אָהריד איז אַן אַמייזינג שטאָט. לעבן אין עס בוילז די זייגער. די טומלדיק און לעבעדיק צענטראל טייל פון די ריזאָרט אַדמיירז טוריס מיט שיין אַרקאַטעקטשעראַל מאַניומאַנץ און אַלט טעג, און די שטיל און פרידלעך אַוצקערץ פון די שטאָט געבן די געלעגנהייט צו אָפּרוען און הנאה די אַרומיק נאַטירלעך שיינקייט. אָבער, פילע מאַנאַסטעריז, קהילות און די פּיקטשעראַסק אָהריד לייק זענען נישט די בלויז זאכן וואָס די ריזאָרט באָוס.
די שטאָט איז באַרימט פֿאַר אַלע מאַסעדאָניאַ מיט ויסגעצייכנט פיש רעסטראַנץ, אין וואָס זיי זענען אַנסערפּאַסט און געדינט די באַרימט פיש אין אָהריד. די פּיקיוליעראַטי פון דעם טראדיציאנעלן מאַקעדאָניש שיסל איז אַז עס איז פּריפּערינג אויסשליסלעך פון די פאָרעל, געכאפט לעבן אָהריד. טראַוועלערס וואָס האָבן באַשלאָסן צו געשמאַק דעם קושאַן אין איינער פון די רעסטראַנץ פון די רעסטראַנץ פון די רעסאָרט, זאָל אכטונג צו דער עצה פון דער קעלנער און בוך אַ גלענצנדיק רויט ווייַן "אלעקסאנדריע" צו די פיש. עס סאַטאַלי עמפאַסייזיז די מעהודערדיק געשמאַק פון די פיש.
אין דערצו צו פיש רעסטראַנץ אין אָהריד, עס זענען אינסטיטוציעס וואָס האָבן טשערישט זייער וויזאַטערז מיט סאַטיספייינג און שמעקנדיק קיילים פון די נאציאנאלע קוויזין. אַזוי, די שטאָט צענטער אין אַ ינגקאַנספּיקוואַס אַלייע, אַ דאַמאַר רעסטאָראַן, אין וואָס טוריסץ קענען מיטאָג ענג אָדער עסן. אין דערצו צו בעקאַבאָלעדיק דיסאַסיז, איר קענען סדר הויך-קוואַליטעט כאָוממייד ווייַן דאָ. דורך דעם וועג, עס איז אויסגעגאסן אין די דזשאַגז פון 0.5-1 ליטער גלייַך פון דעם פאַס.
פון די היגע קיילים, טוריס זאָל באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די עעל אין די טאָפּ און פיש טראַנסבאַ אין די פּויעריש נוסח. רעמאָווערס פון פלייש קיילים קענען סדר לאַם אָדער הינדל אין קרעם אין קרעם סאָוס. איר קענען פאַרענדיקן די מאָלצייַט מיט אַ פאַרבייַסן - אַ גלעזל פון קאַווע און אַ שטיק פון רייַז קוגל אָדער באָטלאַוואַ. די מיטל חשבון פֿאַר מיטאָג פֿאַר צוויי וועט זיין בעערעך 1,1 דענאַר. עס איז יזיאַסט צו געפֿינען דעם רעסטאָראַן בשעת גיין צוזאמען קאָסטאַ אַבראַס גאַס צו דער קירך פון סט. סאָפיאַ.
קאַמביינינג אָנגענעם מיט נוציק טוריס קענען, באזוכן די אָסטראָוואָ סוועטי נאַום קאַפע, לאָוקייטאַד לעבן די מאַנאַסטערי פון סט. נאַום גלייַך אויף די שטיין איבער דער אָזערע. אין דעם ינסטיטושאַן, טראַוואַלערז העלפּס סיימאַלטייניאַסלי הנאה עסנוואַרג און וואַנדראַס פּאַנאָראַמאַ. די פישקע פון די ינסטיטושאַן איז פריש-ייד ברויט, וואָס איז באהאנדלט פֿאַר אַלע וויזאַטערז און אַ באַגריסונג גלאז פון ראַקיאַ. קאַפע ספּעשאַלייזיז אין מאַקעדאָניאַן קוויזין. דאָ זענען נידעריק פּרייסיז פֿאַר עסנוואַרג, אָבער פּערפּאַספאַלי גיין צו די ISO איז נישט ווערט עס. עס אַרבעט דעם ווייַט קאַפע פון אפריל-אקטאבער.
הינטער אַ ליכט פֿאַרבייַסן אין אָהריד, עס איז בעסער צו גיין צו אַ קאַווע קראָם אָדער קאַנפעקשאַנערי . לאקאלע קאַפעס פאָרשלאָגן טוריס פאַרשידן קאַווע טייפּס און אַלע מינים פון פּייסטריז. אין די קאַווע קראָם "טעראַסע אַקוואַריוס", לאָוקייטאַד בייַ: קאָסטאַ אַבלאַס גאַס, טוריס מייַכל געשמאַק קאַווע און פאַרבייַסן צו קלייַבן פון. עס סערוועס אַפּעטיטלעך באַגאַלז מיט האָניק און קלעם, ווי געזונט ווי דאָונאַץ און טולומבו - טובעס פון פריש טייג, פּאַוערד דורך זיס סירעפּ. אין אַדישאַן צו די פאַרקלענערן די פאָרעל אויף די גרילל און אַ נומער פון פיש קיילים זענען פּריפּערינג אין דעם ינסטיטושאַן. די קאַווע קראָם איז לאָוקייטאַד רעכט אויף דעם ברעג פון דער אָזערע אין אַזאַ אַ וועג אַז זיצן בייַ די טיש פון די זומער טעראַסע איר קענען פילן די ספּלאַשיז פון אָזערע וואַסער אָדער קאָרמען די ויסבייַטן די ויסבייַטן די ויסברעכן.
אַרבעט "טעראַסע אַקוואַריוס" פון מאנטיק צו זונטיק. עס איז אַ פֿאַרבייַסן אָדער טייטלי עסן אין דעם ינסטיטושאַן 9:00-2:00.
ניט ווייַט פון די קאַווע קראָם אויף דער זעלביקער קאָסטאַ אַבלאַס גאַס, 3 איז אן אנדער טשיקאַווע ינסטיטושאַן - די דאַלאַ רעסטאָראַן. די הויפּט ינפלאַקס פון וויזאַטערז דאָ איז באמערקט נעענטער אין די שפּעט נאָכמיטאָג, ווען לעבעדיק מוזיק אין דער פאָרשטעלונג פון פאָלק מיוזישאַנז הייבט צו געזונט. אין אַ אָנגענעם אַטמאָספער פון פאַרלייגן, טוריס זענען פארבעטן צו געניסן טראדיציאנעלן קיילים. דער רעסטאָראַן אין אַדישאַן צו פיש קיילים סערוועס ספּאַגעטי (פּרייַז פון סערווינג 200 דענאַר), סאַלאַדס (די פּרייַז פון די מאַקעד פון די מאַקעד פון די מאַקעדאָניש סאַלאַט איז 120 דענאַר), סנאַקס (דיקקאַלז (דורכשניטלעך פּרייַז פון 200 דענאַר). דער רעסטאָראַן "דאַלגאַ" איז ארבעטן 10 ביז האַלבנאַכט.
אין אַדישאַן צו בעקאַבאָלעדיק מאַקעדאָניאַן קוויזין אין אָהריד, איר קענען געשמאַק די קושאַן טערקיש קוויזין . מאַכן עס איז די יזיאַסט אַלע אין איינער פון די אַליז, אָפּפאָר פון די קוואַדראַט פון די אַלט באַזאַר. עס איז דאָרט אַז די גרעסטע נומער פון טערקיש קאַפעס זענען ליגן. קעבאַב-קאַפע "געשמאַק" זייער געשווינד און יפישאַנטלי דינען וויזאַטערז. אין בלויז 300 דענאַר, דאָ איר קענען עסן אַ חלק פון קאַרטאָפל פרעי, סאַלאַט און שעפ און טרינקען עס אַלע מיט אַ טרינקען.
לאקאלע אַלקאָהאָל
באטייטיק פאָלקס מיט טוריס וואָס געקומען צו האָלידייַס אין אָהריד ניצט ראַקיאַ - באַלקאַן פרוכט מאָאָנסשינע. דעם קרעפטיק טרינקען זאָל נישט זיין געמישט מיט ווייַן אָדער ביר. אַזוי, שאַטן אַ גלאז פון ראַקיאַ אין אַ באַר אָדער נייטקלאַב, טוריס זאָל פאָרזעצן אין דער זעלביקער אָדער האַלטן.
מער אָנגענעם צו טעם, ווי פֿאַר מיר, איז ווייַס און רויט ווייַן פון היגע פּראָדוקציע. פרובירט צו די "לעבער" אָדער "פאָרטריאַטי" טוריס קענען אין רעסטראַנץ און קאַפעס אָהריד. די וויינז זענען אנערקענט ווי איינער פון די בעסטער ניט בלויז אין די מדינה, אָבער אויך ווייַטער. גיין דורך די גאסן פון די ריזאָרט, ווייקיישאַנערז פֿאַר פאַרגלייַך, קענען קויפן אַ פלאַש פון כאָוממייד ווייַן. די פּרייסיז זענען גאַנץ נידעריק, און געשמאַק און קוואַליטעט זענען פּלעזאַנטלי סאַפּרייזד. די פלאַש פון מאַקעדאָניש ווייַן איז פון 300 דענאַר.
נוציק ביסל זאכן וועגן עסנוואַרג אין אָהריד
עס איז כדאי צו באמערקן אַז עסנוואַרג פּרייסיז אין אָהריד זענען גאַנץ פּאַסיק. אפילו טראַוואַלערז מיט אַ קנאַפּ בודזשעט קענען פאַרגינענ זיך אַ לייַטיש מיטאָג, מיטאָג און פרישטיק. אַזוי, פֿאַר מיטאָג פֿאַר צוויי מיט אַ גלאז פון ווייַן עס וועט זיין נייטיק צו געבן מער ווי 1,200 דענאַר. א פול מיטאָג אין אַ קליין גאַס קאַפע וועט קאָסטן וועגן 500-650 דענאַר. דערצו, סערוויס אין היגע נוטריאַנץ זענען גאַנץ ווערט ראַגאַרדלאַס פון דער הייך פון די ינסטיטושאַן. און עס זענען פאָלקס קאַפעס און רעסטראַנץ נירביי. אַזוי אין איין טאָג איר קענען באַזוכן דרייַ אינסטיטוציעס אין אַמאָל און נאָך מאַכן אַ ברירה אין טויווע פון די בעסטער. איר קענען זוכן עצה אין זוכן פון אַ פּאַסיק קייטערינג פאַרלייגן צו די האָטעל שטעקן אין וואָס טוריס וועט האַלטן. פרייַנדלעך לאָוקאַלז וואָס אָפט געבן נישט בלויז דיליוועל קאָונסילס, אָבער אויך פאָרשטעלן אַ אַראָפּרעכענען קופּאָן צו פאָלקס טוריס צו פאָלקס רעסטראַנץ אין די שטאָט.
טראַוועלערס וואָס ווילן צו האַנדלען מיט פרייַ קוקינג קענען קויפן די נייטיק פּראָדוקטן אין אָהריד ס סטאָרז און אויף דעם מאַרק לאָוקייטאַד לעבן די אַלט באַזאַר קוואדראט. כּמעט אַלע קליין ריזאָרט שאַפּס אַרבעט 7:00 צו 22:00 און פאָרשלאָגן אַ גרויס סעלעקציע פון פּראָדוקטן. באַקקקאַ ברויט אין אָהריד שטייט אַרויף צו 40 דענאַר, אַ ליטער פון מילך וועט קאָסטן 55-65 דענאַר, אַ קילאָ פון פרוכט וועט פאַרהאַלטן אַ בייַטל פון טוריס פֿאַר 40-70 דענאַר. פֿאַר פּראָדוקטן וואָס טאָן ניט אַרבעט צו געפֿינען אין די שאַפּס טוריס קענען גיין צו די סופּערמאַרק ראַבסטאָר, ארבעטן אַרום די זייגער אין די שטאָט צענטער.