אין די לעצטע יאָרן, סטאָקכאָלם איז רייטפאַלי גערופן איינער פון די מערסט שעפעריש און טשיקאַווע גאַסטראַנאַמיק קאַפּיטאַלז פון אייראָפּע און די גאנצע וועלט. צי איר האָבן אַן אינטערנאַציאָנאַלע הויך קיך אָדער איר בעסער וועלן בעקאַבאָלעדיק שוועדיש, עטניק עקזאָטיש קוויזין אַרום די וועלט אָדער אַ ביליק און מאָדערן קלאַסיש פון אַ שוועדיש ביסטראָ - אַלעמען וועט געפֿינען אַ פּלאַץ אין די שוועדיש הויפּטשטאָט צו איר נשמה.
די מערסט רעוועכדיק קאָמבינאַציע פון פּרייַז און קוואַליטעט רעדט דאָ זיך. איין זאַך צו זאָגן אַניקוויוואַקאַלי - דער טעם און אַראָמאַ פון די קיילים וואָס איר האָט געגעבן אין סטאָקכאָלם, איר וועט קיינמאָל פאַרגעסן. ונטער איך וועט זאָגן איר אין דעטאַל וועגן די מערסט נאָוטאַבאַל רעסטראַנץ פון שוועדיש און אינטערנאַציאָנאַלע קוויזין, וואָס זאָל זיין באזוכט אין דער הויפּטשטאָט פון שוועדן.
די ברירה פון מאָדערן גורם רעסטראַנץ אין דער שטאָט איז ימפּרעסיוו. איצט אין סטאָקכאָלם עס זענען וועגן צען רעסטראַנץ אנגעצייכנט דורך די מישליען שטערן פֿאַר די יקסעפּשאַנאַל קוואַליטעט פון דער קיך. אויב איר אנגעקומען אין שוועדן מיט די קאַנפיגיעריישאַן צו אַ ינווייטיוו גאַסטראַנאַמיק פּאַסירונג, איר זאָל גיין, ערשטער פון אַלע, עס איז דאָ. סטאָקכאָלם הויך-קלאַס שעפס וועט גאָר מאַכן אַ ווערט פאַרמעסט צו זייער חברים פון אַרום די וועלט. צוקוקנ זיך צו דעם פאַקט אַז די געוויינטלעך צייט פֿאַר לאָנטש אין די שוועדיש הויפּטשטאָט איז מיטאָגצייַט, און פֿאַר מיטאָג זיי יוזשאַוואַלי זיצן אין 19-19.30. אין פאָלקס רעסטראַנץ, עס איז נייטיק צו בוך אַ טיש אין שטייַגן. דערצו, די גיכער, די מער געראַנטיז באַקומען אַ פּלאַץ אין די טשערישט ינסטיטושאַן. ווי אַ הערשן, אויף וויקדייז עס איז בעסער צו בוך אַ וואָך, און אויב איר דאַרפֿן אַ טיש פֿאַר אַ אָפּרוטעג, עס איז בעסער אפילו פריער.
1. עספּעראַנטאָ (קונדאַנטסטיקאַטאַן, 2). דער קיך פון דעם רעסטאָראַן קענען זיין דיסקרייבד ווי אַ ראָמאַנטיש און סערימע שפּאַציר אין נאַטור. ווי גייט פון דעם נאָמען, דער שעף פון דעם קאַפע דראָז זיין ינספּיראַציע פון דער בעסטער גאַסטראַנאַמיק טראדיציעס פון פאַרשידענע לענדער פון דער וועלט. ריוויוערז שרייַבן וועגן דעם קאַפע: "די ספּעקטאַקיאַלער פאַקטיש פאַרווייַלונג מיט הערות פון הומאָר און דעקאַדעס ווארטן פֿאַר איר דאָ." באַגריסונג.
2. FredsGatan (Fredsgatan, 12). דאָס איז אַ רעסטאָראַן פון מאָדערן קלאַסיקס. עס איז לאָוקייטאַד אויף די שטאָטיש עמבאַנגקמאַנט, צוויי טריט פון די רעגירונג וווינאָרט און די מיניסטריז פון שוועדן. עס איז געהאלטן איינער פון די בעסטער אין סטאָקכאָלם. צווישן וויזאַטערז דאָ - פּאַלאַטישאַנז, ביזניסמען, באַרימט קולטור פיגיערז און נאָר קאַנאַסערז פון ויסגעצייכנט קוויזין. אפילו די מערסט סאַפיסטיקייטאַד גורמיי דאָ וועט יבערראַשן זייַן ומגעוויינטלעך טעם קאַמבאַניישאַנז ינאַווייטיוו אינטערנאַציאָנאַלע קוויזין. דער טיש איז בעסער צו בוך אין שטייַגן דורך טעלעפאָן: + 46-0-8-248052.
3. לוקס סטאָקכאָלם (פּרימאַסגאַטאַן, 116). דער באַגריף פון דעם טשיקאַווע רעסטאָראַן איז באזירט אויף עטלעכע פון די מערסט כאַראַקטעריסטיש טייסץ פֿאַר מאָדערן שוועדיש קוויזין. עס איז זאַלץ, זויער-זיס, סמאָוקט און שאַרף. רובֿ קוקינג פּראָדוקטן גייט אריין דעם רעסטאָראַן אויסשליסלעך מיט היגע פאַרמס און זענען קערפאַלי סעלעקטעד. איך רעקאָמענדירן איר צו קומען דאָ אין די זומער. אין דעם צייט פון דעם יאָר, דער רעסטאָראַן אָוווערלוקס דער רעסטאָראַן, עס איז אַ סטאַנינג מיינונג פון לייק מעלאָגען.
דער ווייַטער גרופּע פון רעסטראַנץ איז ווייניקער מעהודערדיק, אָבער פּונקט ווי טשיקאַווע עסטאַבלישמאַנץ וואָס ספּעשאַלייזיז אין די קיילים פון קלאסישע שוועדיש קוויזין.
1. Den Gylden Freden (OSTHANGATAN, 51). דאָס איז אַ קלאַסיש רעסטאָראַן, וואָס איז בייסיקלי פאַרבאָרגן אין די מידייוואַל קעלער אין די האַרץ פון די אַלט שטאָט. ער איז דער פאַרמאָג פון די שוועדיש אַקאַדעמי, וואָס אַניואַלי אַוואַרדס אין סטאָקכאָלם די נאָבעל פרייז אין ליטעראַטור. לויט די לעגענדע, עס איז הינטער די טישן אין דעם רעסטאָראַן, אַקאַדעמיסיאַן איז לאַנג באַשלאָסן וואָס וועט באַקומען דעם פּרעסטידזשאַס פּרעמיע אין יעדער יאָר. אין די מעניו איר וועט געפֿינען שוועדיש קלאַסיקס קיילים, אָבער אין אַ טשיקאַווע מאָדערן ווערסיע.
2. Solliden און Gubhyllan (סקאַנסען). אויב איר גיין אין די אָופּאַנד-לופט מוזיי סקאַנסען, איר נאָר קענען נישט פאָרן די צוויי שיין רעסטראַנץ מיט אַ דעמאָקראַטיש ינלענדיש. פֿון דאָ עס איז אַ סטאַנינג פּאַנאָראַמאַ פון סטאָקכאָלם. רעסטראַנץ אַרבעט בלויז אין די זומער און אויף די ערעוו פון די ניטל האָלידייַס. פֿון 12 צו 16 שעה, עס זענען אַ קלאַסיש בופפעט דאָ, וואָס וועט לאָזן איר באטייטיק שפּאָרן און געשמאַק אַ פאַרשיידנקייַט פון קיילים. Gubhyllan איז אויך באַרימט פֿאַר זייַן אַמביציעס שוועדיש קיילים. דאָ זיי גרייטן זיך, ווייַל דער שעף זיך זאָגן, מיט ליבע, ניצן אויסשליסלעך ינווייראַנמענאַלי פרייַנדלעך פּראָדוקטן.
3. קאָנסטנאַרסבערז (סמאַלאַנדסגאַטאַן, 7). דאָס איז אַן אַלט "אַרטיסט באַר", ספּעשאַלייזד אין באַקאַנטע און נאַש קיילים פון שוועדיש קוויזין. סעפּעראַטלי, איר דאַרפֿן צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די ינלענדיש פון דעם באַר. ער איז זייער פאַרקנאַסט אין זיין היסטארישע וואַנט פּיינטינגז. הייַנט, דעם באַר איז באטראכט צו זיין אַ קלאַסיש סטאָקכאָלם באַגעגעניש אָרט פון אַלע ראָמאַנטיקס.
4. sturehof (סטערעפּלאַן). דעם קלאַסיש בייסינטין איז לאָוקייטאַד אין די האַרץ פון סט ü ראַפּריאַן דיסטריקט - איינער פון די מערסט פאָלקס סיץ אין סטאָקכאָלם. עס איז שטענדיק ענג דאָ און דינען ערשטער-סאָרט עסנוואַרג. אין דעם מעניו, דער רעסטאָראַן, די פראנצויזיש בראַסנער קלאַסיש איז געמישט מיט קלאַסיש שוועדיש קוויזין און אָולסיטרייטיד קיילים. די היגע זומער טעראַסע איז איינער פון די מערסט פאָלקס ערטער אין די שטאָט מיט אַ שיין פּאַנאָראַמאַ פון די סוויווע. דעם פאַרלייגן אַרבעט, איינער פון די ווייניק אין די שטאָט, צו 02:00 אין דער מאָרגן און טעגלעך, אָן טעג אַוועק און האָלידייַס.
עס זענען פילע רעסטראַנץ מיט טשיקאַווע פֿעיִקייטן אין סטאָקכאָלם. למשל, מיט אַ ויסגעצייכנט ים מיינונג וואָס וועט לייגן פּיינץ צו דיין גאַסטראַנאַמיק ימפּרעססיאָנס.
1. הדהעראַ (סלאַקססולסוואַגען, 28). דער רעסטאָראַן האט אַ יינציק אָרט - גלייַך אַנטקעגן דעם שיפל דאָק אויף די יידיליק אינזל פון די Arts Shepscholmen. די קיך דאָ קענען זיין דיסקרייבד ווי אַ דאָרפיש בענקשאַפט. עס איז אַזאַ סענסיישאַנז וואָס איר וועט האָבן אין קשר מיט די ינלענדיש דעקערייטאַד אונטער די קלאַסיקס, ווי געזונט ווי די אינהאַלט פון די מעניו, אין וואָס רובֿ איז אַ שוועדישע טראדיציאנעלן שיסל. מאַכט זיכער צו פּרובירן פריש פּייסטריז פון די היגע בעקערייַ, עריינדזשד אין אַלט ווערקשאַפּס.
2. גאָנדאָלען (סטאַדסגאַרדען, 6). טאָמער דער בעסטער פּאַנאָראַמיק מיינונג פון סטאָקכאָלם אָפּענס פּונקט פֿון דעם קלאַסיש רעסטאָראַן אין די שטאָט צענטער. דער רעסטאָראַן לוניום ריזעמבאַלז גאַנדאַלאַ, וואָס איז יסענשאַלי סאָרד איבער די אַרייַנגאַנג צו די סטאָקכאָלם פּאָרט. דאָ איר וואַרטן פֿאַר פלאָלאַסלי האַלב מילז פון שוועדיש און אינטערנאַציאָנאַלע קוויזין, ווי אויך אַ קאָקטייל לאָונגע פאָלקס אין דער שטאָט. באַקומען דאָ זייער פּשוט. דער רעסטאָראַן איז לאָוקייטאַד ווייַטער צו Catarina ס ליפט אין די Slussen Metro Statters.
