די מעשיות וועגן דעם קלאַסיקס אין די ערטער, וועגן אַרבעט געשריבן דאָ. ווען איר גיין צו די מאַנאָר, ווי אויב איר באַקומען אין דער תקופה. די הויז איז געווען סאַטשערייטאַד מיט "טשעכאָוו" טעמע, אַזוי היימיש און קיוט. איך קענען אויך רעקאָמענדירן צו כייקינג דורך ספּעציעל טריילז. עס זענען עטלעכע פון זיי און איר קענען קלייַבן אָדער צו פאָרן אַלץ. קוקן אין ווונדערלעך, און די לופט זאַך איז באַקוועם שיכלעך און איר קענען קאַנגקער קיין ווערטעקס!
נאָך אַ סאַטשערייטאַד שפּאַציר פּראָגראַם, איר קענען ליגן אויף דעם ברעג. אַז ס די ביטשיז זענען אַ שוואַך פונט פון יאַלטאַ. זיי זענען קליין און יעדער יאָר פון שטאָטיש ביטשיז ווערן ווייניקער און ווייניקער. דאָס קאַנטריביוץ צו שווינדל פון דער ערד, וואָס איז גענומען אונטער פּריוואַט ביטשיז. מאי, די שטראָם פון טוריס איז קליין און איר קענען נישט ספּראַוולע, אָבער אין די שפּיץ חדשים עס איז בעסער צו פּאַסירן אויף דעם ברעג אין שטייַגן. פֿאַר אַ אָפּצאָל, איר קענען נעמען אַ לעדע לאָונגע און אַ שירעם, און אויך פאָר אַלע טייפּס פון וואַסער אַריבערפירן, אַ פאַרשיידנקייַט פון ברעג פאַרווייַלונג איז צופרידן דאָ.
מיר דראָס אין קאַפעס און קאַנטינז. פּריסעס זענען דעמאָקראַטיש, און די עסנוואַרג איז געשמאַק. אין יאַלטאַ, עס זענען אויך פילע רעסטראַנץ, אַזוי די פרייַע צייַט פון די לוקס קלאַס איז ניט איגנאָרירט. פּרוּווט טאַטאַר קוויזין, עס זענען זייער טשיקאַווע קיילים.
קרימעאַ איז באַרימט פֿאַר אַ ספּעציפיש שאַפּינג: הערבס, אָנדענק פּראָדוקטן, כאַנמייד דעקעריישאַנז, יקערדיק אָילס. אַלע דעם איר קענען לייכט געפֿינען אין יאַלטאַ. און טאָן ניט פאַרגעסן צו קויפן די קרימעאַן ווייַן, עס וועט דערמאָנען איר אַ שיין יום טוּב.
יאַלטאַ קען נישט זיין ליב געהאט. עס איז יינציק און יינציק. אַלעמען וועט געפֿינען פאַרווייַלונג צו טעם און וועט עפענען זיין יאַלטאַ פֿאַר זיך.