מיט סך רעסטראַנץ און קאַפעס, צעוואָרפן צוזאמען די שיין קאָוסטליין שורות פון גילי אינזלען, טאָן ניט געפֿינען ערטער פֿאַר אַ ראָמאַנטיש מיטאָג אָדער נאָר סאַטיספייינג לאָנטש וועט פשוט פאַרלאָזן. כאָטש די שוועריקייט קענען זיין ימפּריזאַנד - אַזוי פיל געשמאַק! אויף די אינזלען פון גילי דאַזאַנז, למשל, איר וועט זיין געפֿינט פריש לאָבסטערז און אַ באַרביקיו פיש - עס איז גאַנץ שווער צו הויכפּעטן די פאַוואָריטעס אויף די גריל סצענע פון גילי אינזלען, אַזוי איר קענען פשוט צו לאָזן דיין האָטעל און גיין צוזאמען די גאַס - פֿאַר זיכער איר וועט געפֿינען וואָס-אין אַזאַ אַ רעסטאָראַן אָדער קראָם. נו, פֿאַר יענע וואס ליבע ספּיסיפיקס, אונטער די רשימה פון די מערסט געשמאַק און שיין רעסטראַנץ פון די אינזלען. דער רשימה, פון קורס, איז נישט יגזאָסטיוו, און עס זענען אנדערע גוט רעסטראַנץ.
"Ko ko מאָ" (גילי-טראַווווייַ)
דאָס איז טאָמער דער בעסטער רעסטאָראַן אויף גילי אינזלען. אויף אַלע דריי אינזלען עס איז שווער צו געפֿינען אַ ענלעך רעסטאָראַן מיט דער זעלביקער סטאַנינג אַטמאָספער. קלייַבן עפּעס פון די מעניו איז גאַנץ שווער - ויסטערז, ים סקאַלאַפּס, קראַבס, לאַם, דאַמפּלינגז, סטייקס פון טונפיש. טאָמער לעסאָף איר ווילט צו באַזוכן דעם אָרט מער ווי איין מאָל. טאָמער דאָס איז דער בלויז רעסטאָראַן פון מעהודערדיק קוויזין אויף דעם אינזל, כאָטש ווי געוויינטלעך, מיט ניט-טערמאַטאָרע דינסט (ווי געזונט ווי אומעטום אין ינדאָנעסיאַ). אבער וואָס מין פון ניט ווי פיש זופּ און וואָס מין פון מילד קראַב ראַוויאָלי! און יאָ, דיזערץ זענען נאָר אַ נס! אמת, די פּרייסיז זענען פערלי הויך דאָרט, קאַמפּערד מיט אנדערע רעסטראַנץ אויף די אינזלען, כאָטש, אויף די אנדערע האַנט, קאַמפּערד צו ענלעך רעסטראַנץ אַרום די וועלט, די פּרייסיז זענען גאַנץ טויגן. אויב איר אנגעקומען אויף דעם אינזל מיט דיין רגע האַלב, דער בעסטער פּלאַץ פֿאַר אַ אָנגענעם לאָנטש איז ניט געפֿונען.
"פּערל ברעג לאָונגע" (Gilie-Travangan)
פאַקטיש חלום פֿאַר אַ הונגעריק פון עסעט! דער רעסטאָראַן איז לאָוקייטאַד אויף אַ ווייַס ברעג, עס איז אַן אָפֿן פֿאָרמאַט, אונטער די קערווד באַמבו דאַך, מיט די ויסווייניקסט בלוי אָקעאַן, מיט וויקקער טשערז אָדער מאַלטי-קאָלירט באַפערז און קליין טישן. אָנגענעם מוזיק פיעסעס, טאַולז זענען געגעבן, אויך ווי-פי. צו זיצן אין דעם רעסטאָראַן, איר וועט האָבן צו באַצאָלן אַ אַוועקלייגן פון 100.000 רופּיז. און אַזוי - די פּרייסיז זענען העכער דורכשניטלעך. אין די מעניו איר וועט געפֿינען פּשוט סנאַקס, ווי ראָללס אין רייַז פּאַפּיר און טינט, וואָס קענען זיין געווענדט אויב איר ווילט צו ליגן אויף די לעדזש לאָונג אונטער די שירעם. מער ערנסט און ראָולינג קיילים זענען אויך בנימצא - אַ גוט סעלעקציע פון קלאַסיש מערב און ינדאָנעסיאַן קיילים. אין דערצו, דעם רעסטאָראַן אָפפערס עטלעכע פון די בעסטער קאַקטיילז אויף די אינזל - אַלקאָהאָליקער אָדער ניט-אַלקאָהאָליקער."אויב איר פּיראַטאַ" (גיליע-טראַווווייַאַן)
אויף די אינזלען פון גילי איז אַ זייער פאָלקס פּיצאַ (כאָטש וואָס צו זאָגן - פּיצאַ ליבע אומעטום!). דאָ איר קענען געפֿינען עטלעכע רעסטראַנץ וואָס פאָרשלאָגן פּיצע אויף ברענהאָלץ אין שטיין סטאָוווז. אין דעם קיוט רעסטאָראַן, אַזאַ אַן אָריגינעל פּיצע איז פּריפּערינג, טאָמער, עס איז בעסטער, אַזוי אַז ליבהאבערס פון דער "איטאַליעניש בעל" מוזן קוקן דאָ. און דאָ איר קענען היטן די שעף שאַמאַנייט איבער דער הרובע און יקסטראַקץ שמעקנדיק פּיצאַ פֿון דאָרט. איר קענען הנאה זיין קרייישאַנז אין אַ רעסטאָראַן אָדער אין דעם גאָרטן אין די שאָטן פון ביימער. עס איז בעסער צו קומען צו דעם רעסטאָראַן פרי אָדער לפּחות רייזע אַ טיש, ווייַל דורך נאַכט אַלע די טישן זענען יוזשאַוואַלי פאַרנומען, אפילו טראָץ דער פאַקט אַז דער רעסטאָראַן איז נישט אפילו אויף דעם ברעג ווי רובֿ היגע אינסטיטוציעס.
Mahamaya (Gili-Meno)
מאַהאַמייַאַ אָן שמועס, איז דער בעסטער און מערסט מאָדערן רעסטאָראַן אויף גילי-מענאָ אינזל. לאָוקייטאַד אויף דעם ברעג, אין אַ שטיל ווינקל אין די צפון-מערב פון דעם פּלאַן, דעם רעסטאָראַן וועט זיכער ווערן אַן אידעאל אָרט פֿאַר דינערז אונטער די שטערן - ספּעציעל ראָמאַנס מוסיף די געזונט פון כוואליעס פייטינג וועגן דעם ברעג. די מעניו קיילים זענען אַ מישן פון אַסיאַן און מערב קוויזינז, און איר קענען אויך היטן דער שעף פּריפּערז דיין צוקונפֿט יקסטענשאַנז אין די עפענען קיך. אפילו אויב איר סטייד אין דעם האָטעל ניט אויף דעם אינזל, אָבער אויף די ארומיקע, זיין זיכער צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו דעם מייַןעסטע רעסטאָראַן - די גאנצע וועג פון אָוונט! דערצו, עס איז עפּעס אין עס - צו קומען ספּאַסיפיקלי אויף אַ שיפל פֿאַר מיטאָג אויף די אינזל, רעכט?נאַכט מאַרק (גילי-טראַווווייַ)
און מיר צוריקקומען צו Gilie-Travangan ווידער. די נאַכט מאַרק איז נישט איין רעסטאָראַן, אָבער אַ גאַנץ פּלאַטפאָרמע פון קליין משפּחה קיאָסקס וואָס פאָרשלאָגן היגע דעליקאַסיז. פּריסעס אויף די מאַרק זענען זייער גלייַך. איר קענען האָבן אַ פֿאַרבייַסן, למשל, סאַטאַם (קליין קעבאַבס), שרימפּס אָדער פריש פיש אויף די גרילל - און אַלע דעם איז אַ ביסל דאָללאַרס. בייַ די נאַכט מאַרק, גילי-טראַוואַנגאַן איז גאַנץ אַ פּלאַץ פון מענטשן - ביידע טוריס, און לאָוקאַלז, אַזוי אויב איר אנגעקומען דאָרט מיט אַ גרויס גרופּע פון מענטשן, געפֿינען אַ פריי טיש וועט זיין פּראָבלעמאַטיק. אָבער, אַ אָנגענעם רילאַקלי, פרייַנדלעך סעלערז און טאַקע קיל עסנוואַרג מאכט די נאַכט מאַרק מיט איינער פון די בעסטער "רעסטראַנץ" פון גילי אינזלען.
"Warung Gili" (Gili-Eyre)
אויב איר ווילט צו פּרובירן טראדיציאנעלן היגע קיילים, און קוק, למשל, און אין דעם רעסטאָראַן. א קליין משפּחה רעסטאָראַן, לאָוקייטאַד אין דעם דאָרף פון גילי-לופט, אָפפערס זיין געסט די קלאַסיש קיילים פון אינדאָנעזיש קוויזין. כל פרעשלי צוגעגרייט, און געמאכט, ווי, מיט גרויס ליבע, עס איז טאַקע פּעלץ, קאַמפּערד מיט עטלעכע אנדערע רעסטראַנץ פון גילי אינזלען.
"La Dolce Vita" (Gilie-Travangan)
עס איז גאַנץ אַ קאַפע ווי אַ רעסטאָראַן, און עס קלאָוזיז בייַ 05:00 אין די אָוונט יעדער טאָג. אָבער, עס איז אַ ווונדערלעך אָרט פון לאָנטש אָדער אַ גלעזל פון גוט קאַווע. א קליין רעסטאָראַן אָפפערס געסט אַ געשמאַק בעקאַבאָלעדיק איטאַליעניש כאָוממייד באַקינג. אויב איר קומען צו אַ רעסטאָראַן אין די נאָכמיטאָג, אַלע די מערסט געשמאַק, ווי אַ הערשן, וועט שוין זיין סאָלד. פּיצאַ ברעקלעך, באַגועטטעס, פּייסטריז, קוואַסאַנץ און פיל מער. ליבהאָבער קאַפּוטשינאָ וועט זיין דילייטיד ווי עס איז צוגעגרייט אין דעם זיס קאַפע.
"סאַסאַק קאַפע" (Gili-Meno)
קאַפע "סאַסאַק" איז טייל פון "סאַסאַקיסלאַנד באַנגגאַלאָוז & קאַפע", משפּחה געשעפט. עס אָפפערס קאַפעס און בעקאַבאָלעדיק קיילים, און פּראָדוקטן פון אינטערנאַציאָנאַלע קוויזין (זיין זיכער צו פּרובירן Barracuda און הינדל קערי מיט אַנאַנאַס און פּינאַץ). דער רעסטאָראַן איז לאָוקייטאַד רעכט אויף דעם ברעג, אַזוי, דאָ צו פייַערן די זונ - ונטערגאַנג. מאל עס זענען אָוונט פאַרווייַלונג מגילה, ווי געזונט ווי אָפט עס זענען וועדינגז און אנדערע געשעענישן.
