אונטער די ווייַן וועג איז יוזשאַוואַלי אַ נסיעה דורך ווינעמייקערז (ווינסענטיראַ) אין אַ זיכער געגנט - די גאנצע געגנט פון דער ערלויבט ווינעמאַקינג. אַזאַ געביטן אין דייַטשלאַנד 13 און דעריבער ווייַן ראָודז זענען זייער אַנדערש. און איר דאַרפֿן צו זאָגן האָנעסטלי און גלייך אַז דייַטש וויינז פֿאַר רוסישע זענען נישט ערלויבט. דער פאַקט איז אַז די הויפּט אַרויספירן מאַסע פאלן אין די געגנטן פּראַדוסינג אַוואַדע גאַנץ גוט, אָבער אַנקאַמפּלאַקייטיד וויינז. אָבער די באַרימט דייַטש רייזאַז יוזשאַוואַלי פארקויפט דורך 90% זענען פארקויפט צו די לעצט קוינע איז כּמעט קיין סטאָרז אין די סטאָרז. טאָמער בלויז מיט די ויסנעם פון שמאָל ספּעשאַלייזד און שאַפּס פון דער אויבערשטער פּרייַז אָפּשניט, אָבער עס איז אויך אַ ברירה פון זיי לימיטעד. און חוץ, דייַטש ווינעמאַקקינג איז לעפיערעך קליין: אַ ביסל מער ווי 100,000 כעקטאַרז. דעריבער, וואָס די ווייַן ליב און טרינקען, עס איז קיין אנדערע אָלטערנאַטיוו. אַזוי, וואָס טאָן ווייַן ראָודז אַנדערש און ווי צו ויסברוקירן די מאַרשרוט?
טשוזינג דער מאַרשרוט זאָל שטענדיק זיין דערמאנט אַז די מערסט וויכטיק פאַרשיידנקייַט פון ווינאָראַד אין דייַטשלאַנד - ריעסלינג. דייַטשלאַנד לאַנד פון גרויס רייַז און גוט ווייַס וויינז. עס אַלאַוז איר לעפיערעך ווייך ווינטער און אַ קיל זומער. וואָס איר קענען נישט זאָגן וועגן רויט וויינז. גוט ריעסלינג אומעטום, אין אַלע געגנטן. אָבער זיי זענען אַ ביסל און כאָטש אין דייַטשלאַנד, די גרו (CR) סיסטעם איז נישט אין פֿראַנקרייַך, אָבער דורך פעליקייַט זיי זענען אויך באקאנט צו אַלעמען. אָוונערס פון אַזאַ זייטלעך, אויב זיי דורכפירן אַ נומער פון נאָך באדינגונגען קאַמביינד אין וודפּ (יוניאַן פון דייַטש פּרעדניקאַטיוו ווינעמאַקערס). טיפּ פון ווייַן איז באשלאסן אויף דער באזע פון זייער צוקער אינהאַלט אין דער אָריגינעל וואָרט אין דער אָריגינעל וואָרט אין דער אָריגינעל וואָרט אין דיגריז אָקסלע: הויך-קוואַליטעט, קאַבינעט, ליקאַדזש - די פעליקייַט איז טרוקן. אויב עס סאַקסידאַד אין האַלב-זיס געפיל פון די וואָרט ליבערעטש, די וויינז זענען שטענדיק האַלב-זיס און זיס: Auslese, Brenusless. דער בעסטער טרוקן ווייַן ברילן אַרויס די וודפּ פירן די נדפּ פירן די קלאַסיש און סעלעקציע וואַלאַנטערי באַצייכענונג, עס איז בעערעך סלאָטאַס און אַוסליי.
ווו צו גיין
זאָלט און זאַל-ונסטרוקט.
אין די מזרח פון די געגנטן פון דער ערלויבט ווינעמייקינג צוויי: די סאַאַלע און די סאַייל-אָן אַנסטרוקט. ווערייאַטיז עס זענען פילע און מקומות זענען נאָר קוקן פֿאַר זייער וועג. דאָס איז די ערשטע גדר, סאַקסאָן ווינעמאַקינג, כאָטש עס איז געווען באַרימט, אָבער די שולד עס איז אומגערעכט טייַער און עס איז גאָרנישט צו טאָן. כאָטש עס קען זיין אנדערע מיינונגען. די סאַאַלע איז כּמעט נאָענט צו דרעזדען, די יאַזדע קענען זיין קאַמביינד און קאַמביינד.
אין די מערב פון די מדינה פון ריזאַלווד ווינעמייקינג 11. זאל ס קוק בייַ זיי קליימינג אַרויף (ריווערסינג) דורך די לויפן פון די ריין פון די ריין פון די צפון צו דרום און זיין טריביאַטעריז. ריין הייבט אין די אַלפּס און פלאָוז אין די צפון ים (מיר זענען צוגעוווינט צו די פאַרקערט אַזוי אַז די טייכן לויפן צו די דרום)
אַאַאַאַר, מערב ינפלאַקס פון רייין - רויט וויינז.
ביסל און אָריניאַלייטיד אויף רויט וויינז. דאָ איר שטענדיק געפרוווט צו דורכפירן אַ גרויס דייַטש אָרט וועגן די גוטע רויט בורגונדי - ווייַנטרויב פאַרשיידנקייַט שלפּעטבורגאַסטער. אָבער ווייַן עס טורנס אויס, עס איז נישט. דעם פאַרשיידנקייַט איז בכלל קאָמפּליצירט פֿאַר מערקונג, ווי דער טעם פון אַזאַ ווייַן דאַרף זיין פּעלץ. די רעשט פון די ווערייאַטיז זענען סימפּלער דאָ: בלוי פּאָרטוגעזיש .. בעערעך 15% עס זענען ווייַס וויינז. אויב איר זענט נישט אַ קענער פון בורגונדי - טאָן ניט פאָרן.
מיטל ריין - שיין לאַנדסקייפּס.
די געגנט הייבט רעכט הינטער Bonn אין Koenigs isvinser (ווו עס איז געווען די רוסישע אַמבאַסאַדע) און גייט אַפּסטרים. דעם LANlsoft איז גערעכנט ווי די קולטור פאַרמאָג פון יונעסקאָו. רילינג פּריוויילז, אָבער גראָב און וויינז זענען דער הויפּט אויף דער פּראָדוקציע פון גאַזירטע ווייַן. אָבער דאָ זיי פאַרברענגען די אַמייזינג טוריסט ווייַזן "ריין אין פייער", 50 שיפן אָנטייל נעמען אין עס. דאָס איז די רגע אָפּרוטעג פון סעפטעמבער אין אָבערוועסעל. אויב די דעדליינז צונויפפאַלן, טאָן ניט פעלן! ניין, נאָר שווימען אויף עס אויף דעם שיפל.
מאָלע (אַלט נאָמען moselle Saar rouver) - זעלל ריעסלינג מיט וועלט כבוד.
א ריזיק געגנט, דער בעסטער איז געהאלטן די מיטל מאָסעל. עס איז ביידע זייטלעך מיט וועלט כבוד, אַזוי אין אַלגעמיין. טאָן ניט פעלן עס אין קיין וועג. אין עטלעכע ערטער, די מאָסעל טורנס כּמעט 180 דיגריז און לאַנדסקייפּס זענען פשוט פאַנטאַסטיש. עס איז דאָ אַז טוריס פון אַלע איבער די וועלט זענען יוזשאַוואַלי געפירט. מאָשלעל רייז האָבן נערוואַס אַסאַדז און דעריבער די בעסטער וויינז זענען זיס און האַלב-זיס, די שפּיל פון אַסאַדז אונטער צוקער איז אָסאַם. פּריסעס קענען זיין אַמייזינג - אַרויף צו טויזנט € פּער פלאַש, אָבער דאָס אויך אַפּלייז צו זייער אַלט וויינז פון בערענאַעס וואַלעסע טייפּס, יקווינע, טראָקבענזעסע. איך וואָלט רעקאָמענדירן איר צו קויפן בלויז אַוסלעס וועגן אַזוי פינף און אַ טרוקן קאַבינעט אָדער אַ לאַטהעסיס פון דרייַ יאר. טריער און קאָבלענז, טריער זענען טשיקאַווע פֿאַר טוריס (נייראַ פעסטונג) און ויסגעצייכנט דיסקאָטעק, אין די טאָל פון די מאָסעטאַ - שיין פאָרטרעססעס אויף די סלאָפּעס און פילע יקסקערזשאַנז אויף די וויינערינדז. אין דערצו צו ריעסלינג, אַ פּלאַץ פון מוללער טורגאַו לאַנד דאָ - אַ פּשוט ווייַן מיט אַ פלאָראַל שמעקן, עס איז ניט נייטיק צו קראָם און וויטסטאַנד עס, אַ מאָדנע היבריד קערנער מיט אַ טאַם פון אַ לאַליפּאַפּ, עס איז אַ בראָך - אַ מאָדנע היבריד קערנער מיט אַ טאַם "ספּלאַשינג" אַסאַדז (זיי זאָגן אַז עס איז געווען געבראכט דאָ מער רוימער), ווייַס בורגונדי (אָנגענעם פאַרשיידנקייַט, "טשאַרדאָננאַ פֿאַר די נעבעך") און די רויט שעפּעבורגאַבלע און דאָרנעפעלדער און דאָרנלעדער. דער בעסטער מאַסיוו וויינז אין די געגנט זענען גערופֿן גראָב געוועקס (אין טייַטש די בעסטער אָנפֿרעגן) איז אַ וואַלאַנטערי באַצייכענונג. זעמל צו די מאָוזעל דאַווקע!
שווימען אַרויף די ריין ווייַטער איר ווי אַ ריטער אין די ינטערסעקשאַן פון דריי ראָודז: רעכט צו דער געגנט פון נעע, רעכט ראַינעשעסקען, לינקס - רעגילאַו. לאָזן די אינסטינקט וועט העכערן איר צו גיין לינקס, עס איז נאָר צו שווימען אין די ריין וואָס טורנס דאָרט!
Raineau - קלאַסיש ריסעלז און שפּעטער בורגונדי.
הייבט פון Wiesbaden (Mainhau) און גייט ווייַטער צוזאמען די ריין. די האַרץ פון די געגנט פון קידריטש, די שנור-ווינקעל, אַ מאָנומענט צו לאָרעלייַאַ, און פון קורס באַליבט דורך די מייַסטער פון די משפּחה: אַ קאַבלע גאַס, שמאָל גאסן, אַ פאַרטרעטער שטאַט וויינערי מאָנאַסטערי עבאַטש. דער געגנט ערשטער באַקענענ אַ וואַלאַנטעראַלי גרו. די בעסטער וויינז זענען די באַצייכענונג קאָרט (דריי סינסטאָריאַן אַרטשעס אויף די פירמע) און זענען גערופן ERST GEVEX (אין דער טייַטש פון דער בעסטער גאַנג).
דער בעסטער ווינעמייקערז זענען וודפּ, אָבער עס זענען אַ פּלאַץ און נאָר גוט. אין דער געגנט עס זענען טעג פון רעגולערעאַו קולטור פֿאַר וואָס די אָרטשעסטראַס און זינגערס קומען, עס זענען פילע פּעררשאַן געשעענישן.
וויינערי קלאַטער Eberbakh
אויב איר באזוכט Rabeluula און Moselle - איר האָט געזען די בעסטער! ריין רפס זענען ספּילד אין ברוין פלייט לאגלען, מאָלע - גרין.
נע - קליין און אַנדערש
א קליינטשיק געגנט, עס איז קלאר געזען פון דעם בערגל מיט אַ מאָנומענט צו די מוטער פון דייַטשלאַנד, זמאָציטי איז בכלל שנייַדן אַוועק פון די רעשט פון די וועלט, אויב עס איז קיין פּראָם. עס זענען גוט ריעסלינג. אויב איר זוכט פֿאַר אַ גאַנץ פּריוואַטקייט, איר זענט דאָ.
רענהאַססען - פאַרשיידן ווייַס האַלב-זיס וויינז
עס איז געווען דאָ אַז די ברידער פון Georg איז געווען געארבעט, דער מחבר פון פילע כיביאַדייץ. אין אַדישאַן צו זיי, עס איז נאָך אַ דייַטש כייבריד נומער 1 - מוללער טורגאַו, די מאַקסימום ווייַן מיט דער שמעקן פון רויזן און וואָרמוואָאָד - Gevurztraminer. אָבער אויך "נאָדאַר באָראָדיצאַ", וואָס איז געווען איבערגעזעצט ווי "מילך פון זיין באַליבט פרוי", אויך ניט אַלע די וויינז זענען אַזוי שלעכט ווי עס איז אַ פּלאַץ פון אָנגענעם, לייכט טרינקט וויינז. דאָס זענען די שטעט פון אַלזיי, וואָרמס, באַפעלן, MIAZ. אין מיינז, הינטער די אָפּעראַ הויז עס איז אַ הויז פון נעעמסקי וויינז, מיט אַ גוט רעסטאָראַן, אַ ווינסוע. נירביי - אינסטיטוט פון דייַטש ווייַן דווי. די סיידאַ איז אויך ווערט צו רופן פילע ווינעמייקערז, למשל, אויף די רענאַמע פון די אַפּאַנעשייטער פעלד. ריסעלז זענען גראָוינג דאָ אויף רויט סוועלז און האָבן אַ ספּעציעל געשמאַק.
ווייַטער אויף די ריין באַזונדער אויף די רעכט זייַט איז אַ ריזיק פּאַלאַטינאַט, און אויף די לינקס פון כעסיקאַ בערגשטראַססע. און הויפּט גייט צו די פראַנקען געגנט. אין די געגנטן, אן אנדער ווונדערלעך מיינונג - Grazurglandbl (גרוי מאָנק) הייבט. און כאָטש איטאַליעניש פּיננאָגראַטשאָ איז געוואוסט מער, אָבער דאָס איז די נעעמסקי גרוי בורגאַנדערד וואָס איז געהאלטן דער בעסטער.
פּאַלאַטינאַט - די מערסט ווייַן ראָודז דאָ
עס איז געווען דאָ אַז די דייַטש ווייַן טוריזם איז געגרינדעט. דאָס איז דער צווייט גרעסטער ווייַן-גראָוינג געגנט, וויאָגאַט איז אַנדערש, אַרייַנגערעכנט פאַרשידענע בורגונדי ווערייאַטיז, אַ נייַ רויט היבריד דאָרנעפעלדער האט גענומען וואָרצל. אין די אָנהייב פון די יאָרהונדערט, ווינעקראַפט און ווייַנטרויב דיייץ זענען פּראַקטיסט. פון די פונט פון מיינונג פון די וויינז, עס איז אַוואַדע נישט אַזוי באַרימט ווי מאָוזעל און אַסינגאַו, אָבער אַנדערש, ראָמאַן און זייער טוריסט.
Hessica Bergshtrasse
יאַדע פון גרויס ראָודז, באַרימט פֿאַר פרי רייפּאַנינג ווערייאַטיז, אַ פּלאַץ פון פוסגייער טאָוריסם טרייל
פראַנקאַן און פלאַש באָקסיער
דאָס זענען די שטעט פון Ashafenburg און Würzburg. פילע כייבראַדז. שטריך - סילוואַנענער מיט אַ עאַרטילינג געשמאַק אַז (ווי אויך טרוקן Mzelsk און Grazurgunbland) איז פּאַסיק פֿאַר די פיש. עס איז אויך אַ באַליבט דייַטש רויט זומער ווייַן, פּשוט און אָנגענעם - פּאָרטוגעזיש. וויינז זענען לייכט דערקענט אין די פאָרעם פון אַ פלאַש.
Württemberg
סיטיז העבראָן, שטוטגאַרט אויף די טייַך נאַקאַר, לינקס ינפלאַקס און כּמעט ויסשליסיק רויט וויינז. כאַראַקטעריסטיש סימפּלע און שמעקנדיק טראָללער און סטשוואַרזריסלינג (מיר וויסן עס ווי פּינון מער און געפֿינען זיך דורך דער שמעקן פון קרימעאַן שאַמפּאַנערז), שפּעטער בורגונדי, פריער בורגונדי, סאַטאַסטרעל, סט. לאַורענט. עס איז געזאָגט אַז די שראַב איז קעסיידערדיק און אין וויינז און אין וואָמען און טוישן די יאָר פון שניט. דער בעסטער-זייַט רויט פאַרשיידנקייַט איז די באַרימט לעמבערגער, איז אַ וועדערד און שווער. אין דעם ווייַן געגנט, ווייַן אָפט בייטץ ביר.
באַדען
דאָס איז די שפּיץ פון די ריין. טשיקאַווע בורגונדי וויינז פון אַלע ווערייאַטיז, אַ פּלאַץ פון אַלט ווייַנשטאָק (וויינז זענען קאַמער). דאָס איז די דריט גרעסטער געגנט. טשיקאַווע פֿאַר טוריס היידעלבערג, קאַרלסרוהע, באַדען-באַדען, פרעיבורג, קאָנסטאַנז - עס איז אוממעגלעך נישט צו רופן דאָ. דער בעסטער וויינז-קאַסטסשטול. ריעסלינג איז זייער מאָדנע, אפילו גערופֿן אַנדערש. בלויז מוללער טורגאַו און גוטעדעל (אונדזער שאַל) זענען קאַטאַגאַריקלי אַנינטענדיד. דאָס איז אַ סטאַנינג נאַטור, דער בעסטער אין דייַטשלאַנד און די אָפּגעשטעלט קיך, בורזשואשי וואַקאַציע ..