Không thể tưởng tượng được một phần còn lại tại một spa như Jurmala, không có sự phát triển của các món ăn truyền thống mới, truyền thống của khu vực này. Tất nhiên, không phải tất cả các nhà hàng và quán cà phê của thành phố chuyên về ẩm thực Latvia. Nhưng họ có lẽ là hầu hết ở đây. Mặc dù mục đích của công lý cần lưu ý rằng chính Jurmala rất nhiều người, và nuôi cấy này đã ảnh hưởng và truyền thống ẩm thực của nó, do đó, không có gì ngạc nhiên nếu gần nhà hàng Latvia, bạn sẽ thấy một quán cà phê của ẩm thực Nga hoặc Bêlarut , và thậm chí cả châu Âu.
Trước hết, tôi muốn lưu ý, tất nhiên, ẩm thực quốc gia Latvia và viết về những món ăn nào đáng để thử trước hết. Nhìn chung, chuẩn bị cho thực tế rằng các nhà hàng quốc gia sẽ gặp bạn một bầu không khí ấm cúng, một bầu không khí đầy màu sắc với sự ưu thế của một cây hoặc cách điệu dưới thực đơn cổ đại và truyền thống, các món ăn được chuẩn bị theo công thức nấu ăn không phải là một chục năm. Nói chung, với những phút đầu tiên tôi muốn ở trong một tổ chức như vậy càng lâu càng tốt, và khi các món ăn địa phương mang theo mặc dù ai đó, họ có vẻ hơi nặng hoặc bất thường, các món ăn truyền thống truyền thống rất đặc biệt và chắc chắn xứng đáng để thử họ. Vậy chính xác những gì có thể cung cấp trong nhà hàng truyền thống của Latvia?
Tất nhiên, đó là tất cả các loại những đĩa cá Nhưng không phải ở Vain Jurmala nằm trên bờ biển và từ lâu đã là bất cứ thứ gì khác giống như một khu định cư đánh cá. Trên người đầu tiên có thể đặt một loại bia tuyệt vời Súp mà chắc chắn sẽ phải nếm thử những người yêu thích đồ uống này. Mặc dù súp ngọt hoặc bánh mì bất thường được sử dụng không kém phổ biến. Chà, là món ăn chính, rất có thể bạn sẽ cung cấp bất kỳ món thịt rất thịnh soạn nào với một món ăn phụ từ bắp cải.
Nhưng những điều đầu tiên đầu tiên.
Jurmala là một nơi tuyệt vời để thử nhiều món ăn từ nhiều loại cá khác nhau. Trong việc chuẩn bị các món ăn truyền thống Latvia được sử dụng làm cá biển (Salaka, cá thu, cá trích hoặc cá tuyết) và sông (Pike, Cá chép, Bream, Perch). Hơn nữa, trong thực đơn, bạn có thể tìm thấy không chỉ cá nướng với rau hoặc với các loại cây trồng, mà còn cả cá soong (ví dụ, từ Cod "Ziwyu Pudins" hoặc từ cá trích "sildu pudin") hoặc salad cá. Ngoài ra, gần như mỗi tổ chức tốt hơn hoặc ít hơn phục vụ các món ăn với cá hồi hoặc lươn.
Không ít phổ biến hơn cá, sử dụng trong ẩm thực địa phương và thịt. Ở đâu, ở đâu, và ở Jurmala, người cha có thể lấy linh hồn của họ. Món thịt ở đây thỏa mãn và ngon. Về cơ bản, họ đang chuẩn bị tất cả từ thịt lợn, mặc dù bạn có thể gặp nhau như một phần của một số món ăn và chim hoặc thịt bò. Các món ăn được tìm kiếm nhiều nhất trong số khách du lịch là những cơn bế tắc, vô lăng nướng, cũng như tai hoặc đuôi (mặc dù, chúng khá khó tìm và chúng không ở khắp mọi nơi).
Từ rau thường tìm thấy khoai tây, bắp cải, hành tây và đậu Hà Lan, đã trở thành một biểu tượng thực sự của nhà bếp Latvia. Vì vậy, nếu bạn muốn thử nhiều món ăn quốc gia nhất, bạn có thể gọi một hạt đậu xám với một ốc vít (người Latvia ăn nó cho Giáng sinh, nhưng nó được chuẩn bị trong các nhà hàng trong suốt cả năm).
Nói về ẩm thực quốc gia, không thể bỏ qua khuôn mặt và món tráng miệng của Latvia ngon. Và họ rất nhiều đến nỗi rất khó để liệt kê tất cả mọi thứ. Đây là một chiếc bánh với một loại phô mai, anh túc hoặc một cái gì đó khác, và soong ngọt, và bánh mì tròn và bánh mì (đặc biệt là với kem phô mai có tên là "vezriga"), v.v. Phô mai, đặc biệt là nhà, xứng đáng không ít quan tâm.
Nếu chúng ta nói về một số tên cụ thể có thể được tìm thấy trong menu của nhà hàng truyền thống, thì tất nhiên, đây là Putras. - Đĩa rau, ngũ cốc, cá, với việc bổ sung bùn và các sản phẩm sữa lên men, Bữa sáng nông dân - Món ăn truyền thống Latvia, được nướng dưới một hỗn hợp sữa trứng của khoai tây luộc với xúc xích tự chế và lõi, SlandRausis. - Bánh rau ngoài trời và CLEFS. - Beefsteks dưới nước sốt hành tây. Món quà của các món ăn truyền thống ở trên, thường trong thực đơn các tổ chức địa phương, bạn có thể thấy xúc xích máu và bánh quy lúa mạch đen (hoàn hảo để bia).
Chà, hoàn thành một danh sách các món ăn truyền thống, tất nhiên, đồ uống. Và cùng với sự nổi tiếng trên khắp đất nước Bia. (Aldaris Luxus, "Aldaris Zelta", "Bauscas Gaisais", "Perisa" và "Bauscas Tumsis"), có ý nghĩa để thử tuyệt vời kvass. hoặc là Kissel. người từ lâu đã nổi tiếng với cư dân địa phương. Những người hâm mộ đồ uống mạnh mẽ nên đến hương vị của vodka địa phương (ví dụ, thì là "Kenen Degvins"), như một loạt các rượu mùi. Và một cách tự nhiên không nên nói về niềm tự hào của Latvia nói chung - balsam đen nổi tiếng.
Đề cập đến một số tổ chức Jurmala, nơi bạn có thể ăn hoặc ăn triệt để, bạn nên xem xét mùa mà bạn sẽ đến đó. Vấn đề mùa hè tìm một nhà hàng phù hợp hoặc quán cà phê không. Nhưng vào mùa thu, mùa đông với điều này phức tạp hơn nhiều, vì nhiều tổ chức của thành phố là theo mùa và làm việc chủ yếu cho khách du lịch.
Rất thường xuyên, tại khách sạn, có những nhà hàng tốt mà bất cứ ai cũng có thể đến. Vì vậy, với Baltic Beach Hotel, có hai nhà hàng cùng một lúc - Địa Trung Hải Il duy nhất. và Câu lạc bộ Caviar. trong đó các món ăn của tác giả được phục vụ. Đúng, giá không thấp ở đó.
Nhà hàng phổ biến và hợp thời trang nhất, Jurmala được xem xét 36. LINIJA. Nằm trên bãi biển Lielup, ngay lập tức. Sự thật, những người muốn có được luôn luôn có rất nhiều, vì vậy bảng tốt hơn để đặt trước.
Nhiều người bỏ cuộc và nhiều quán cà phê ngân sách hơn Cafe53. Trong một thực đơn khá rộng lớn, trong đó các món ăn của chảo châu Âu và ẩm thực quốc gia được kết hợp.
Nói chung, có rất nhiều địa điểm xinh đẹp trên đường dành cho người đi bộ trung tâm Yomas, nơi mọi người có thể tìm thấy thứ gì đó từ chính mình, cho dù đó là một nhà hàng của ẩm thực châu Âu hoặc một quán cà phê cung cấp các món ăn Latvia địa phương.
Cá nhân, tôi vừa yêu một nhà hàng rất nhiều màu sắc Kurins. Được trang trí theo tinh thần của "Ngư dân" và tọa lạc tại Kaugurciems 47. Nó chuyên về ẩm thực Latvia truyền thống, và đặc biệt là trên các món thịt, vì vậy bạn không chỉ có thể tận hưởng bầu khí quyển tuyệt vời mà còn đáp ứng và ẩm thực ngon. Đúng, anh ta đứng sau chính khu nghỉ mát, dọc theo đường cao tốc về phía Oaklock và đến đó mà không có đủ xe. Nhưng tìm kiếm, rơi vào tình yêu thoạt nhìn và rời khỏi trái tim trong nơi này không rõ ràng, nhưng rất lãng mạn.