Không lấy một chai rượu mùi trong ký ức của Sicily?
Chycilium sản xuất khoảng 15% tất cả các loại rượu vang Ý. Nhưng sự nhấn mạnh chính trong hầu hết các trường hợp được thực hiện trên số lượng, và không có chất lượng. Rượu vang của loại chất lượng cao nhất - DOCG trên Sicily đã có ở đó, nhưng sẽ rất khó để tìm thấy chúng. Ngay cả Doc và sau đó chỉ 3%. Và do đó, đối với Sicily, các nhân vật của danh mục IGT, nghĩa là loại rượu vang và bảng điển hình Vino de Tavola. Ngoài ra, trái với các khuôn mẫu rằng rượu vang đỏ nặng của Sicily là bắt buộc ở miền Nam, hầu hết tất cả đều sản xuất rượu vang trắng. Bất cứ nơi nào bạn ở Sicily, Wines sẽ được cung cấp ở khắp mọi nơi, các tổ chức này được gọi là enoteric và giành được các cửa hàng rượu vang. Hầu hết các loại rượu vang và thị hiếu được cung cấp ở phía nam trực tiếp đến Marsalle và ở phía đông, nơi núi lửa Etna.
Rượu vang đỏ điển hình chết
Điển hình và phổ biến nhất ở Sicily là rượu vang đỏ mạnh mẽ và thú vị được làm từ giống Nero D'avola, có nghĩa là màu đen của Afolis - một thị trấn nhỏ ở miền nam Sicily. Nó không nhiều và thường được tắm với các giống khác. Gần Nerel được trồng gần núi lửa Ethna, và ở phía đông nam, giống Frappato. Rượu duy nhất của Sicily Thể loại DOCG là CERERUOLO DI VITTORIA, nó chỉ là một Nero D'avola và Frappato. Một loại nho có cồn và độ sáng nổi tiếng khác của sự đa dạng của sự giống như rượu vang của DOC CONTEA DI SCLAFANI PERRICONE và CONTEA DI SCLAFANI ROSSO VÀ TỪ NÓ ĐANG LÀM MARSALLA ROUN RÀNG RAIN. Chà, tất nhiên, với một tích tắc nhanh chóng của nho xanh, Rosato Rượu vang thu được, phù hợp phổ biến cho thực phẩm ở đây cũng rất nhiều.
Rượu vang trắng khô điển hình
Đối với rượu vang trắng Sicily, giống phổ biến nhất là catarratto từ đó rượu vang tươi và trung tính.
Wine Fasted Marsalla.
Marsalu phát hiện ra người Anh và họ đã tổ chức giao hàng cho mình. Đặc biệt là tình yêu đến Marsalle Đô đốc Nelson. Đối với rượu vang ngọt, các giống nho phổ biến nhất Inzolia và Grillo và chúng nằm trong lỗi nổi tiếng nhất của Sicily Marsall. Nhưng nhiều loại khác nhau được sử dụng cho marsalla. Đây là một loại rượu vang trắng được bổ sung có khả năng sere, chất lượng rất khác nhau và rất khác nhau về giá cả. Nó nằm trong các tùy chọn khô, bán khô và ngọt "Secco", "Abboccato" và "Dolce" với hàm lượng đường, tương ứng, lên tới 40, lên tới 100 và trên 100 g mỗi lít. Marsala được giữ trong thùng gỗ. Nhưng đối với chúng tôi, Marsal tất nhiên là rượu nhanh chóng. Giá cả phụ thuộc rất nhiều vào phơi nhiễm và do đó có các loại Marsala Fine 1 năm, Marsala Superiore 2 năm, Superiore Riserva 4 năm, Marsala Vergine và Solera '5 năm, Vergine Stravecchio, Soleras Stravecchio, Vergine Stravecchio, Vergine Riservaud Soleras Riserva tối thiểu 10. Đỏ Marsalla (Rubino) Hiếm, thường là cô ấy hoặc vàng (ORO) hoặc Amber (Ambra). Và điều này là tất nhiên là rượu mang theo với tôi trong ký ức của Sicily.
Đi đến nếm ở Marsalla ở phía nam của hòn đảo.
Alagna- Via Salemi 752 - ĐT: 0923 981302
Arini- Via Salemi 105 - Điện thoại: 0923 981101
Baglio Hopps- Contrada Biesina - Tel.: 0923 967020
Cantine Rallo qua Florio 2 - ĐT: 0923 721635.
Cantine Florio- Via Florio 1.
Donnafugata - Via Lipari 18 - Tel: 0923 724206
De Batoli Marco e C- Contrada Somperi - ĐT: 0923 962093.
Pellegrino Carlo E C.- Via Del Fanee 37 - ĐT: 0923 719911.
Rượu vang tráng miệng của Sicily
Malvasia della Lipari cũng là một loại rượu tráng miệng rất nổi tiếng, nhưng không phải là Sicily, nhưng các đảo Lipar lân cận. Malvasia là một loạt nho ngọt ngào. Có một hạt trên các đảo như ở Sicily và Muscat, đó là Rượu vang Moscato Della Lipari, Moscato di Pantelleria và một hạt nhục đậu khấu Zibibbo, chỉ là Muscat ngọt ngào, đó là tùy chọn. Những loại rượu này làm từ Muscat Alexandria, được coi là bảng và rượu vang thường không rơi vào danh sách các loại rượu vang tốt nhất. Nhưng chúng tôi vẫn yêu rất nhiều.
Tất cả các loại rượu vang này bên cạnh một hạch zibibbo thuộc loại Passito và có rất nhiều trong Sicily như vậy. Làm cho chúng từ chiếc đã bị rách và lăn trong rơm nho và do đó đường và rượu rất nhiều, và hương vị là thô lỗ. Vin Santo nổi tiếng, đang uống rượu Giáng sinh cũng là rượu vang trong thể loại này. Chúng sẽ giống với một ít rượu vang Crimean bị buộc chặt.
Rượu thú vị ở Sicily
Vino di Mandorle là một hạnh nhân rượu có hương vị. Lemons Sicilia là thương hiệu ở độ tuổi trung niên và hậu duệ tất nhiên Lemon Liqueur Limoncello cũng là một danh thiếp của Sicily, nó được sử dụng trong nhiều món tráng miệng hoặc chỉ để uống cà phê. Hoặc bạn có thể chụp The Gorky Grab cay đắng Amaro Siciliano, nơi tạo ra Averna. Nhưng đây là một mối quan tâm lớn và đồ uống ở nhiều quốc gia trên kệ siêu thị và do đó nó không thú vị như một loại rượu chanh hoặc rượu hạnh nhân.
