ווי פיל קאָס עס צו עסן אין קופּיאָ? ווו בעסער צו עסן?

קופּיאָ איז שיין אַלע יאָר קייַלעכיק. אין די זומער און אין ווינטער עס זענען פילע טוריס דאָ. אין דער צייט פון מאי-יולי, ווייַס נעכט זענען גערופֿן אַרויס, מאַכן אַ כייקינג פּראָמענאַדע אין דער שטאָט, און בעשאַס די דייטיים וואַרעם וואַסער לאַקעס ינווייץ? טרוקן סאָפט ווינטערס שאַפֿן ויסגעצייכנט טנאָים פֿאַר ווינטער פאַרווייַלונג טייפּס. און טוריס הנאה עס אין פול, זיי האָבן אַלאַקייטיד רובֿ פון די יאַזדע צו סקיינג, סלעדינג און סקאַטינג. אָבער, דאָס איז נישט דער בלויז איינער וואָס די פֿיניש ריזאָרט קענען יבערראַשן טוריס. לאקאלע קאַפעס און רעסטראַנץ מיט יז קענען באַפרידיקן קיין קולינאַריש סיזעס פון טראַוולערז. און, טראָץ דעם פאַקט אַז די יקער פון די טראדיציאנעלן קיך פון פינלאַנד איז אַ פיש, ספּעציעל רויט, אין קואָפּיאָ איז געזונט צוגעגרייט צו שפּיל, קיילים פון מאַשרומז און דיזערץ.

• די קולט עסנוואַרג פון די ריזאָרט איז די געפּרעגלט ריפּער מעלטינג אין די מויל. עס איז פֿון דעם פיש וואָס רובֿ פון די קיילים זענען פּריפּערינג אין די היגע רעסטראַנץ און אַ קאַפע. ריאַפּושקאַ כטאַטיאַט, פּרעגלען, באַקן, סאָלטיד און צוגרייטן פון איר גרויס אויער.

טאָמער, אין קופּיאָ עס וועט ניט מעגלעך צו געפֿינען אַ רעסטאָראַן, דער שעף פון וואָס קען נישט וויסן ווי צו צוגרייטן דעם פארשטייער פון סאַלאָ. אפילו אויב די פאַרלייגן מעניו קען נישט אָנווייַזן אַ שיסל פון די קאַמיש, עס קענען שטענדיק זיין צוגעגרייט דורך יחיד אָרדערס פון וויזאַטערז. איר קענען געשמאַק די ריפּאַל, נישט בלויז אין די רעסטראַנץ פון דער שטאָט, אָבער אויך אויף די הויפט קוואַדראַט פון קופּיאָ. אין פילע גיידבוקס אין דעם פֿיניש ריזאָרט, עס איז געזאָגט אַז די גרעסטע נומער פון קיילים פון אַ קליין פיש זענען פּריפּערינג אין ספּעשאַלייזד רעסטאָראַן סאַמפּאָ. . אין זוכן פון דעם קייטערינג פאַרלייגן, טראַוואַלערז זענען אויף אַ שאַפּינג גאַס (קאַופּאַקאַטו), 13. דער רעסטאָראַן איז ליגן לעבן דער פּאַסאַזשיר האַרבאָור און דאָ זענען טאַקע קאַנסאַלד פיש דעליקאַסיז. אין דער שפּיץ פון די טוריסט צייַט, די טיש אין סאַמפּאָ איז בעסער צו סדר. טראָץ דעם שטיל אַניוועסדיק, אָבער די היימיש ינלענדיש טוריס אין די יוונינגז מבול די טישן פון סאַמפּאָ, און אַלע ווייַל פון די ויסגעצייכנט פיש מעניו.

עטלעכע טראַוואַלערז באַזוכן דעם רעסטאָראַן פֿאַר די צוליב פון ימפּרעססיאָנס פון די פאַקטיש פֿיניש אַטמאָספער.

דער רעסטאָראַן האט אַ טעגלעך, אָבער אין פאַרשידענע גראַפס. פון מאנטיק צו דאָנערשטיק, איר קענען עסן טייטלי פון 11:00 צו 22:00, אויף פרייטאג און שבת, די פאַרלייגן אַרבעט פֿאַר צוויי שעה מער - ביז האַלבנאַכט. אבער אויף זונטיק, לאָנטש אָדער מיטאָג וועט אַרבעטן 12:00 צו 22:00. די דורכשניטלעך אַקאַונט פֿאַר לאָנטש אין דער רעסטאָראַן וועט פאַלן אין 40 עוראָס.

• דער פֿירמע שיסל קענען זיין גערופן קאַלאַקוקקאָ ס פּיראָג (kalakukko). עס איז אַ בייקט פישערייַ פילונג מיט אַ שיכטע פון ​​פריש בייקאָן אין אַ רזשאַן טייג. דעם שטיקל האט אַ קייַלעכיק פאָרעם און בייקט ויסשליסיק אין האָלץ פערנאַסאַז. קוקינג שטיקל נעמט מער ווי זעקס שעה. אין דעם צייט, פיש ביינער זענען גאָר סאָפאַנד און די בייקאָן שיכטע איז צעלאָזן.

געפֿינען אַ טראדיציאנעלן שמעקנדיק קאַלאַקוקקאָ אין קופּיאָ איז נישט אַזוי פּשוט. וואָס איז פארקויפט אויף די קאָונטערס פון דער שטאָט באַזאַר און אין געצעלטן אויף אַ מאַרק געגנט. לאָוקאַלז זענען נישט דערקענט ווי אַ פאַקטיש פֿיניש שטיקל. לויט זייער אַשוראַנס, קאַלאַקוקקאָ קענען זיין געקויפט אין בעקערייַ כאַנאַ שוטעף . געפֿינען דעם מיסטעריעז ינסטיטושאַן וועט אַרבעטן אויף Kasarmikatu, 15 אין דעם צענטער פון קופּיאָ. אין די בעקערייַ עס איז אַ קראָם אין וואָס איר קענען קויפן נישט בלויז פיש קייקס, אָבער אויך זיס דאָונאַץ, עפן פּיעס מיט רייַז און אנדערע בעקערייַ פּראָדוקטן. אבער די הויפּט מאַסע פון ​​טוריס גייט צו די בעקערייַ פון כאַנאַ שוטעף פֿאַר די סאַטיספייינג קאַלטראַקוקקאָ. עס איז דעם שטיקל אין וואַרעם און קאַלט. עס איז געהאלטן אַ זייער באַקוועם מאָלצייַט פֿאַר טראַוואַלערז, ווייַל דאָס איז נישט ספּערינג פֿאַר אַ גאַנץ וואָך. פיננס געגעסן דעם שטיקל איז זייער מאָדנע - אויף שפּיץ פון די ספּיראַליש שנייַדן עס, און שטעלן די טעלער פילונג און עסן עס מיט אַ לעפל, בייטינג ברעקלעך פון קאָרן טייג. Calakukko איז יוזשאַוואַלי ביר, וואָס, אָבער, מיר האבן. מאל ביר איז ריפּלייסט דורך מילך, וואָס מיר האָבן נישט ריזיקירן.

די בעקערייַ באַקן פיש קייקס פון פאַרשידענע סיזעס - פֿון 250 גראַמז צו איין קילאָ. קליין חלק קאַלאַקוקקאָ 250 גראַמז זענען נאָך וואַרעם, אָבער די שאַפונג ווייינג וועגן אַ קילאָ איז דילייד מער. פּריסעס פֿאַר בראַנדיד באַקינג זענען הויך גענוג. גרויס פיש שטיקל וועט קאָסטן וועגן 30 עוראָס. אבער אַמאָל אין מיין לעבן, פּרובירן טראדיציאנעלן פֿיניש פּיראָג דאַרף.

איר קענען הנאה היגע קוויזין קיילים ניט בלויז אין רעסטראַנץ, אָבער אויך אין די הויפט קואָפּיאָ מאַרק. בעשאַס אַ וויזיט צו די באַרימט דרינענדיק באַזאַר, איר קענען כאַפּן אַ זעקל פון פריש זיס באַקינג מיט איר, עטלעכע קעז פון מילך און אַ פלאַש פון כאָוממייד בערי ווייַן. מער טייטלי פֿאַרבייַסן און אין דער זעלביקער צייט האָבן שפּאַס אין איינער פון די קאַפע אויף ברעט די גיין שיף מאכן קרויסעס אויף דער אָזערע. עס וועט זיין אַזאַ אַ לאָנטש אין מינדסטער €. נו, אין די סוף, אין מינדסטער אַמאָל איר קענען עסן ראָוטייטינג רעסטאָראַן אויף Puyo Tower.

• דו זאלסט נישט טראַכטן אַז Kuopio איז ביכולת צו ביטע בלויז פיש פאַנס. אין דער געגנט פון די ריזאָרט, עס זענען ריזיק טרוסקאַווקע פעלדער אויף וואָס אַ זייער געשמאַק און זאַפטיק בליק וואקסט.

אויך אין דער צייַט, די מאַרק קוואדראט איז אָנגעפילט מיט היסטרי טוערס, קראַנבעריז און אנדערע גודיז. אין זומער, סטראָבעריז זענען פארקויפט אין אַ פריש פאָרעם, און אין ווינטער, היגע רעזידאַנץ מייַכל טוריס אין אַ ספּעציעלע כאַרץ זאַפט פון אַלע די בעריז. ריין זאַפט מיט אַ קליין דערצו פון צוקער איז פארקויפט אין לאגלען, וואָס זענען סטאָרד איבער די ווינטער אין אַ קאַלט אָרט. דער טעם און טאַם ביי די געטראַנק איז די מערסט נאַטירלעך. פאולוס די זאַפט פון Paul ליטער פלאַש וועגן 8 עוראָס.

אין דערצו צו די זאַפט, די פּנים פון טוריס מייַכל די יאַגדע קלעם מיט קרעם און אין די זומער צייַט, פיננס עצה צו פאַרזוכן אַ היגע ייַז קרעם. דערצו, בייינג קאַלט זיסקייַט איז נישט אין שפּייַזקראָם סטאָרז, אָבער אין ספּעציעל קיאָסקס אינסטאַלירן איבער דעם קואָפּיאָ. אן אנדער היגע נאַש איז באמערקט און סאַלמיאַן קאַנדיז. פיננס נוצן פּאָליקריטשיז אין דער צוגרייטונג פון קייקס, אייז קרעם און אפילו שטאַרק אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז. לאַסטרידיק פּאַסטיעס האָבן אַ זויער געזאָלצן געשמאַק, און סוויץ פון סאַלמיאַק קאַמביין אַ זיס-געזאָלצן געשמאַק. אין קופּיאָ סטאָרז, סאַלמיאַקקי און פּאַנטערי און פּאַנטערי איז מערסט אָפט פֿאַר פאַרקויף.

א קליין פּאַקינג פון קאַנדיז איז אַרויף צו 2 עוראָס, און אַ קילאָ וועט קאָסטן 10-12 עוראָס. טוריס קויפן זיי ווי גיפס, אָבער ווי פֿאַר מיר, זיי האָבן אַ ספּעציפיש געשמאַק און טאָן נישט געשמאַק ווייַט אַוועק.