Karelia - Trái đất phía bắc, giàu cá và động vật của rừng. Do đó, khi đến thăm Cộng hòa này, cần phải thử các món ăn của ẩm thực quốc gia - Karelian và Veps. Chúng khác nhau đáng kể từ Phần Lan và ấn tượng với các món ăn của họ.
Biểu tượng nổi tiếng nhất của Karelia là những bấc (Kalitat) - Bánh khoai tây làm bằng xét nghiệm lúa mạch đen dưới dạng một tân binh. Chúng là một trang trí không đổi của bảng trên bất kỳ kỳ nghỉ Karelian nào hoặc một bữa tiệc, và bí ẩn về công thức của bấc thực sự được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác.
Cá và cá (Kalakukuk) rất phổ biến ở đây từ nhiều loại cá khác nhau, trong tưới nước dồi dào trong hồ và sông. Rybird vừa đóng và mở. Mọi người đã trưởng thành ở Karelia đều biết và đánh giá cao sự tinh tế này.
Cá là chiên, đan, sấy khô, luộc, muối. Thậm chí còn có một con cá đặc biệt, đặc biệt, một cái gì đó giống như Surmming Thụy Điển - cái gọi là cá với sự hợp nhất. Ăn cô ấy với khoai tây nóng, đóng băng như strikanin. Cẩn thận với món ăn này, nó sẽ phải có hương vị xa mọi người!
May mắn là rất ngon và phổ biến. Ở Karelia, nó được thực hiện trong nước, trong chảo rán sâu với khoai tây, hành tây và dầu hướng dương chưa tinh chế. Khi tôi đã thử gợn sóng, nó sẽ không bị lãng quên!
Rừng rất giàu quả mọng và nấm. Thu thập một lingonberry, nam việt quất, quả việt quất. Nó đặc biệt có giá trị bởi việc đóng cửa. Thật khó để thu thập cô ấy đủ, vì vậy mỗi quả berry khai thác đáp lại với sự mệt mỏi ở phía sau! Cắt bò được thu hoạch bằng tay: nó mềm và kết hợp cho nó không phù hợp. Từ tất cả những quả mọng này tạo ra mứt và ùn tắc có thể được mua trong petrozavodsk.
Điều đáng chú ý đặc biệt đến các nhà hàng quốc gia ở Petrozavodsk. Họ không quá nhiều và nhiều, và tôi không muốn quảng cáo một số trong số họ, nhưng hãy chắc chắn ghé thăm và thử các món ăn Karelian này - Thần và sức mạnh của miền Bắc sống trong đó!
Giá petrozavodsk trung bình ít ít từ giá ở Nga. Bạn có thể ăn nhanh trong bất kỳ nhiều quán cà phê nào nằm trên đường trung tâm - Đại lộ Lenin. Gần đây, McDonalds đã mở ở đó, và anh ấy rất phổ biến trong dân số.
Nhưng ẩm thực Karelian ban đầu vẫn tốt hơn để thử ở vùng hẻo lánh - trong sợi, được sắp xếp, Kondopoga ... như một quy luật, khách du lịch đến Petrozavodsk, sau đó đi sâu vào Cộng hòa, vì vậy mọi người đều có cơ hội thử những món ăn tuyệt vời Ở cổ đại, cũng như bản thân đất Karelia, công thức nấu ăn.
Bạn có thể dễ dàng được gọi là một trong những nhân vật của Karelia và Karelian Balm, nhiều thập kỷ được sản xuất tại nhà máy rượu địa phương. Nó được làm trên cơ sở một lượng lớn các loại thảo mộc, và không nên uống nó ở dạng tinh khiết, nhưng thêm một muỗng trà vào trà. Biện pháp khắc phục tốt nhất cho lạnh!
Bạn có thể dễ dàng được gọi là một trong những nhân vật của Karelia và Karelian Balm, nhiều thập kỷ được sản xuất tại nhà máy rượu địa phương. Nó được làm trên cơ sở một lượng lớn các loại thảo mộc, và không nên uống nó ở dạng tinh khiết, nhưng thêm một muỗng trà vào trà. Biện pháp khắc phục tốt nhất cho lạnh!
Kỳ nghỉ ngon ở Karelia! Tăng Tuloa!