צווישן אַלע אייראפעישע לענדער אין וועלכע איך געראטן צו באַזוכן, האָללאַנד שטייט אויס פֿאַר זייַן ינדיסקרייבאַבאַל טאַם און אייגנארטיקייט, וואָס קענען זיין פארשטאנען בלויז דורך באזוכן דעם לאַנד. איר קענען האָבן לאַנג צו טיילן דעם רושם פון אמסטערדאם און זיין סייץ, אָבער אין מער דעטאַל איך וואָלט ווי צו זאָגן וועגן דעם דאָרף פון ז, זאַנס-שאַנס, וואָס איז ליגן נירביי ווייַטער צו די הויפּטשטאָט. דעם אָרט, ווי אין מיר, איז געווען באשאפן ספּאַסיפיקלי פֿאַר טוריס: די באַרימט האָלענדיש מיללס, לעמער, עסן גראָז - אין אַלגעמיין, אַלע איר קענען זען אָווועניר פּאָסטקאַרדז פון די נעטהערלאַנדס. און אין דעם דאָרף עס זענען פּראָסט האָלענדיש, און מיללס פון די טוערס, און נישט נאָר אַ לעקעכל פֿאַר טוריס.
אין דעם דאָרף עס זענען אויך קעז שאַפּס אין וואָס איר קענען ערשטער פּרובירן אַלע די דערלאנגט מיינונג קעז, און אויב איר קענט באַשליסן די ברירה (נאָך אַלע די טשיזיז זענען ינקרעדאַבלי געשמאַק), איר קענען קויפן אַ באַליבסטע פאַרשיידנקייַט. זייט זיכער צו קוקן אין דעם מוזיי. עס איר וועט זען אַ פּלאַץ פון ווודאַן שיכלעך פון אַלע סיזעס, פארבן און סטיילז. און איר קענט אויך קויפן איר ווי. אויף די עמבאַנגקמאַנט פון די טייך זאַאַן עס זענען פאַרשידן אָווועניר בענטשעס און קאַפעס.
זיי וועלן זיין געפֿינט צו געשמאַק די באַרימט האָלענדיש הערינג, וואָס קאָס אַ פּלאַץ פון געלט און דער טעם איז נישט אַנדערש פון הערינג פון אונדזער סטאָרז. אַזוי טאָן ניט פאַרלירן עפּעס. איך טאָן אַז די פּרייסיז פֿאַר סווואַנירז און אנדערע ביסל זאכן זענען פיל העכער ווי אין אמסטערדאם. דעריבער, טאָן ניט ייַלן צו קויפן אַלץ אין אַ רודערן. אָבער איך שטארק רעקאָמענדירן קעז, ספּעציעל ווייַל קליין קעפ זענען גאנץ פֿאַר אַ טאַלאַנט נאָענט.