Gilie-Travangan, קאַמפּערד מיט די אנדערע צוויי אינזלען פון די אַרטשאַפּאַלייגאָו, קענען פאָרשלאָגן אַ פערלי ברייט סעלעקציע פון קאַפעס, רעסטראַנץ און באַרס. עס איז עפּעס פֿאַר אַלעמען.
"געמאכט פון מלחמה"
אין דעם וואַרנגאַ, אויסשליסלעך ינדאָנעסיאַן קיילים זענען צוגעגרייט - וואָס איז געווארן מער מסתּמא אַ ומגעוויינטלעך דערשיינונג אויף גילי-טראַווווייַ, ווו כּמעט יעדער רעסטאָראַן דינען קיילים פון אַלע די קיטשאַנז פון דער וועלט. און זיי גרייטן זיך זייער געשמאַק: געווירציק, שאַרף, ומגעוויינטלעך. דו זאלסט נישט מאַכן אַ טעות, פּאָוסטפּאָונד אַ וויזיט צו דעם רעסטאָראַן אויף די לעצטע טאָג פון דיין יאַזדע - עס איז בעסער צו האָבן צייט צו גיין דאָרט דריי אָדער פיר מאָל צו פּרובירן רובֿ פון די מעניו. אָבער, עסנוואַרג איז באשטימט ניט טשיפּער דאָ, און די מערסט קיילים זענען אין די קייט פון 50-70.000 רופּיז.
נאַכט מאַרק
סעלערז אויף דעם מאַרק ניט בלויז רעדן ענגליש: עס זענען אויך סיגנאַטשערז אויף ענגליש, וואָס איז זייער באַקוועם. אין דעם מאַרק איר קענען פּרובירן אַ פול קייט פון טראדיציאנעלן גאַס עסנוואַרג פֿאַר נישט צו העכסט ינפלייטיד פּרייסיז. דער מאַרק אָפּענס ערגעץ נאָך זונ - ונטערגאַנג. דורך דעם וועג, פֿאַר טראַוואַלערז וואָס אנגעקומען אויף טראַוואַנגאַן אין די מעשונעדיק, גיין צו די נאַכט מאַרק נאָר דער דאָקטער פּריסקרייבד - דאָ איר קענען באַקומען באַקאַנט מיט אנדערע טוריס, מיטאָג הינטער די לאַנג טישן."די ביסל מערמאַיד"
דער רעסטאָראַן איז אַ ביסל צפון פון די ינקובייטער און אָפפערס עטלעכע טישן אויף דער גאַס. דער רעסטאָראַן באדינט אינדאָנעזיש קוויזין קיילים, און, פיל בעסער קוואַליטעט און מינים, אלא ווי עסנוואַרג אין ארומיקע רעסטראַנץ. דורכשניטלעך פּרייסיז, זייער נוציק שטעקן און פּרעכטיק טייפּס פון ברעג און ים מיט מער ווי פאַרגיטיקן פֿאַר שטארק פּאַמעלעך קוקס.
פאָרטונאַ קאַפע
אין די רעסטאָראַן מעניו - מישן פון קאַמבאָדיאַנאַ קוויזין צו Knjunov קיך (איינער פון די גרופּעס פון פראַנקאָקאַנאַדעס לעבעדיק אין די USA). אַזוי לאַנג און באַקומען צעמישט, אַזוי, נאָר אין פאַל, קלייַבן אינדאָנעזיש עסנוואַרג. זי איז לפּחות טאַקע גוט! דער אָרט איז זייער פאָלקס ביי מיטאָגצייַט, ווען די פאָולידזש פון ארומיקע ביימער גיט אַ אָנגענעם שאָטן אין וואָס איר קענען אָפּרוען און פֿאַרבייַסן אַ ביסל. א גרויס אָרט מיט גוטע דינסט, ווו איר קענען פאָרן עטלעכע שעה.
"Tir ta nog" און "ריאָשי"
דער אָרט איז טומלדיק און פאַסי, עס איז באשטימט פאָלקס, ספּעציעל צווישן די יקסטראַוויישאַנז פון באַלי און יוגנט, ווייַל עס זענען ניט אַזאַ הויך פּרייסיז ווי אין אנדערע ערטער פון דעם אינזל. די באַלינעססע-יאַפּאַניש רעסטאָראַן "ריאָשי" איז אַטאַטשט צו די טיר טאַ נאָג באַרו, מיט אַ זייער גרויס מעניו און העכער די מעניו און העכער פּרייסיז (בעערעך די זעלבע ווי אויף באַלי, אַקשלי)."שוואַרץ פּעני"
דעם באַר-רעסטאָראַן איז ניט אין אַלע פאָלקס ווי לאָוקייטאַד נירביי "טיראַ נאָג". אָבער, דער רעסטאָראַן קענען פאָרשלאָגן אַ לאַנג מעניו און, וויי, גאַנץ הויך פּרייסיז. עס איז מיסטאָמע אַלץ אין די מעניו, אַלץ, פון ראַנדאַנגאַ (פלייש סטוד אין אַן אַקוטע-געווירציק קאָקאָסנוס מילך-באזירט סאָוס) צו פראָט פּאָטאַטאָ. אַזוי, דאָס איז אַ גוט אָלטערנאַטיוו אויב צו פילע מענטשן זענען פּושט אין דער ווייַטער באַרימט באַר. דער רעסטאָראַן האט הויך סיץ ווייַטער צו אַ קייַלעכיק באַר, ווי ווי טישן און טשערז און (בילכער) לאַנג טיש מיט אַ באַנק צוזאמען די וואָטערפראַנט. אַטענטיוו דינסט און פריי ווי-פי (אגב, צו נוצן עס, טאָן ניט אפילו קויפן עפּעס).
"וואָרענען ינדאָנעסיאַ"
אין דעם וואַרנגאַ, טראדיציאנעלן אינדאָנעזיש קיילים גרייטן: נאַסי קאַמפּייקס (עפּעס ווי אַ ווייַס רייַז מעסאַ מיט קליין פּאָרשאַנז, פּינאַץ, צענזערן און געפּרעגלט שרימפּס), נאַסי גאָרענג (רייַז מיט פאַרשידענע אַדאַטיווז) און אנדערע. אַלע דעם איז אין אַ באַקוועם באַשטעטיקן (כאָטש אינדאָנעזיש קאַנאַלז אויף טעלעוויזיע זענען אויך הויך). טאָמער דאָס איז אַ פיל מער אָנגענעם אָפּציע ווי אנדערע אויף דעם ברעג.
"סקאַליוואַגז"
דער מעניו פון דעם רעסטאָראַן איז מערסטנס מערב קיילים: אַלע סאָרץ פון געשמאַק סאַמוויטשיז, טשאַפּס און די ווי. קאַווע, דורך דעם וועג איז ויסגעצייכנט! אָבער די דינסט איז אַזוי-אַזוי. אַזוי, טאָן ניט קומען דאָ אויב איר זענט אין אַ ייַלן, ווייַל די סדר קענען זיין געווארט פֿאַר אַ זייער לאַנג צייט! פּריסעס זענען נישט די לאָואַסט, אָבער גאַנץ שיין פֿאַר די קוואַליטעט פון עסנוואַרג און אַ גאַנץ רייך זאַץ. טאַקע יאָ, עס זענען אויך שיין ברעקפאַסץ דאָ.
"אַמאַנדולו"
דער שאַק, אין וואָס דער רעסטאָראַן היימיש איז ליגן, איז געווען אין די פּשאַכ - מעלציק זינען געבויט פון די בראָך פון דער שיף, וואָס פלו צו ריפס עטלעכע יאָר צוריק. נו, די ברעג איז נאָך קאַסטאַמעד מיט מאַטעריאַלס, ווייַל עס איז געמיינט פון דעם קראַך (כאָטש, אפֿשר גאָרנישט וועט פּאַסירן צו דיין אָנקומען). אין אַלגעמיין, דאָס איז אַ אָנגענעם אָרט צו טרינקען אַ ביסל און פֿאַרבייַסן, און נאָר לייגן אַרויף אויף שיין קוקן. דורך דעם וועג, עס איז אַ נייַ ביליק האָטעל נירביי."קאַרמאַ קייַאַק טאַפּאַס באַר"
די סאַנסעץ אויף דעם אינזל, ווי איר וויסן, זענען פשוט אָסאַם, און זיי קענען זיין געפֿונען, למשל, אין דעם באַר הינטער די נידעריק טישן, זיצן אויף ווייך באַפס, טרינקט אַ קאָקטייל.
"בלו שטערן"
אין די וואסערן לעבן די באַר איר קענען טאָן סנאָרקעלינג, אַזוי, סדר דיין שפּייַז און גיין מיט די מאַסקע פון וואַסער: ווען איר קוק אין די קאָראַלז (און עס זענען נישט אַזוי פילע דאָרט), דער סדר וועט זיין גרייט. און דאָ עס איז קיל צו קומען אַהער, ווידער צו די זונ - ונטערגאַנג צו מאַכן מאָדיש פאָטאָס און שיקן צו ענוויאַבאַל פרענדז."קאַפע גילי"
דער מעניו אין דעם רעסטאָראַן רעפּראַזענץ באַלינעסע קיילים, ווי געזונט ווי פילע קאַווע אָפּציעס. דערצו, ווי פֿאַר די יענער, עס איז זייער געשמאַק, אָדער עס איז אוממעגלעך צו טרינקען. פּונקט ווי דער זעלביקער סיטואַציע און די געטלעך, אָדער "דאַנקען דיר, טאָן ניט דאַרפֿן". זיי טאַקע נישט פּרובירן, ספּעציעל זינט פילע טוריס אָנקומען אויף די אינזל האָבן שוין געווען אָדער אפילו געלעבט אויף באַלי און קענען צו פאַרגלייכן און אָפּשאַצן. פונדעסטוועגן, אַלץ איז נישט אַזוי שלעכט.
"גילי דעלי"
וואַרעם, היימיש רעסטאָראַן. אמת, ניט שטענדיק מיט דער בעסטער דינסט, מיר וועלן זיין ערלעך. אבער אַמאָל איר טאָן ניט האָבן, און דער שטעקן איז אַ צייַטווייַליק געשעפט.
"קוילן ברעג 1"
זיצן אין דעם רעסטאָראַן, איר קענען הנאה מאָדיש מינים און טאָן ניט טראַכטן וועגן עפּעס. אמת, די עסנוואַרג איז גאַנץ מיטלמעסקע, כאָטש זיי אַקטיוולי מעלדן זייער פּיצע אין די פערנאַס אויף ברענהאָלץ און אנדערע "ומגעוויינטלעך" קיילים. דער אָרט איז אָבער גאַנץ פאָלקס צווישן די וואס ווילן צו נייסלי טרעפן די זונ - ונטערגאַנג - קומען פרי.
"La Dolce Vita"
דער איטאַליעניש רעסטאָראַן איז אַ גוטע ווערט פֿאַר געלט. עס איז אַ רעסטאָראַן אויף דער גאַס נאָך די נאַכט מאַרק. מאָזאַרעללאַ און שאָקאָלאַד קוויסץ - פאַוואָריטעס צווישן טוריס!
