רעסטראַנץ אין טרינאָמאַלי אַ פּלאַץ, אָבער זיי זענען מער קאַנסאַנטרייטאַד אין דער געגנט פון די גאַלף פון האָלענדיש, לעפיערעך ניט ווייַט פֿון פאָרט פעדעריקק. אָבער, אין די צאָפנדיק טייל פון די שטאָט עס זענען אויך פילע לייַטיש רעסטראַנץ און קאַפעס. אין דער געגנט פון די ברעג פון נילאַלי, די סיטואַציע איז אַ ביסל ערגער, אָבער עס זענען אַ פּאָר פון ברעג באַרס פון רעסטראַנץ (באַזונדער פון די האָטעל, פון קורס, נאָך אַלע, אין כּמעט אַלע, אַפֿילו די יאַנגגאַסט האָטעלס, עס איז אַ רעסטאָראַן). אין קורץ, מיט עסנוואַרג אין דער שטאָט עס איז קיין פּראָבלעם.
פּאַלם ביטש רעסאָרט רעסטאָראַן
(12, אַלע גאָרטן, נילאַוועלי וועג)דער האָטעל און רעסטאָראַן זענען ליגן אין די צאָפנדיק טייל פון דער שטאָט און באַקומען עס - גרינגער ווי פּשוט. די מעניו אין דער רעסטאָראַן איז גאַנץ קליין (צוגרייטן קיילים פון סרילאַסקייַאַ און טייל European קוויזין, אין באַזונדער, European), אָבער אַלעמען וועט געפֿינען עפּעס אין זייער געשמאַק. אַלץ איז טאַקע אַזוי געשמאַק אַז זיי טאָן נישט אפילו באַמערקן טייַער פּריסעס (אַה יאָ, פּריסעס זענען הויך)! דער רעסטאָראַן איז גאַנץ פאָלקס, אַזוי עס איז בעסער צו בוך אַ טיש אין שטייַגן (בעסער פֿאַר די טאָג, דורך דעם וועג, דער רעסטאָראַן איז אָפֿן פון 18:00). עצות זענען ינקלודעד אין די קאָסט, די וואַיטערס זענען יידל - ניט חידוש, ווייַל דער רעסטאָראַן איז דיזיינד פֿאַר רייַך טוריס, און די וישאַלט איז צונעמען. אין אַלגעמיין, פילע דערקענען דעם רעסטאָראַן ווי דער בעסטער אין טרינקאָמאַל (אָדער אפילו אויף די גאנצע סרי לאַנקאַ). דאָס איז דער אָרט (טאָמער די נאָר איינער), ווו איר קענען זיין זיכער אַז איר טאַקע האָבן אַ געשמאַק מיטאָג."קאַפע- נילאַוועלי"
(ברעג נילאַסי, לעבן דער האָטעל ים View האטעל נילאַוועלי און שאַהיראַ האָטעל נילאַוועלי)אָנגענעם כינעזיש קוויזין רעסטאָראַן מיט אַ היימיש אַטמאָספער, פרייַנדלעך שטעקן, גאַנץ וועריד מעניו. אין עסאַנס, גאָרנישט ספּעציעל, אָבער פֿאַר לאָנטש אָדער מיטאָג וועט פּאַסיק בישליימעס, ספּעציעל אויב דיין האָטעל 'ס רעסטאָראַן איז הויך. קאַפע אַרויס קוקט ווי אַ טעקע - נו, אָדער זייער באַשיידן. זאל עס זיין שאַטן איר אין אַלע. די באַזיצער פון דער רעסטאָראַן, סיוואַ איז אַ אָנגענעם און סמיילינג מענטש. קאַפע איז, דורך די וועג, ער האָט געעפֿנט וועגן אַ פּאָר פון יאר צוריק - און זינט דעמאָלט עס איז נאָך פאָלקס. דער עסנוואַרג אין דעם רעסטאָראַן איז געשמאַק, פּשוט, אָן קיין געשווירן, אָבער שטענדיק פריש. אויב איר טאָן ניט ווי שאַרף עסנוואַרג, נאָר פרעגן די קוקס נישט צו טאָן צו "געווירציק" ("קיין פעפער"). איר קענען עסן דאָ ביי בעערעך 400-500 רופּיז מיט דרייַ קיילים און טרינקען. אָבער, אויב איר לעבן דעם רעסטאָראַן, עס איז ניט נייטיק צו מאַכן זיכער אַז עס צו טאָן דאָס ספּעשלי - איר קען נישט אָפּשאַצן דעם דרך פארבראכט אויף דעם דרך. און אויב איר לעבן ערגעץ נירביי, קוק בייַ אַלע.
"רייס 'n' קערי"
(ווייַטער צו די האָטעל חיה בלו טרינקאָמאַלעע, אויף סאַרוואָדייַאַ רד)קיוט ביליק פרילאַסקי קוויזין. קאַפע מיט אַ פערלי קליין, אַ ביסל באַטערד (איז אין עטלעכע גאַראַזש), און אפילו אין אַ בלינד אָרט, אָבער, ווידער, אַלע דער בעסטער ין. און יאָ, די פּאָרשאַנז זענען טאַקע ריזיק, די עסנוואַרג איז טאַקע געשמאַק, און די פּרייסיז זענען נידעריק! סערוויס איז גוט-נייטשערד און פרייַנדלעך, עס איז ווי-פי. און זיין זיכער צו פּרובירן פריש דזשוסאַז (פֿאַר 1600 רופּיז). מוזיק הינטערגרונט - אייראפעישער און אמעריקאנער, אַנאַבטרוסיוו. אין קורץ, אין יעדער זינען, דאָס איז אַ זייער אָנגענעם אָרט, כאָטש קליין (5 טישן ין, אין אַ צימער פון 10 סק.מ. און צוויי אַרויס). אין אַלגעמיין, די אַטמאָספער אין דעם רעסטאָראַן איז זייער כאָומלי און פּשוט, און דער רעסטאָראַן זיך אָדער זייער פיל פֿאַר טוריס, אָדער וויצע ווערסאַ, טאָן ניט ווי עס.
"נאַטור ין"
(אונטער די האָטעל נאַטור ין געסט הויז און רעסטאָראַן)א קיוט רעסטאָראַן פון היגע קוויזין, וואָס קאַמפּערד מיט די אַרומיק קאַפעס, איז אונטערשיידן אַדוואַנטיידזשאַס לפּחות אין פּרייסיז. גוט גרויס פּאָרשאַנז - און איין שיסל איז גענוג צו פֿאַרבעסערן "פון די נעסט". עסנוואַרג פריש און געשמאַק. און דאָ עס איז געדינט אַ זייער געשמאַק שמעקנדיק שוואַרץ טיי (נישט פּאַקאַט). עס איז נאָר מאָדנע אַז אין די מדינה טיי כּמעט אומעטום טיי איז געדינט אין באַגס. עס איז אויך אָנגענעם אַז דער שטעקן איז זייער יידל און פרייַנדלעך, און פרעשי דאָ איז כּמעט די מערסט געשמאַק מותות!
די באַזיצער איז בלויז אַ טיפּ נשמה (און זיין פרוי איז די כיין זיך, כאָטש עס קען נישט רעדן ענגליש), און איר קענען שטימען מיט אים און מאַכן מנהג קראַבס און לאָבסטערס וואָס זענען נישט אין די מעניו. אין אַלגעמיין, סעאַפאָאָד קענען זיין צוגעגרייט פֿאַר גאַנץ אַ לאַנג צייַט, אַזוי די סדר קענען זיין פּערסנאַלי אין שטייַגן אָדער דורך E- בריוו. דער בלויז מינוס - די קאַפע קלאָוזיז גאַנץ פרי.
"נעראָ קיטטשען"
(190/5, נילאַוועלי וועג, לעבן פאלם ביטש רעסאָרט און 200 מעטער פון Aqua Hotel Trinomalee)דאָס איז אַ פּיצעריאַ, אַ סוועטמאַן פֿאַר יענע וואָס געראטן צו רייַף פון אַסיאַן קוויזין. ברענגען געשווינד געשווינד; פּיצאַ איז נישט שלעכט, מיט פאַרשידענע פילינגז (אָבער, עמעצער וועט ויסקומען אַז די סטאַפינג איז נישט גענוג). פּריסעס זענען בכלל נאָרמאַל (אָבער עס קען זיין אַ ביסל טשיפּער), אָבער, די ריינקייַט פון דעם רעסטאָראַן האט עטלעכע טענות. אָבער דער רעסטאָראַן איז ריין און ליכט, רעכט אויבן איר כאַנגז די פּרייַז און די מעניו - דאָס איז קלאָר אַז עס איז קלאָר אַז עס איז, און וואָס איז נישט. עס איז גאַנץ גוט זופּ און דזשוסאַז (כאָטש אָפט קומען דאָ פֿאַר פּיצע). דאָ, אין די קאַפע עס איז אַן אינפארמאציע צענטער פֿאַר טוריס, ווו איר וועט זיין געענטפערט אַלע פֿראגן (אָדער לפּחות גיין). אין אַלגעמיין, אָנגענעם און וועלקאַמינג שטעלונג צו קאַסטאַמערז, אַ גוטע אַטמאָספער.
"אננא פּערניאַנני וועגעטאַריער רעסטאָראַן"
(אויף דאָקקאַרד וועג, אין דער געגנט פון טרינקאָמאַל ויטאָבוס סטאַנציע)דער רעסטאָראַן באדינט בלויז וועגעטאַריער קיילים. אָבער, אפילו אויב איר זענט פלייש, איר קענט נאָך קוקן דאָ. אין מינדסטער צו דערפאַרונג די היגע טאַם, ווייַל אויב איר קענען לייגן עס, פאַרלייגן פֿאַר היגע. עס איז אָפט שייגעץ, גראָב, עסנוואַרג איז אַקוטע, אָבער מיט אַלע די געסט זענען באַגריסונג, און די פּרייסיז זענען נידעריק, און די פּאָרשאַנז זענען גרויס. אַפֿילו יענע וואס ליבע די קייקס און ווורשט וועט זיין הינטער ביידע טשיקס פליען אַוועק היגע דיזאַסטערז, פּריסקרייבינג אַלע דעם מיט געשמאַק זיס הייס קאַווע און טיי: קייקס מיט סטופפינג, ריזיק פּיטאַ סטופפינג, עפּעס ווי אונדזער זאַראַס מיט פילונג, דאָונאַץ מיט וועדזשטאַבאַלז און זיס פּודינג און פיל מער. לאָקשן און רייַז, פון קורס, אויך צוגרייטן דאָ. אין אַלגעמיין, אויב איר באַקומען דאָ, איר באַקומען נישט בלויז געשמאַק און סאַטיספייינג, אָבער איינער פון די טשיפּאַסט דינערז כּמעט אַלע די ברעג. אמת, טאָן ניט פאַרגעסן אַז עס איז כּמעט אַ גאַס קאַפע (ווי פילע אנדערע), אַזוי שטויב איז געריכט אויף די טישן און טשערז. עטלעכע קיילים, שטעלן דיין האַנט אויף די האַרץ, קוק סאַספּישאַסלי, אָבער אין אַלגעמיין, דער אָרט איז טשיקאַווע, און קיין איינער וועט בלייַבן הונגעריק אויב די צייט וועט קוקן דאָ.