עס איז זייער קליין, ווי רובֿ שטעט פון סרי לאַנקאַ, נעמבאָ - דאָס איז עפּעס ווי אַ גרויס דאָרף, אַקטיוולי דעוועלאָפּינג אין אַן פּרווון צו ביטע די לויפן פון טוריס, מערסטנס דייַטש, מערסטנס דייַטש אָנהייב. רעסטראַנץ אין נעמבאָ אַ פּלאַץ, און רובֿ פון זיי מעניו אין ענגליש און דייַטש, און עס זענען כּמעט קיין מעניו אין סענעגאַל און טאַמיל שפּראַכן (לאקאלע שפראַכן) מעניו. באדינער אין עסטאַבלישמאַנץ אויך רעדן ענגליש.
צו אָנהייבן, איר קענען האָבן אַ פֿאַרבייַסן אויף די ברעג נעמבאָ . צום ביישפּיל, איר קענט קויפן אַ קאָקאָסנוס (פֿאַר אַ פּאָר פון טוץ רופּיז) - די טרעגער אים גלייך מיט איר די נוס וועט פאַרברענען און אַרייַנלייגן די רער אַזוי אַז איר קענען טרינקען זאַפט. איר קענען קויפן אויף דעם ברעג און פּילד און געהאַקט פּאַפּייאַ, מאַנגאָ און אַנאַנאַס (ווייניקער ווי אַ הונדערט רופּיז). דורך דעם וועג, טשעק אין שטייַגן צי איר קויפן זיס אָדער סאָלטיד מאַנגאָ די זאַפטיק פרוכט איז אָפט געגעסן גרין, אַחוץ מיט אַ נשמה און פעפער. פֿאַרשטיין די מאַנגאָ און אין אַזאַ פאָרעם - דורך קיין, און עקספּערימענט, אָבער אין אַלגעמיין, עס איז בעסער צו זיין גרייט, אין מינדסטער מאָראַלי, צו אַ אומגעריכט בערגלע.
אין אַלגעמיין, די שטאָט איז לאַנג געווען באקאנט ווי פישערייַ צענטער . וועט איר מאַכן זיכער איר געשווינד - פון מאָרגן צו אָוונט אויף דעם ברעג עס איז אַ אַנקעריד פישערייַ לעבן. אַקקאָרדינגלי, עס איז קיין דוחק אין סעאַפאָאָד. פיש איז אַ פּלאַץ, אָבער אין פּרייַז, פון קורס, קראַבס, שרימפּס, לאָבסטערס. אַלע דעם אָקעאַן חן מיד קומט אויף די טישן פון סך האָטעלס צוזאמען דעם ברעג שורה, און רעסטראַנץ.
אָרדערינג אייראפעישער קיילים אויף סרי לאַנקאַ ווי אַ גאַנץ, איר ריזיקירן אַ ביסל. ניט אין טערמינען פון וואָס קענען זיין פּויזאַנד. עס אָפט אָפט כאַפּאַנז אַז די שעפס טאָן ניט האָבן דעם באַגריף פון ווי צו קאָכן עס, דאָס אייראפעישער עסנוואַרג, און יז מאַכן גלייבן קאָמבינאַציע פון פּראָדוקטן. למשל, אויב איר טאַקע וועלן די אַלט-גוטן סאַלאַט קיסר, עס וואָלט זיין בעסער צו דערקלערן דער קעלנער, וואָס איז פּונקט אין עס זיי קלייַבן. כאָטש אין דעם פאַל, עס קען זיין אַ "דזשאַמב" (נעמען - מאַרגאַרין בראַנטשט). אמת איטאַליעניש מאַקאַראָנען איז אויך שווער צו געפֿינען - אויב, פון קורס, דער קאָכן איז נישט איטאַליעניש אָדער נישט דער אייראפעישער. דעריבער, עס איז גרינגער צו עסן היגע קיילים אין נעמבאָ. ניין, ניט, פון קורס, עס זענען אויסנעמען, אָבער, אַזוי זיי געקומען צו סעילאָן, וואָס נישט דיווערט די דיעטע פון דעם טראדיציאנעלן אַליין.
אין מינדסטער, קוק אין רעסטראַנץ וויסן פּונקט ווי די קיילים דאַרפֿן צו זיין צוגעגרייט. רייַז און קערי - אַ געווינען-געווינען. נאָר דאַרפֿן צו פרעגן צו קאָכן קערי "מוזיק געווירץ" , עס איז מיסטאָמע מעגלעך צו עסן עס. ווייַל, גלויבן מיר, איך קענען קאָפּע מיט אַסיאַן בשמים איז זייער שווער צו "ווייַס מענטש." זיי נאָך ליבע צו "ייַנוויקלען" אין CLA - און עס טורנס אויס, רובֿ אָפט, זייער ווערט. אפילו קאַרטאָפל פרע. ברעאַדעד . איר זוכט פֿאַר עפּעס ומגעוויינטלעך אין רעסטראַנץ: גרילד שאַרק, קראַבס, האַלב לעגיינל אין אַ קרימי סאָוס ... נאָך אַלע, דעם סרי לאַנקאַ קענען טאַקע באַזייַטיקן!
אזוי ווי ספּעציעלע רעסטראַנץ וואָס זענען ווערט צו באַזוכן אין נעמבאָ בעשאַס די מנוחה, זיי זענען:
"לאָרדס רעסטאָראַן קאָמפּלעקס"
(80 ב פּאָרוטהאַ רד, לעבן די האָטעל דזשעטווינג בלוי און חלום ים גאַרדאַן האטעל)רעסטאָראַן היגע קוויזין פילע שטעלן אין דער ערשטער אָרט אין דער שטאָט. ביידע טעם קוואַליטעט קיילים און די אויסזען פון די ינסטיטושאַן פאַרדינען מאַקסימום אפשאצונג. אַלץ איז אַמייזינגלי געשמאַק און טאַקע שיין; וישאַלט שנעל, פידינג שיין. אויב איר ווילט צו האָבן צייט צו פאַרנעמען אַ טיש, איר דאַרפֿן צו קומען פרי פרי, איין שעה פֿאַר זעקס אין די אָוונט, אָדער בוך אַ טיש אין שטייַגן, ווייַל דער רעסטאָראַן איז מער ווי פאָלקס און עס זענען ווייניק ערטער ין. דאָך, דאָס איז נישט די טשיפּאַסט ינסטיטושאַן אין דער שטאָט - די מיטל חשבון איז וועגן 2-3000 רופּיז פֿאַר צוויי, אָבער זייער געשמאַק. פּלוס מאל לעבן מוזיק. עס איז בישליימעס אַז אין די כּמעט דיפּרייווד פון נייטלייף נעמבאָ עס איז אַזאַ אַ רעסטאָראַן באַר. דורך דעם וועג, איין טוריס וועט האָבן אַ ויסגעצייכנט געלעגנהייט צו טרעפן עמעצער."זוניק רעסטאָראַן"
(98/1 פּאַלאַגאַטוראַ מערב)דער רעסטאָראַן פון טראדיציאנעלן לאַנקאַן קוויזין (אָבער, עס זענען ביידע אינטערנאַציאָנאַלע דיסאָרדערס) איז זייער גוט! ניט ענלעך דער ערשטער רעסטאָראַן, עס איז נישט אַזוי מאַסע און טומלדיק. סעאַפאָאָד דאָ צוגרייטן אַמייזינגלי - גרויס שרימפּס, טונפיש טונפיש, רינגס פון טינטפיש, ספּרוט און פיל מער. פּלוס פריש זאַפט, סרי לאַנקאַ. עס זענען וועגעטאַריער קיילים. דער חשבון כולל 10% פֿאַר די דינסט און מאל "פאַרגעסן" ברענגען עקספּרעס.
"שוואַרץ קאָראַל רעסטאָראַן"
(מיט דזשעטווינג ביטש האטעל, אויף דעם ברעג, אין די צאָפנדיק טייל פון דער שטאָט)דער רעסטאָראַן פון אינטערנאַציאָנאַלע קוויזין און אַניקאַסקי קיילים זענען נישט אין עס. און נאָך דער רעסטאָראַן קענען זיין בעשאָלעם רעקאַמענדיד. פּריסעס אין דעם ינסטיטושאַן זענען העכער ווי אין גאַס קאַפעס, אָבער אויך דער מדרגה פון דינסט איז פיל העכער. דער אָרט איז אַ גאַנץ שטיל און ראָמאַנטיש, נישט גרויס, אָבער נישט קליין, עס איז גאָר רעקאַמענדיד פֿאַר אַ קיוט מיטאָג נאָך אַן אַקטיוו טוריסט טאָג. א קליין מעניו איז גאַנץ גענוג, אָבער כּמעט אַלע קיילים זענען קאַנסאַלד. איידער געדינט יעדער שיסל - אַ קאָמפּלימענט פון דער שעף (אַ קלייניקייַט - און פייַן :) די אַרבעט פון די וואַיטערס זענען סאַפּרייזינגלי קאָואָרדאַנייטיד. באשטימט רעקאָמענדירן. דורך דעם וועג, איר קענען בעשאָלעם קומען מיט קינדער וואָס וועט פאַרווייַלן בשעת איר וועט עסן.
ראָהאַנס אָרט
(59a Palangathura, ווייַטער צו אָקעאַן פּערל האטעל און דזשעטווינג ים)א קליין רעסטאָראַן פון אַסיאַן קוויזין איז ליגן אויף די ברעג. איין היים רעסטאָראַן מיט געשמאַק עסן. די באַזיצער איז גאָר וועלקאַמינג, גרייט צו שמועסן מיט וויזאַטערז פֿאַר שעה (דורך דעם וועג, דער מענטש איז נוצלעך - קענען רעקאָמענדירן וואו צו גיין, עטק). די פּאָרשאַנז זענען זייער גרויס, שרימפּ און קערי קאַנסאַלד, פּאָרשאַנז פון רייַז און מאַקאַראָוז קענען זיין צעטיילט לייכט צעטיילט פֿאַר צוויי. דער פּרייַז קוויטל איז גילטיק אונטער די דורכשניטלעך אין נעגאָמבאָ. אין רוסיש, דער רעסטאָראַן קען נישט רעדן - אָבער אין ענגליש זייער גוט!ספּאַרגאָ ביטש רעסטאָראַן
(295, Lewis אָרט)די סעאַפאָאָד רעסטאָראַן אָפפערס אַ זייער, זייער געשמאַק עסנוואַרג, אַ שיין קאָרמען און ווונדערלעך שטעקן. פיש איז טאַקע גוט דאָ, און אויך גוט טשיקאַנז. דער שעף איז אַ ווונדערלעך מענטש, און ער אָפט דינען זיין מאַסטערפּיסיז. דאָ איר קענען בעשאָלעם פרישטיק, עסן און מיטאָג. עס איז זיכער צו זיין דרייסט צו איינער פון די בעסטער סעאַפאָאָד רעסטראַנץ אין דער שטאָט (און עמעצער אַשורז אַז און אויף די גאנצע סרי לאַנקאַ!).
טוסקער רעסטאָראַן
(עטוקאַלאַ וועג, ווייַטער צו שאַניטה געסטכאַוס)אן אנדער רעסטאָראַן קרבן סעאַפאָאָד. א אָנגענעם שטיל אָרט מיט גוט קוויזין, שנעל דינסט, הויך-קוואַליטעט און פריש מאָלצייַט. דורך דעם וועג, דער שטעקן לינען און ספּעציעל ריקוועס פֿאַר קיילים. און עס איז אויך אַ מעניו אין רוסיש (ניט ווי דאָס און קאָרינג). פּריסעס זענען מיטל פֿאַר די שטאָט, און דער רעסטאָראַן איז גאַנץ פּאַסיק פֿאַר מיטאָג פֿאַר צוויי.