Uống bia ở Berlin: Đánh giá các tổ chức bia của thành phố

Anonim

Pilsners và Nhà máy bia Big Berlin.

Ở Berlin, cũng như ở khắp mọi nơi ở phía đông và phía bắc, người Đức thích uống Pilsner.

Ngày nay, 1 nhà máy bia lớn đang làm việc tại Berlin, trung bình 1 và một số nhỏ.

Berliner Kindl nổi tiếng đã bị đóng cửa, và nhà sản xuất bia Schultheiss của cô ấy hấp thụ tên của cô ấy tên đính kèm: Berliner Kindl - Schultheiss . Cô ấy là một phần của mối quan tâm của Radeberger. Thương hiệu Berliner Kindl tiếp tục tồn tại, nhưng nấu chúng tất cả một nhà máy. Đây là những pilsners: Jubiläums Pilsner Premium. (Nó được coi là tốt nhất trên nhà máy bia), Berliner Kindl, Schultheiss, Engelhart. Lịch sử và ánh xạ đồ họa của họ của Berlin là lịch sử.

Ngoài Schultheiss Pilters, có một thương hiệu các loại khác: Schwarzbir Märkische Landmann nổi tiếng nhất. Ngoài ra còn có các loại xuất khẩu, chuông tối và sáng. Nhân tiện, từ Schulthais, biểu thị cho người quản lý. Tên của Schulz xảy ra từ anh ta. Do đó, nhãn mô tả một chú giàu có với một chuỗi vàng. Có một bảo tàng trên nhà máy bia, chi phí (tùy thuộc vào số lượng thực phẩm) từ 5 đến 12 euro, nhưng bạn cần đặt một chuyến tham quan trước. Nhà máy bia nằm trên đường phố. Indira Gandhi.

Uống bia ở Berlin: Đánh giá các tổ chức bia của thành phố 9249_1

Nhà máy bia thứ hai - Berliner Bürgerbrau. Sau sự kết hợp của Đức, một gia đình Bavaria, những người đã sở hữu các nhà sản xuất bia ở thị trấn Nizhnebavska của Cham. Khái niệm về nó là hoàn toàn khác nhau: chúng tập trung vào "giống cổ" và tự gọi mình là spezialitätenbrauere. Nhà máy bia có một câu chuyện thú vị. Trước đây, cô thuộc về sự hợp tác của chủ sở hữu của những sân nhàm chán, nhưng Đức Quốc xã đã bị giải thể, sản xuất bia đã được quốc hữu hóa và đưa cho cô ấy tên hiện tại. Berliner Bürgerbrau tất nhiên cũng nấu ăn: Berliner Bürgerbräu Pilsner. Liên tục nhận được phí bảo hiểm khác nhau và thường được bán trong sự cố tràn vào các sự kiện uy tín. Đối với cửa hàng Kadewe nổi tiếng, họ đun sôi Kadewe Premium Pilsner (mà không chỉ định tên nhà máy bia). Các loại khác: Bernauer Schwarzbier được định vị là bia cho công thức bia cổ điển cho các trò chơi Gussitia ở Bernau, Bürgerbräu Maibock, Bürgerbräu Dunkler Bock. Nhưng thú vị nhất là thương hiệu Rotkelch (loại bia xuất khẩu). Dưới dấu ấn. Rotkelch. . Red Hat, được tạo ra một boofer đặc biệt với tay cầm màu đỏ theo phong cách thời đại hiện đại. Trong loại bia xuất khẩu - Rotkelch là một trong những thương hiệu tốt nhất ở Đức. Nhà máy bia nằm trên hồ Mugegelzee, việc bơi ở đó dễ dàng hơn là đến đó. Có một nhà hàng tuyệt vời và tất cả các loại chương trình, nhưng không có chuyến du ngoạn trong nhà máy bia. Chỉ cần uống bia dự thảo và mua một nồi hơi, ví dụ, trên sở thú (trong một quán cà phê ở phía trước của sở thú).

Uống bia ở Berlin: Đánh giá các tổ chức bia của thành phố 9249_2

Truyền thống Berliner Weiss.

Berliner Weisse. Bia không nên nhầm lẫn với Vaitzberbir của Bavaria - điều này là hoàn toàn khác nhau, hiếm và chỉ Berlin, loại bia. Nguồn gốc của nó là không thể hiểu được, nhưng người ta biết rằng bia từ năm 1680 và luôn được coi là bia của Berliners bản địa, hậu duệ của Huguenot. Nó là chua là khủng khiếp và do đó nó luôn được trộn với xi-rô hoặc đã được bán trong một giấc mơ. Có những thương hiệu Berliner Weisse Schultheiß và Berliner Weisse Berliner Bürgerbräu. Syrups: Yeg Kyster (Javelrant Javelnik), Crimson và Black-Cormoranodine. Các dạng kính rất thú vị và truyền thống cho Berliner Weisse: Wanne - "Bath". Tắm cổ của những người uống trên khắc là bánh mì nướng bánh mì nướng và nặng khoảng 2 pounds, nó rộng hơn nhiều và cao hơn và chứa nhiều hơn 2 lít, vì vậy uống từ họ tắm lên với hai tay. Thời trang trên kính thay đổi, ngoại trừ bồn tắm vẫn có bát có gân, bát Jovalny -shal và 50 năm trước có đạn. Thông thường họ cũng được mua như quà lưu niệm. Nhân tiện, có thể, để mua trực tiếp trong bia (chúng hoặc đã được cung cấp như một món quà lưu niệm hoặc có thể được hỏi và bán nó cho một vài euro).

Uống bia ở Berlin: Đánh giá các tổ chức bia của thành phố 9249_3

Góc Bia Eckkneipe - Tính năng Berlin

Pame của Berlin Eckkneipe (ecquare), I.E. Bia tại ngã tư đường phố, ở góc, có những loại bia tiếng Anh nằm vào cuối thế kỷ 18 trong khu vực làm việc của Westminster. Thay vì các bảng, có những giá đỡ dài - Tresen và vô sản có thể nhanh chóng bỏ qua cốc. Vào đầu thế kỷ 20, có khoảng 13 nghìn Eckkneipe như vậy ở Berlin, nhưng hôm nay họ đã bảo tồn không quá 150. Nhưng chúng không gây ra những ký ức dễ chịu về Berliners cũ và họ đang trở nên ít hơn và ít hơn. Trong một người bán bia như vậy, khách du lịch không quá vui mừng và bạn hoàn toàn có thể bắt được ở đó lúc 4 giờ sáng đang ngủ vô sản. Nhưng thật thú vị khi nhìn.

Uống bia ở Berlin: Đánh giá các tổ chức bia của thành phố 9249_4

Browuhaus berlin.

So với Bavaria, tất nhiên, tất nhiên, chúng là tất nhiên và họ đang tìm kiếm thích hợp của họ. Số này là bất tiện: họ mở, họ đóng và thay đổi chủ sở hữu. Do đó, tôi sẽ liệt kê những người làm việc ổn định và chính xác nấu bia của bạn.

Bia cho bia.

Brauhaus ở Spandau.

Nằm ở vùng ngoại ô ở Shpandau, thuận tiện để đến đó đến tuyến tàu điện ngầm U7. Có những món ăn thú vị từ quan điểm của đồ ăn nhẹ, nội thất thú vị và nằm ngay trên sông Hafel, không xa nơi đăng ký trong đó. Có một thương hiệu không đổi của bia ánh sáng rất xảo quyệt, và tất cả những người còn lại là bia theo mùa. Vào mùa hè, họ nấu tất cả các loại giống không bão hòa (trên một nghiệp dư), nhưng kể từ đó từ tháng 10 đến tháng 4 Đặc biệt là vào tháng 1, các loại bia mạnh mẽ và thú vị trong hiệu suất rất tốt. Nhân tiện, có một khách sạn nhỏ, ngay trong tòa nhà Brauhaus. Từ đó, bạn có thể đặt một chiếc thuyền (gần như đến cửa) và nổi trong Potsdam, Karting, một chuyến tham quan về sản xuất bia và một hội thảo thực tế.

Uống bia ở Berlin: Đánh giá các tổ chức bia của thành phố 9249_5

Brauerei Eschenbräu.

Nằm trong một tầng hầm nhỏ và khiêm tốn trong một nhà nghỉ sinh viên trong nhiều năm (trạm U9) đến Leopoldplatz, sau đó bạn cần tìm nó theo kế hoạch. Và vào mùa hè ở đó, họ chỉ cần đặt các bảng trước ký túc xá. Chỉ những người yêu bia thực sự đến đó. Browomyster huyền thoại của cô bắt đầu nấu bia như một người nghiệp dư. Các giống luôn có thể thay thế và chỉ là tốt tuyệt vời! Nếu bạn là người yêu bia, thì cần phải đi, hãy chắc chắn để đi, chỉ cần chú ý đến giờ mở cửa (vào buổi sáng và ngày thường được đóng lại).

Uống bia ở Berlin: Đánh giá các tổ chức bia của thành phố 9249_6

Trong khu du lịch:

Lindenbräu Gasthaus-Brauerei và Hopfingerbräu

Nhà máy bia thuộc về người Bavaria (cô chỉ đơn giản là tên khác nhau ở các điểm khác nhau), nấu ăn nhiều loại lúa mì Bavaria Weße, phần còn lại của bia được nhập khẩu. Và đó là lý do tại sao tốt hơn đi đến đó vào mùa hè Vì bia có mùa hè. Cô có thêm 2 điểm: Tất cả các thiết bị sản xuất bia được làm bằng bạc khổng lồ và theo quan điểm của khái niệm kiến ​​trúc của nhà máy bia được ghi trong kiến ​​trúc hiện đại (Trung tâm Sony trên Potsdamer Platz và Ga Gigan của Berlin - Hauptbahnhof và gần Cổng Brandenburg). Nhà bếp, tất nhiên, cũng là người Bavaria. Sự lựa chọn tốt nhất về các món ăn trên nhà máy bia ở Trung tâm Sony.

Brauhaus Lemke, Brauhaus Lemke Am Schloss, Brauhaus Mitte

Đây là cùng một nhà máy bia, chỉ nằm ở những nơi khác nhau, tương ứng: tại Stop S Bahn Hackescher Markt, gần Lâu đài Charlotnburg, và bởi Karl Liebknechtstraße, ngay gần Alexanderplatz. Tuyệt vời nhất, tất nhiên là Markt, nhưng có rất nhiều người. Điểm cho Schloss Charlottenduring quá nhỏ, và gần những kẻ kiềm ngoài trái ngược - vắng vẻ. Nhưng du ngoạn ăn tối thường dẫn đầu chính xác. Bia ở khắp mọi nơi một mình: một thương hiệu bia tối liên tục gần với loại Alto của Düsseldorf, và ba người theo mùa (thường là người dân trẻ, Waitzer và một cái gì đó khác). Bia luôn có thật tuyệt!

Brauhaus Georgbräu.

Nằm trong khu du lịch, đến Nikajiwrinter, ngay trên Spree. Nó nấu 2 loại cột: ánh sáng thông thường và tối. Nó được định vị như một nhà hàng, ẩm thực truyền thống, nhưng giá cả rõ ràng là cao.

Khác:

Brauhaus Brewbaker và những người khác

Một nơi khác cho các chuyên gia. Nhà máy bia chuyển đến thị trường của thị trường, đây cũng là một dòng U9, ngăn chặn Turmissstr. Vì có một sự tái thiết, tốt hơn là gọi và tìm hiểu hoặc nó đã hoạt động. Ngay cả ở Berlin, bây giờ đã làm việc: Brauhaus Südstern ở Vedding, Brauhaus Rixdorf ở Neukelne và New Brauuhauz WBB Willner Brauerei ở Pankov, nhưng tốt hơn là gọi đó là để không đi qua vô ích. Có lẽ ngày nay nó đã được mở hoặc đóng một vài người nhiều hơn, ít hơn là sản xuất bia tồn tại ngày hôm nay với khó khăn ...

Đọc thêm